ましらのやまさん
特別純米酒 一度火入れ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合55% ALC18度
日本酒度+20 酸度1.5
アミノ酸度1.4 酵母:協会9号
酒屋の方から、そのまま飲むとちょっと味が単調に感じるけど、魚介類の刺身などと一緒に飲むと，とても美味しいお酒です…と紹介されて購入しました。
日本酒度+20に少しドキドキしながら、魚介類の刺身、焼いた塩サバと一緒にいただきました。
思ったほど辛くはなく、サラッとしてキレのある辛口…と言う印象で、魚介類の美味しさを引き立ててくれるお酒だと思いました。
茅ヶ崎 カギサン：20251208購入＆1210開封