Shin
最初の一口は甘いっ。と感じるもすぐに少しだけ苦いっていう感じ。本当は苦くないんだけど何故か口が真一文字になる感じ。複雑な美味しさはまたチャレンジしたいと感じる美味しさ。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
注册日期
签到
61最喜欢的品牌
0最常签到的品牌
时间轴
Shin
若い頃によく飲んだ桃の滴
黒いラベルの純米大吟醸を今年の最初に選択。香りもしっかり立って桃の滴独特のほのかな甘みが純米大吟醸で洗練される側によった感じかな。
Shin
山椒のガッツリ効いた麻婆白菜に合うものと言って出てきた日本酒。辛すぎず、甘ったるくもないバランスのいい味わいで美味。
Shin
辛口の2杯目として出てきた。何にでも合うお酒。料理の邪魔をしないということか。
Shin
スッキリ辛口くださいと言って出てきたお酒。3日たったら記憶が無くなった😭バランスがいいからだろう。笑
Glorious Mt.Fuji超限定 純米大吟醸 無濾過生原酒
Shin
フルーティーな日本酒をとリクエストして出てきた最初のお酒
華やかさは抑えめで心が安らぐような感じ。
Shin
故郷のお酒第2弾
東洋美人純米大吟醸プリンセスミチコ
口の中で皮膚の中に浸透するような清々しい口当たり。甘みは控えめで飲んでいて喜びを感じる日本酒。
Shin
せっかくなので地元のお酒を。百貨店に新酒とあわせて数多く並んでいる。スッキリさわやかの中にまろやかさとほのかな甘みを感じる。香りはあまりないかな。
美味しくいただきました。
Shin
佐久市二杯目
1杯目の佐久の花よりもさらにスッキリ。でも二口目は味わい深い。何杯でもいけるわ、あかん、
Shin
初の佐久市
ファーストチョイスは佐久の花ひやおろしきもと純米大吟醸 佐久の花酒造
キリッとしてるけどしっかりコシがある。香りはあまりないかな。
Shin
会食で写真は撮らないけど久しぶりの仲間との飲みなのでパチリ。メロンの味がしますと言われたが分からず。キレッキレでもなくトロトロでもなくちょうどいいバランスのいいお酒。舌の上に引っかからないから安定の一杯。
Dassai純米大吟醸 45
Shin
飲み比べセット最終章
最後は獺祭
食前酒として出てくることが多い。この前の久保田のトロトロと違い食前酒として使われるのを納得するスッキリサラサラの食感とフルーティーな香り、それも強すぎない主張しない名脇役のような日本酒。香りもいい感じ。これは一気に飲んてしまう。飲み過ぎ注意⚠️
Kubota純米大吟醸 精米歩合50%
Shin
いただきもの飲み比べセット第2弾
久保田純米大吟醸
説明する必要なしの全国レベルを初めて食す。
ファーストインプレッションはトロトロだあ。香りもいいなあ。人気あるのが分かる。2杯目、あれ？？なんかパンチと香りが消えたぞ。深みがなくなった感じ。
Shin
いただき物の幻の瀧
最初の一口目はむかしながらの風味かと感じたがさすが純米大吟醸。しっかりとした味の中に雑味を感じない美味。香りはないかなあ。
町田酒造無濾過 直汲み 純米吟醸55 山田錦
Shin
群馬で一番好きな町田酒造の山田錦は初めて。鉄板です。華やかさがこの上ない。柔らかな甘みとキリリとした含みは幸せの極み、
Shin
慎重に開けても栓が吹っ飛ぶ笑笑
最初の一口だけ甘って感じたけど以降はきりりと締まったバランスがいい。泡感も栓が飛ぶ割には柔らかめで気にならない。香りも良くてああ美味しい。
Kagatobi純米大吟醸46 百万石乃白
Shin
いやーっすげー
雑味なしのキレッキレ。でもとんがっていない。香りはほんのりうっすら。
MusubitoN&S 純米吟醸 中取り生酒
Oosakazuki純吟 垂れ口 しぼりたて生
Shin
青と緑のラベルがあって米が違いますと説明受けてもどっちがどうなのかよく分からない。青は荒ぶる味ですと言われ、その言葉が決定打で青に決定。
開封時に昔ながらの匂いがして、これかあと感心すると味は優しい。フルーティー。2日目が更に美味しく感じたのは初めて。
町田酒造特別純米55 直汲み にごり
Shin
やっぱり町田酒造が1番美味しいかも。
フルーティーだけどキリリとシャープ。
持ち帰ってすぐに開栓したら泡がどば〜っと飛び出した。スパークリングワイン並みꉂ🤣w𐤔