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时间轴
20ルーメン
酒強い
酒
酒酒
甘さあり。
20ルーメン
仙禽の割にお米感が強い。
山田錦
20ルーメン
雄町
甘い
キャラメル感がある。
20ルーメン
グレープフルーツ
いっぱいめおいしい
20ルーメン
ちょっとしか飲んでないけど
重々しい
Yuho生酛純米生酒
20ルーメン
これうま！
酸味 旨み 甘み
生酛感もある
20ルーメン
半年寝かした酒
複雑な香り
ガス感あり
甘み
飲み飽きする
20ルーメン
メロンの皮の香り。硬いメロン。
超香水
山田錦
精米歩合80%
スパイシー
甘苦系
薫酒
20ルーメン
にごり
ジューシーでいて苦い
弱い吟醸香
20ルーメン
濃醇旨口
燻酒
自分はこれを古酒っぽいと思うけど古酒じゃないらしい。
これを表現すると
あっ
20ルーメン
愛媛の養老酒造
精米歩合60
特別純米
酔ってきた
美味しい
苦味ある。
酸味もある。
甘味は弱いが感じられる。
20ルーメン
ガス感
キャラメル香 エステル香って言うのかな？教えてください。
Daishichi純米生酛 爽快冷酒
20ルーメン
純米生酛
辛口
精米歩合69
苦味ない
爽やか
常温になるとカステラ感がある
20ルーメン
瓶内二時発酵
純米吟醸 にごり酒
アルコールは14.5%
白桃酵母
ガス感
酸味ある
甘い
爽
20ルーメン
五百万石
日本酒度-0.5
酸度2.0
無濾過生原酒
甘み
アルコール感
20ルーメン
酸度1.8
日本酒度10
酸味を感じない。
Amanotoシルキー 絹にごり
AramasaNo.6 A-TYPE
20ルーメン
アルコール13%
米 改良信交
木桶の生酛
酸味と甘味が際立っている。
糖度は高いが甘くも無い。
飲みやすい。
新政で1番好きかも。
Fukukomachi特別純米 雄町
20ルーメン
アルコール15.5
酸度1.4
米 備前雄町
酵母 K1801号
ビンちゃん評価
辛口スッキリ系
酸味はない
フルーティは無い
淡麗系じゃなくて芳醇系