さけとはちみつMorishima純米吟醸生酒Morishima ShuzoIbaraki2021/3/14 00:22:1616さけとはちみつ@80 シュワシュワっと入ってきたあとに、純米っぽい米のこく、そのあと少し草っぽい苦味。シャンパングラスでも合う。
さけとはちみつShimeharitsuru花普通酒Miyao ShuzoNiigata2021/2/19 23:19:2626さけとはちみつ@80 地元の方々がみんなしてオススメ。いやぁ普通酒はちょっと。。と思ってました。すいません。日常の食中酒としては最高。フレッシュさはないけど、米の甘みとクイクイ飲みたくなる自然さ。一口目はやや酒くさいものの、二口目から化け始める。一升瓶まとめ買いしちゃいました。騙されたと思って飲んでほしい。
さけとはちみつNabeshimaきたしずく純米吟醸Fukuchiyo ShuzoSaga2021/2/19 23:16:2329さけとはちみつ@90 しゅわっと新鮮な音とともに、フルーティーな香りが広がる。やっぱり鍋島はうまい!特にオススメでいただいた、きたしずく初飲み。火入れ?している珍しいものとのこと。生酒かと思うフレッシュさ。
さけとはちみつTsurunotomo別撰本醸造Hiki ShuzoNiigata2021/2/19 23:13:5015さけとはちみつ@60 いわゆる昔っぽい日本酒。酒臭さと少しびりっとする酸味。縁が分厚いグラスと濃いめの料理で飲みやすく。
さけとはちみつUgonotsuki生純米大吟醸無濾過Aihara ShuzoHiroshima2021/2/19 23:11:2321さけとはちみつ@85 スーッと飲めて、米の甘味もフルーティーに。ワイングラスで飲むのが美味しい
さけとはちみつOkunokami直汲み純米吟醸生酒Toshimaya ShuzoTokyo2021/1/27 01:30:5425さけとはちみつ@85 味がしっかりのってながら、微炭酸のような、しゅわしゅわ感。青リンゴの香りに後味はしつこくなく、スッキリ余韻を残す。うまいの一言!
さけとはちみつFurosenうすにごり純米吟醸山廃Uehara ShuzoShiga2021/1/27 01:29:0419さけとはちみつ@75 うす濁り、まずは米の甘味が広がり、あとから少しヒネ感がくる。だけどもヒネ感が悪い感じでなく、酸と一緒に流れていく。
さけとはちみつOkunokami雄町純米吟醸Toshimaya ShuzoTokyo2020/12/15 10:05:3718さけとはちみつ@85 雄町らしい旨味と純米吟醸らしいしゅわっと感。華やかなフルーツの香りもありつつ米の甘味も。さすが屋守。
さけとはちみつHanamura陸羽田純米Ryozeki ShuzoAkita2020/12/15 10:01:3021さけとはちみつ@80 米の甘味から始まって、少しびりっとした苦味。最後には純米吟醸っぽい華やかな香りも抜けていく。陸羽田という珍しいお米らしい。ほとんど作り手がおらず、跡継ぎもいないらしい。
さけとはちみつNanbubijin純米吟醸ひやおろしNanbubijinIwate2020/11/15 09:47:4315さけとはちみつ@85 フルーティーな香りと、トロリとした飲み口。ひやおろしも飲みやすい。
さけとはちみつYamatoshizuku純米吟醸ひやおろしAkita SeishuAkita2020/11/15 09:46:1912さけとはちみつ@65 思ったよりは酒々している。もう少しフルーティーなものを想像していた。レインボーとは違う酒だな。
さけとはちみつShimeharitsuru超淡麗純米吟醸Miyao ShuzoNiigata2020/11/15 09:44:262020/11/1014さけとはちみつ@70 水のような飲み口。後味に米の深みが香る。いくらでも、グイグイ呑めそうなお酒
さけとはちみつIgarashi雄町直汲み純米吟醸Igarashi ShuzoSaitama2020/11/15 09:42:242020/11/715さけとはちみつ@75 うす濁りの微発泡。甘味が舌に広がり、そのあと若干の苦味で締まる。珍しいじかぐみなのに火入れらしい。刺身など淡白なものよりは、焼煮揚に合う。
さけとはちみつHohaiモヒカン娘純米吟醸Mira ShuzoAomori2020/10/18 10:04:531さけとはちみつ@70 辛口!水のような、すーっと入ってくる感じ。ラベルの印象と味は全く違う。面白い。
さけとはちみつHohai純米吟醸Mira ShuzoAomori2020/10/18 10:03:0715さけとはちみつ@75 思った以上に辛口端麗。もう少し旨味や芳醇なイメージがあったけど真逆。豊盃も種類によって全く違う顔を見せてくれるな。
さけとはちみつHatomasamune特別純米hatomasamuneAomori2020/10/18 09:59:4316さけとはちみつ@65 青森の酒はどれも米がガツンとくる。これも辛口。燗酒も合うかも。
さけとはちみつKurecelうらら純米吟醸Nishioka ShuzotenKochi2020/10/18 09:58:1215さけとはちみつ@60 ちょっと甘みが強い。cel24ならではの華やかな香り。抜栓後の劣化は早い。