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时间轴

Shisora純米吟醸 スパークリング 水玉ラベル純米吟醸発泡
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Bar Oscar
家飲み部
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oosuka
去年は開栓に10分かかったけど、今年は全然苦労せず… 引き続きドライなにごりなんだけど、特徴は無くなったかなあ。
浅間嶽コスモス花酵母 Saku-1
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Bar Oscar
家飲み部
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oosuka
別所温泉の酒屋で購入。花酵母は久々な気がする。 ややビターなアロマとボディ。ちょい苦すぎるかなぁ…
智則月山 純米吟醸 中取 おりがらみ生原酒純米吟醸原酒生酒中取り無濾過おりがらみ
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Bar Oscar
家飲み部
22
oosuka
大好きな智則だけど、おりがらみは初めて! フレッシュジューシーな口当たりと仄かなガス感。最後はしっかり苦味で締めてくれるので飲み飽きない。 この銘柄は見つかって欲しくない…
Beau MichelleSnow fantasy原酒生酒
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Bar Oscar
家飲み部
28
oosuka
2年前のボーミッシェルが発掘された。 まだまだ元気な発泡でびっくり。甘め主体だけど低アルで一晩で無くなった。
Kaze no Mori秋津穂 657 NeXT純米原酒生酒無濾過
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Bar Oscar
家飲み部
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oosuka
噂のNeXT。コンセプト的には絶対にこちらのほうが好きなんだけど、いつものプチプチ感が弱くてがっかりしてしまった。。 低アル路線は推したいけど、プチプチ感は続けて欲しい。
abe一本〆 純米吟醸純米吟醸おりがらみ
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Bar Oscar
家飲み部
28
oosuka
ジューシーさは少し落ち着いてきたかな。 相変わらず酸のバランスがよいので飲んでて楽しいお酒。
Hanaabi八反錦 純米大吟醸 無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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Bar Oscar
家飲み部
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oosuka
花陽浴の八反錦が苦すぎる問題…もう無理して買わなくてもいいかな。。 どうしちゃったんだろう?プレミアムを出したあたりから変わってきてる気がする。
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Bar Oscar
家飲み部
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oosuka
信州秘密の酒頒布会 2024 ゴールドコース もちろん、つきよしのだし美味しいけど、鑑評会用みたいな作りであまり個性は感じない。
Fusano KankikuOCEAN99 Series 凪 -Spring Misty-純米大吟醸原酒生酒無濾過
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Bar Oscar
家飲み部
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oosuka
今年もプチプチした春酒🌸 寒菊は甘さがキツい時もあるけど、これは酸味がハッキリしてるから絶妙なバランスで好き。
Morishima彗星 純米大吟醸純米大吟醸原酒生酒無濾過
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Bar Oscar
家飲み部
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oosuka
今年も買えた彗星。 優しめながらもややセメダインのアロマ。 米の甘みがありながらも心地よい酸味と仄かなアルコール感。 これも少し時間経ってからが楽しみだ😋
oosuka
時間経つとセメダインは落ち着くけど、酸味が強くなってくるね。
KankobaiFUYUのうすにごり生酒
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Bar Oscar
家飲み部
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oosuka
フルーツ香る心地よい飲み口と最後の苦味。美味しい😋
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