kota.o
薫酒
色は無色透明
ほんのり酸味と花のような立ち上がり香
口に含んだときの程よい酸味と苦味があり、
米の甘みも適度に感じる
アルコール感は強め
テクスチャは、若干のとろみあり
飲み終わりの鼻に抜けるフルーティーさが心地よい
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kota.o
記録用
大吟醸らしい吟醸香かありつつも、
アルコール添加で、飲みやすくスッキリした印象
kota.o
記録用
フルーティーで、アルコール感が弱め
飲みやすい
kota.o
薫酒
ほぼ無色透明だが、かすかに黄色がかっている
アルコール感とほんのり酸のある立ち香
口に入った瞬間の甘みが強烈
メロンのような甘味が前面にくる
テクスチャはとろみあり
のどごしのアルコール感もしっかりとあり、
飲みごたえがある、料理に負けないお酒
後味で、焦げたような心地よい苦味も
旨い！！！
kota.o
醇酒
色味はほぼ透明
普通酒だが、米の旨みとしっかりとした甘みを感じる
また水に近いサラッとしたテクスチャに、
わずかにとろみあり。
アルコール感は、のどごしでピリッと感じ、中辛
梨のような甘みとほんのり酸味
米の旨み甘みはあるものの、
すっきり飲めるので食中酒にはピッタリ。
濃いめの料理や、油っぽいものでも負けなそう。
kota.o
薫酒
華やかさとスッキリ感
ほんの少し琥珀色に色みがかっている
甘さと酸のバランスがよい
アルコールのピリ感も少しだけ
マスクメロンのような甘み
とろみはなく、のどごしがキレて、水のような感じ
kota.o
記録用
白麹の酸がスッキリとしていて、
白ワインのような雰囲気。
脂の多い肉にも、相性よかったです。
アルコール度数も低めで、
スイスイ飲める一本でした👍
kota.o
薫酒
透き通る透明感
マスカットのような甘みと酸味の香り立ち
マスクメロンのような上品な甘みに、
米の旨みの余韻も残る
発泡感はなく、アルコールのピリ感は、ほんのり。
とろみのあるテクスチャー
食中酒として、飲みやすく、
華やかさと、スッキリ感のバランスが最高でした👌
kota.o
醇酒
ほんのり琥珀色
香りだちは少なめ
米の甘みと、カラメルのような熟成酒感あり
酸味はなく、のどごしはとろみのあるテクスチャ。
舌にアルコールのピリッと感を感じる。
フルーティーなタイプをチョイスすることが多いので、
the純米な感じが新鮮でした👍
kota.o
BBQでオンザロック！
飲みやすく、爽やかな飲み口で最高でした！
kota.o
熟酒
色 琥珀色
香り カラメルのような
あまみと紹興酒のような風味
飲み口は、とろみのあるテクスチャー
熟成させた独特の香りと味がクセになる感じでした。
kota.o
ほぼ無色透明
香り マスカット、白ワイン
味 甘みが全面にくる、苦味も最後にほんのりと
アルコール感は控えめ
飲み口 少しとろみ
kota.o
爽酒
少し琥珀がかった色み
立ち上がりの香りは、ヨーグルトのような酸味
味わいは、乳酸菌と柔らかな酸味と、リンゴジュースのような酸味と甘み
コクや米の旨みはあまり感じないが、甘みがあとに残る
発泡なし アルコールのピリッとくる感じもほぼなし
水のようなすっきりした口当たりと、のどごし
アルコール度数低いこともあって、
どんどん飲み進めてしまいそう、、、
kota.o
薫酒
香り マスカットのような酸味
味わい ほんのりメロンのような甘味と苦味
コクは控えめだが、米の甘みは後味で感じる
発泡感はなく、ピリッとほんの少しアルコール感
とろみをほんのり感じる柔らかな飲み口
白ワインを飲んでるような気分🍾
kota.o
醇酒
香り 上新粉の香りと白ワインのような酸味
乳酸菌やりんごのようなクリーミーな酸味 米からくる甘みと、ほんのり苦味も後味で感じる
とろみもあり、すこし厚みのあるテクスチャー
とにかく物凄い発泡！
栓が勢いよく飛んでいった笑
kota.o
薫酒
香り 白桃、マスカットのようなほんのり甘い香り立ちと酸味
飲み口 少しとろみがあり、厚みがある
味 ピンググレープフルーツのような甘味と酸味、最後に程よい苦味を感じる。超辛口表記だけど、甘みも感じる。
飲み飽きず、最後まで楽しめる一本でした！
kota.o
記録用
kota.o
酒粋 醍醐 金沢
kota.o
酒粋 醍醐 金沢
kota.o
酒粋 醍醐 金沢