さけとはちみつHiokizakura山滴る特別純米生酒Yamane ShuzojoTottori2021/7/23 02:05:5922さけとはちみつ@70 がつんと米の力強さが広がる。やや古酒っぽい風味も。少し酒くさく酸も鼻につく面もあるが、天ぷらや揚げ物等には良く合う。
さけとはちみつKokken儚淡純米吟醸Kokken ShuzoFukushima2021/7/21 00:52:0923さけとはちみつ@75 かなりスッキリめで飲みやすい。夏酒。アルコール度数も13度と少し低め。国権ぽくないけど、飲み込んだあとに香る米の感じはやはり国権か。
さけとはちみつRoman皐ロマン純米大吟醸Hanaizumi ShuzoFukushima2021/7/20 13:44:1627さけとはちみつ@90 おいしい!バナナ香と上品な米の甘味。ワインのような飲み口。甘味も上品。ロマンおいしいなぁ。
さけとはちみつTenmei初夏のセメ純米吟醸Akebono ShuzoFukushima2021/6/20 09:19:222さけとはちみつ@80 夏酒。キリっとした入りだけど、にごりっぽい甘味が後から追いかけてくる。飽きない。刺身に合う。
さけとはちみつRoman七ロ万純米吟醸Hanaizumi ShuzoFukushima2021/6/13 00:17:0024さけとはちみつ@80 水のような、すーっと飲めるお酒。後味はしっかり米の甘味が広がる。
さけとはちみつTsukinowa吟ぎんが48純米吟醸Tsukinowa ShuzotenIwate2021/4/27 11:03:4320さけとはちみつ@75 きりっと辛口。飲み込む時には少し米の甘味が広がる。どちらかというと揚物とかに合わせてgoodなお酒。器は陶器が甘味を拾ってくれる。
さけとはちみつKarihoかわせみ純米吟醸Akita SeishuAkita2021/4/27 11:00:5121さけとはちみつ@75 うっすら濁りながら、甘味は弱くきりっとした飲み口。シャンパングラスでもいける。
さけとはちみつDassai三割九分純米大吟醸Asahi ShuzoYamaguchi2021/4/18 11:45:3314さけとはちみつ@85 上品な香り。獺祭らしいフルーティーな風味。まぁ、うまいでしかないな?
さけとはちみつDaruma Masamune (Katakana)長期熟成古酒 丑年Shiraki Tsunehiko ShotenGifu2021/4/4 09:26:4412さけとはちみつ@85 紹興酒のような独特の味。熱燗、燗戻しが堪らない。
さけとはちみつDaishinshu別囲い番外品純米吟醸生酒Daishinshu ShuzoNagano2021/4/4 09:23:4210さけとはちみつ@85 フルーティーの極み。後味も旨味が消えない。キレイなキレ。ピリピリっとしたシュワ感。これはーうまい!
さけとはちみつAkabu純米吟醸赤武酒造Iwate2021/4/4 09:22:112021/4/415さけとはちみつ@80 フルーティーなのに質実剛健という面白いお酒。器での味の変化が大きい。錫で呑むのがいちばん。
さけとはちみつShinomine八反純米吟醸生酒にごり酒Chiyo ShuzoNara2021/3/14 00:23:5916さけとはちみつ@85 切れのある飲み口からの、シュワシュワーと抜けていきながら甘味が広がる。これは止まらなくなるヤツ。日曜に開けたのは失敗か(笑)