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山中酒の店

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Taka純米本生 スパークリング
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山中酒の店
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ぺっかーる
夏酒がたくさん並んでいました。 迷いますね~ 右へ左へ行ったり来たりです。 最終的に選んだのは初めての貴! 前回は紀土で吹きこぼれてしまいました。 VSスパークリング!リベンジですねー しっかりと冷やしました。 いざ開栓! 「わぁーー!あがってくるーー!」 しかし、意外とあっさり。ほんの数回の開け閉めでおさまりました。 グラスに注ぎます。 それでも発泡感はすごいです!さすがはスパークリング。 香りですが、これはお米でしょうか。面白いですね~ ふくむとシュワシュワシュワーーー 甘酸っぱくはないですね~。ラムネでもなさそうです。 フルーティーというよりも、すっきりドライな感じです!やはり、お米の味がアクセントになっていると感じました。 うん、美味しい~~ すいすい飲んでしまいました。
ジェイ&ノビィ
ぺっかーるさん、こんばんは😃 スパークリングで初貴さん㊗️おめでとうございます🎉コチラ我々は3年くらい前にいただきました😋 振り返って見たら「味わいは炭酸強めそしてサッパリでドライ」似た感想でした🤗
ちぇすたー
ぺっかーるさん、こんばんは🌙 レビュー見てるだけで美味しさが伝わってきました☺️この季節ピッタリですね🏖️ 私の行きつけの酒屋さんがこちらを推してたのでいつか飲んでみたいです🍶
ぺっかーる
ジェイ&ノビィさん、おはようございます! シュワシュワ系でもいろんな味があって楽しいですね~ そうですそうです!「さっぱりドライ」の印象でした。 日本酒はほんとに面白いですね~
ぺっかーる
ちぇすたーさん、おはようございます! 夏のお酒もすごいですねー、どれも美味しそうで困っちゃいます…。選んでいる時間も楽しくて幸せでした~~
御前酒菩提酛にごり酒ライト雄町純米原酒生酒
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山中酒の店
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tjr
みむろ杉で菩提酛の魅力を感じていたので飲んだが、ザ乳酸菌という感じの味わいで低アルながらインパクトが凄い。これも雄町の強さが光っているのだと思う。菩提酛復元蔵、岡山の蔵である矜持を感じる
片野桜雄町純米山廃
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山中酒の店
21
tjr
無濾過生原酒×山廃純米×雄町100%という最高の組み合わせで、予想通りめちゃ美味い。ずっしりと濃醇旨口ながら飲み口は軽やかで華やか、このアンビバレントな魅力に撃ち抜かれる。酒屋併設の角打ちだった販売は無く、代わりに片野桜の生酛愛山を購入した(楽しみ)
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山中酒の店
家飲み部
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bouken
関西にも取扱店出来たので買ってみました 雄町使ってるけど流石に東京産ではないよね? 火入れだけどフレッシュで微発泡 少し華やかさあるかな? 少しドライで苦味。美味しいけれど、もう少し旨味があればいいかなと 薄い桃みたいな感じかな? 桃の天然水🍑 ヒューヒュー😆が懐かしい 桃の天然水の呪いとか都市伝説的に言われてましたが🤔
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夢茶苦茶也
ちょっとシュワ感あり、酸あり旨みあり。 今年も行く町のお酒、初めて飲みます。 あらためて美味し蔵か、沢山あって良い国に生まれて良かった! 精米歩合50% アルコール度数15度
Kuroushi純米原酒生酒無濾過
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山中酒の店
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夢茶苦茶也
山田錦26%五百万石74%で作ったお酒。 ドーンともっと来るかと思ったけど、それなりに来た感じ。 でも、そんな感じですが不味いはずはなく、飲めて良かった! アルコール度数18〜19度 酵母協会9号
Raifukuイチゴの花酵母純米吟醸
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山中酒の店
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ぺっかーる
ライチ来福の次はイチゴ来福です。 甘いようで甘くはない。 いや、後味が甘くないんでしょうね~ いちごのようでいちごではない気がします。 渋味も感じますね~ しかし、フルーティーだと思います。 パインやりんごの来福も飲んでみたいです!
Buyu智仁武勇(ちちんぷいぷい)
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山中酒の店
145
ぺっかーる
お初の、武勇伝でんでんででーんレッツゴーです! なんですかこれは! 非常に美味しいです。 甘さと酸味のバランスが抜群ですね~ 生酛で小川酵母だそうです。 クリームチーズと合わせてみました~ うまいです! コスパも最強じゃないでしょうか。 かっこいいーっ!カッキーン!
Yorokobigaijin興 うすにごり生純米吟醸
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山中酒の店
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ぺっかーる
飲んだことがあるようで、飲んだことがないお酒でした。 めちゃくちゃ気になっていたお酒です。 おぉーーーー! フレッシュで美味しいです! 想像していた味とは全然違いました。 そして、「イチジククリームチーズ」です。 やばい!めちゃくちゃ合います! 最高に美味しかったです。
ジェイ&ノビィ
ぺっかーるさん、こんにちは😃 先日の外飲みで我々も初めて、悦凱陣さんいただきました🤗別のでしっかり辛口でしたが旨かったです😋 イチジククリームチーズ!オシャレなのと合わせてますねー
ぺっかーる
ジェイ&ノビィさん、こんばんは! 次は私も辛口を飲んでみたいと思います。 飲んだことがあるようなお酒、まだまだありそうです笑 最近はチーズに夢中です!めちゃくちゃ合いますねー
Dan純米山廃原酒生酒無濾過
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山中酒の店
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ぺっかーる
なるほど、笹一さんの酒蔵なんですね~ 以前に飲んだ笹一とはまったく違う味でした! めちゃくちゃ美味しいですね~~ 言葉が出てきません。 甘みありでしっかりしていますが、とっても飲みやすいお酒でした!
Fusozuru純米原酒生酒無濾過
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山中酒の店
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ぺっかーる
お昼ですが、はしご酒です。 まずは「ふそうづる」 私には難しい漢字でした。 濃厚です。酸味がうまくバランスをとっている感じです。 そして、最近ハマっているチーズ! 「ホタルイカとクリームチーズ」に合わせました。 う~ん、美味しいです!
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