misamisao
続いては、愛知旅行の際に酒泉堂堀一で購入した来福のオオクワガタをいただきます🍶とみーママさんが企画したお酒のようです。香りはどっしり感を感じます😲
口にすると最初は軽くて後にビリッとした辛さがじわじわと残ります。温度があがると旨辛アルコール感が穏やかになり、飲みやすくなりました。東農大の分離株の花の酵母をつかっているようです💐美味✨
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本日は荷札酒をいただきます🍶
飲んでない種類があれば、即買うお酒です。
香りは青リンゴのようなほのかな甘酸っぱさです。口にすると上品な甘酸っぱさが広がります。信州亀齢のような繊細な甘旨酸系です。
なめたけとあわせると、甘みが広がり美味しいです。きゃらぶきや、つくだになどコクのある塩味とあわせると甘さが引き立ちます。アルコール度も13度なので、スイスイいってしまいます😋美味✨
凱旋門は武さんを応援してます🐎
misamisao
本日は愛知旅行の際に酒泉洞堀一で購入した、奥の酒蔵がつくった堀一コラボ日本酒をいただきます🍶
トッティさんのYouTubeを視聴していて、今回訪問するのを楽しみにしていました。
香りは軽めのスポドリ感です。口にすると強めの酸味とドライさがあり、じわじわと消えていきます。
カツオのたたきと合わせてますが美味しいです😊
misamisao
本日は日本酒の日ですね🍶今年1、2位くらいお世話になった寒菊をいただきます。
香りはバニラや花の蜜のような甘さを感じます。
口にすると柔らかなパチパチ感と、穏やかな甘さが消えていきます。
これはもうスイスイ飲んでしまいますね😊✨えだまめや、油揚げの煮物、ごま油と鶏ガラの和物、柿の葉ずしとあわせてますが、どれもマッチ美味しいです✨
misamisao
本日は名古屋で仕入れたドラゴンズコラボの二兎をいただきます。欲しいなと思っていたところ、名古屋駅前の高島屋の酒屋にありました🍶
香りはリンゴのようなジューシーさを感じます。口にするとアルコール感と辛さがあります。お土産で買った手羽先と合わせてますがうみゃ〜です。こってりしたお肉系とマッチする気がします。
立浪監督お疲れ様でした🐨
misamisao
続いては七賢の絹の味をいただきます。香りはほんのり甘旨さとアルコール感があります。
口にすると甘旨さとともに、すっきりと消えていきます。まさにシルクのような舌ざわりと心地よさです。
これは食中酒として、何でも合わせやすい気がします。美味✨また1週間が始まりますが、頑張りましょう。。😉
misamisao
本日は七賢の向秀をいただきます。相方が蔵で買ってきてくれた1本です。香りはザ日本酒という感じです。
口にすると旨さと酸っぱさのあとに辛さがジリジリときます。軟水だから口当たりが柔らかく心地よいです。
さんまみりんとあわせてますが美味しいです😊✨今日は涼しくてすっかり秋の気配を感じますね🌙
misamisao
土日は伊勢と名古屋の旅に行ってきました💨
伊勢では而今や作の飲み比べ&伊勢角屋麦酒の牡蠣鍋やビールを飲んで…栄で飲み…だいぶ食べ飲みしすぎました。
旅の疲れを癒すために寒菊の剣愛山をいただきます。香りはお米の甘旨さを感じます。
口にすると、甘旨さとはじけるドライ感があり、じわじわと消えていきます。
栄光冨士の酒未来や荷札酒のような甘旨さを思い出します。これは美味しいです😲✨
天むすやお稲荷さんと食べてますが、単体で飲んでも十分美味しいです🤤
ジェイ&ノビィ
misamisaoさん、こんにちは😃
旅先での飲み🍶🍺喰い🍲🦪は楽しいですね🤗そんな旅の疲れを癒す…いや迎えるのはやっぱ日本酒‼️寒菊さんの甘さは疲れが溶けますね🫠
misamisao
ジェイ&ノビィさん、こんばんは✨ついつい飲みすぎてしまいました…😅寒菊はやっぱり美味しいですね。甘旨ジューシーで疲れが癒やされました😊
misamisao
本日は相方の旅行土産でもらった七賢です。
家飲みでは何気に初の七賢です👀
香りはお米の甘旨さを感じます。
口にするとまろやかな舌触りとともに、優しい辛味と旨さを感じます。
軟水の柔らかさが心地よいですね。厚揚げの味噌マヨ焼きや、さしみ蒟蒻と合わせてますが美味しいです✨
misamisao
秋なのにまだまだ暑いですね。。
なかなか食欲がもどらないですが、日本酒は別格です🍶
本日は光栄菊の白月をいただきます。香りは青リンゴのようなジューシーさを感じます。
口にすると酸味と辛味が織り混ざりながら消えていきます。
最後は辛味が残って消えていく感じです。焼き鳥と食べたいですね。美味✨
misamisao
３連休ですね。特に予定はないので、のんびり過ごします。明日明後日は積読を頑張って消化します😅
さて本日は出羽燦々に惹かれてゲットした楽器正宗をいただきます。香りは炊き立てのお米の甘美味さと花の蜜のような香りです。あまりにいい香りで暫く嗅いでました。
口にするとぱちぱちとした酸味と甘旨さが広がり、ふわっと消えていきます。秋だから焼き魚にあう日本酒飲みたいなーと思ってましたが、やはりこれ系好んで買ってしまいますね😅美味✨
misamisao
本日は二兎をいただきます。一年ぶりの狼です🐺
香りは生酛っぽい感じです。口にすると酸味と辛味がじわじわときて複雑な旨味に変わっていきます。
こちらは愛山の低精白米のようです。食べ物の合わせ方で変化していく感じです。このニ狼は毎年テーマが違うようですね。去年のテーマはharmonyで、今年は低精白です。
毎年変化を楽しむのもいいですね☺️美味✨
misamisao
本日は赤武の琥珀をいただきます。
香りは旨味と吟醸香を感じます。
口にすると甘酸っぱさのあとに旨味があり穏やかに消えていきます。
全体的に味の変化が柔らかい感じで、飲みやすいです。なすのごま油のおひたしとあわせてますが美味しいです。旨味系とマッチする気がします。秋刀魚と食べたいです🤤美味✨
misamisao
本日はパラリンピックのブラインドサッカーを見ながら、スパイスカレーのお供に花風をいただきます。
こちらどぶろくと思い込んでました💡（そのためのカレーチョイス）気を取り直して飲みましょう。香りは乳酸のような生酛と酸味と杏のような甘さを感じます。
口にすると杏のような甘酸っぱさとジューシー感を感じます。新政を思い出しますね。
日本頑張れー🇯🇵！
ジェイ&ノビィ
misamisaoさん、おはようございます😃
コチラ我が家の冷蔵庫にも待機中です！探し求めてようやく買えた一本なので、飲むのが楽しみです😊
パラリンピックも頑張れ日本🇯🇵ですね🤗
misamisao
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊私もさけのわで見かけて気になっていたので、やっとゲットできて嬉しかったです。美味しいお酒楽しんでください☺️✨
misamisao
本日はチネチッタで映画を観て侍タイムスリッパーを観てきました⚔️久しぶりに映画館で笑った楽しい体験でした😊
いい気分のまま、天美をいただきます。香りは、洋梨の様なジューシーな甘さとすっきり感です。口にすると甘旨さと酸味が弾けて広がって消えていきます。
お寿司や刺身とあわせてますが、マッチして美味しいです✨
misamisao
連日台風がすごいですね🌀
台風通過地域の方はお気をつけてください。
1週間の疲れを癒すために日本酒をいただきます。
去年飲んだ印象がない紅桔梗です。
香りは杏のような甘酸っぱさとキレを予感させます。酸もいきてます。口にすると、杏のような甘酸っぱさがあり、後半にキレていきます。
荷札酒の中では、ちょっと個性的な感じがします。
焼き鳥と合わせてますが美味しいです😊
misamisao
続いては寒菊をいただきます🍶
このシリーズの赤で昨年から全色コンプリートです。こちらはコシヒカリを使用しているようです。
香りはスポドリ感とトロピカルな感じです。
口にすると甘旨さと辛さがあります。
炭酸のパチパチ感もあります。
テレビで野球観戦中ですが
ハマスタ盛り上がってます🔥美味✨
misamisao
昨日は何年ぶりかの鎌倉観光をしてきました。由比ヶ浜でまったり過ごして、江ノ電に乗って楽しんできました。
そして今週から恐怖の5連勤🫨
素面ではいられないので日本酒をいただきます。
少しいいお酒をいただきます。
さけのわをはじめて3本目の飛露喜さんです。
お米の香りです。口にすると甘旨辛がバランスよく混ざりながら、すっきりと消えていきます。
タコの唐揚げやあじの開きなど、塩味系とマッチして美味しいです😊✨
misamisao
台風の通過する地域はお気をつけください💦
続いては栄光冨士の酒未来をいただきます。すっかりハマっている酒未来🍶今年もいただきます。
香りはバニラの甘旨い感じです。口するとシュワっとした酸味と甘旨いバニラのどっしりした感じがあり、後半にキレる感じもあります。
例年美味しいですね。単体で飲んで充分美味しいです☺️✨
ララの酒
misamisaoさん、こんばんわー、私もこのお酒大好きです。でも、もう少し涼しくなってからチビチビ飲み直したいです。😋
misamisao
ララの酒さん、こんばんは💫酒未来美味しいですよね。もう少し涼しい季節に、温度変化を楽しみながら飲みたいですね。美味しさのあまりついグビグビ飲んでしまって、気づいたら終わってしまいました…🥲