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美味しいのはあたりまえ。そこに日本酒があれば買って飲んでみる。コスパも重要。

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銘柄とか 水とか あれとかこれとか 土地柄とか 場所とか 酒蔵とか 米の品種とか 風土とか まぜものとか 温度とか 湿度とか 明るさとか 香りとか ラベルとか 好みとか 大事だ。 私は、美味しい酒を、 美味しい!と言いいたい。 今日もありがとうございます。
Emishikisensation black gen2 2024-25初冬限定おりがらみ純米生酒
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初めての笑四季。 思ったよりもフレッシュであっさりしていました。 私はブドウ、マスカットの風味を感じる。 sensationalな味。笑、笑。笑!笑? 研き50%ですが、純米表記。税込1500円台という価格ですし人気あるはずだ。
花の露山田錦純米吟醸
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5月に博多で入手して、ようやく開栓。 冷酒で頂く。 あー。バランス良い、美味しい酒。 九州の酒は美味しい。しかもこの酒は久留米だそう。久留米ラーメンにも日本酒を合わせてみたいところだ。
Fuji Taikan山田錦 純米酒 初しぼり辛口生酒純米
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日立は川尻の富士大観。 伊勢五で今のオススメだと ご紹介いたただいた一本。 書いてあるとおり、辛口でうまい酒だー。 森嶋も美味しいけど、富士大観もいいね~。
Mikotsuruひとごこち純米吟醸原酒生酒無濾過
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旅行で近くに寄ったので、酒蔵へおじゃましました。KEGから瓶詰めしてもらった。 初体験。これは素敵な体験。 宿で早速頂戴した。 しゅわぴちのひとごこち。新鮮さは格別ですね。 また来るときは瓶も一緒に持ってこないとね。 都内でも御湖鶴は手に入るのでまた試してみよう。
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番外酒。 冷酒→常温→熱燗で比べてみました。 どれもかなり美味しい。熱燗は秀逸でした。 コスパ良し。さすが伯楽星
Horai特別純米ひやおろし
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出張で入手。 家伝仕込みがなかったのでこちらを 辛さ先行。明日以降期待。
裏死神山田錦純米大吟醸
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ついにこの日が来るとは。 裏やからまあいいか。 めっちゃうまい。 ぜひお試しを。
Kidしぼりたて 生酒純米吟醸生酒
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2日連続鍋。笑 10月のしぼりたてを。 開栓時ポン。 フレッシュ苦キレ。 うま。 とても満足。コスパに毎度頭が下がる。
Hanaharu大内宿特別純米
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ワンカップのあとはこれ。 福島の酒。 いただきものです。ありがたい。 冷やで。 キリッとして美味しい。 花春、初めてのんだけどまた飲んでみよう。
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無性に飲みたくなった。 税抜き🤨198円 今季初の家での鍋。 うま~。 今度、大関の上撰を試してみよう。
Honkin諏訪 美山錦純米吟醸
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ちょっと家で寝かせてしまった。 余韻の苦みが独特。 明日以降さらに良くなるかな。
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3日目、苦みが上品にウマ。
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300mlの小瓶。 8月に宮島のアナゴのうえので購入したお酒。 暑かった 家族で 行った宮島の 焼いたアナゴの風味 思い出す夜。 辛口で旨いなー。
Sanada Rokumonsenひとごこち純米吟醸生酛原酒無濾過
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真田六文銭 純米吟醸 ひとごこち 五割五分 無濾過原酒 生もと造り。 なんだかすごいがな。 シュワシュワで、ドライ。キレが際立つ。 生もとの風味も心地よい。 食事しながらいただけそう。 山三と比較するとおもしろい。
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2日目 開栓時にシュポン。 自分には合っていると実感。旨い酒だわ。
Kanae純米吟醸生酒
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久しぶりのかなえ。 フルーティー。フレッシュ。甘い。 はじめて呑んだときと同じ驚き。 酒の味は奥が深い。
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どれ、今年の秋酒をいただいてみよう。 今年の夏は暑かったなー。なんて、暑かった日々に思いを馳せながら。 間違いない味でした。
Tenbi辛天特別純米
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山口の酒は美味しい。 心地よいガス感。フレッシュさ。 淡い甘味。キレ味。苦味の余韻。 素晴らしい
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スーパーライフのPB ライフプレミアムのお酒 なんか、酒場放浪記で吉田さんが、お店で提供されたこのお酒を飲んでて美味しそうだったので。 昨日は常温、今日は冷やして。 癖なく、きりっとしていて1000円以下 コスパ最高。
Fukucho新橋の男達の酒純米
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美味しい。 辛口と記載があるが、辛さだけてはない バランスが良いお酒。 これから富久長に着目してみよう。
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