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Bar Oscar

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oosuka

时间轴

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家飲み部
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oosuka
精米歩合85%とは思えない春陽由来のライチやマスカットのフレーバー。最後はきちんと苦味で締めてくれるので満足感も高いなぁ。
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家飲み部
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oosuka
玄宰めっちゃ良いなー。かなり美味しかった。福島らしい作りがベースだけど、だいぶモダン寄り。 これは特別純米も飲んでみないと!
Gakki Masamunealternative 2025原酒無濾過
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家飲み部
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oosuka
楽器正宗の好きなところはこういうお酒にもチャレンジするところ。クラフトビール界隈でもソラチエースは大人しめで繊細な印象だけど、こちらもほんのりホップのニュアンス。 爽やかで青々しくて、クラフトサケほどやりすぎてない。パーフェクトな作り。
SaraS’s 無ろ過生原酒原酒生酒無濾過
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家飲み部
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oosuka
おおおお、これはすごい! 彩來の良いところを残しながら、アル添でキレを出してるので疲れずずっと飲める… 「彩來 本丸」みたいなポジション
abeDENEB 2024生酒おりがらみ発泡
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家飲み部
24
oosuka
抜栓は気をつけないと大変なことに… 春陽らしいマスカットソーダだ。
UrazatoURAZATO PROTOTYPE4生酛原酒
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家飲み部
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oosuka
だいぶ攻めてるお酒だった。生酛酵母っぽい甘トロ重めボディなのにアルコールは12度。 個人的にはちょっと飲み進まなかったな…
HijiriINDIGO 純米吟醸 青 夏酒純米吟醸
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oosuka
夏のひじり。これ良いなぁ。白麹だけどやりすぎない優しい酸。爽やかレモンラムネ🍋🫧
oosuka
これまた買いたい!
Yuki no Mayu (Kamosu Mori)純米吟醸純米吟醸生酒
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家飲み部
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oosuka
醸す森のイメージで何となく「甘いのかなぁ…」って思ってたけど、ブドウみたいなアロマと酸味がしっかりしてる杯が進む作りで好印象。これは美味しいわ。
Katanosakura純米吟醸 直汲み純米吟醸原酒生酒無濾過
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oosuka
うえも商店 日本酒頒布会 限定酒。 流石に時間経ちすぎたか… かたの桜にしては甘めのボディだけど、最後はビターチョコの苦味。アルコール感もあるので1杯くらいがちょうど良い。
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