abe.yuki
能登の震災で全壊した蔵から救出したお米とお酒を原料として仕込んだ山廃貴醸酒。
貴醸酒はあまり好みでなかったが、これはすごく飲みやすい。
フレッシュ爽やかジューシーで、甘味が強すぎることなく、酸味とのバランスがバツグン！
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Aramasaヴィリジアン蔵内熟成 人道支援酒
abe.yuki
低めのスパークリング！
王道に安心の新政。スパークリングのドライ感ありながら、飲みやすい。
abe.yuki
スパークリング！
（良くはないが）災害が起きた時にチャリティも含めて作るその年だけのお酒。
ドライだけど、華やかさは少しある。
abe.yuki
山田錦の母！
芳醇で華やかさがありさすが山田錦。
abe.yuki
ドライなのにすごく飲みやすい。
甘味の強いお米を使って、できるだけ抑えて作っている。
が、それを抑えきれずドライなのに甘いがある。
abe.yuki
芳醇。
飲み終わりがマスカットのような風味で心地よい。
abe.yuki
注いでいただいたときから華やかな香り。
甘みがふんわり、好みの味！
abe.yuki
新政の佐藤氏から6号酵母をいただき、出来上がった商品。
酸が効いているが、ふわっと華やかさが広がる。
abe.yuki
新政の佐藤さんより6号酵母を分けていただき出来上がった商品…！
酸の効いたシャープな仕上がり、後味が苦味というか渋みがあった。
abe.yuki
谷泉が震災で、手取川とコラボを出したお酒。もう2度と飲めないと思うと辛い…
一個だけタンクが残っていたから出来たお酒🍶
ジューシーさと、甘みと旨みと酸味がたまらなすぎる。お気に入りのTOPにランクイン。
abe.yuki
白ワインのような、ほんのり甘みと酸味。
グイグイ飲めるので要注意。
abe.yuki
ほんのり甘味と酸味で優しく飲める味。
abe.yuki
何も知らずに飲むと日本酒と思えない…
日本酒苦手、みたいな方には特におすすめ！
ワイン感弱めのスパークリングワインだ。
オリーブ酵母を使用したスパークリング日本酒🍶✨
abe.yuki
寒菊が年に一度だけ、限定のoccasionalシリーズ。
口に含んだあとに、華やかな感じが広がる。口当たりは好み寄り。もう少し酸味があるとすきかな。
abe.yuki
大好きなあべの中でも、TOPクラスで好きなブラック🐦⬛✨
3本買してしまった〜〜〜
abe.yuki
独特な酸味。酸味は好きだが、少し強め。
abe.yuki
まろやかな味わいだが、後味にほんのりドライ感でがつんっとくる。
飲み口は優しくてよい。
abe.yuki
まろやかな味わい。食事と合わせるのが◎
abe.yuki
ほんのりドライ感。
ものすごく強くはないが、日本酒感あり。
少し苦手かな？
abe.yuki
なんと度数が20度…
知らないで飲むと、飲みやすくてやられてしまう…