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清酒地图

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时间轴

Tenbi純米吟醸 うすにごり 生原酒
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氣泡感帶舒服水果甜感,中段酸度適中後微微辛口收尾再回甜,依舊是天美的優秀風格,如果能搭配白肉魚應該會是更好的,沒注意就喝完了
Choyofukumusume純米吟醸 雄町 うすにごり生
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酒販推薦,酒標說實在不太吸引人,半信半疑買了一瓶當睡前飲料,沒想到…..超級好喝,氣泡感十足,基底米旨味搭配恰到好處的水果香甜,微微辛口收尾,整體味道豐厚且層次明顯,澄清酒體時更為清爽,搖開後,雖甜度上升,但不影響整體表現。 一瓶酒能喝到兩種完美的味道,實在令人驚豔 真的很推薦一定要試試,超級好喝
Kaze no MoriChallenge Edition 2024
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氣泡、葡萄和青蘋果酸甜香口感、輕盈、俐落,久久沒喝風之森,又再次讓人驚豔不已
AKABU極上ノ斬 純米大吟釀 生酒
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微氣泡感,入口柔軟細膩,帶舒服酸感,主要鳳梨甜香,和些許百香果皮香氣還有白葡萄果肉甜味,回溫後,白葡萄慢慢轉變成西洋梨和香蕉,微微辛口收尾,殘留舌根的甜香再轉變成類似乾燥草莓的味道。 整體極具特色,層次變化豐富,雖是表現較甜的清酒,卻完全感受不到半分不適的甜膩感,搭配起司也是完全不會屈居下風,令人驚豔!!!
寒菊劍愛山50 純米大吟釀 無濾過
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微氣泡感,寒菊一貫的果香表現,偏甜,搭配酸、辣食物不錯
Glorious Mt.Fuji闇鳴秋水 無濾過生原酒
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香甜濃郁帶氣泡感,葡萄果肉甜,帶清爽酸度,整體輕盈,層次不錯
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老樣子農口的表現方式,舒服的米甜感,帶清爽酸度,整體濃郁卻不膩口,尾韻悠長,搭配烤雞肉串一絕
Mimurosugi純米大吟醸 三輪山
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整體細緻柔順,完成度高,舒服的酸度讓每個環節絲絲入扣,隨著溫度的變化甜感上升後和酸度交織成更為沈穩溫暖的味道。
大嶺3粒 冬のおとずれ
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氣泡感+濃郁果香,入口圓潤帶香甜花果香氣和舒服的米甜味,收尾細緻的氣泡感+微甘口,讓整體更加耐喝
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