さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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This is the story of Echigo-Samurai. 飲んだぽんしゅをメモります。

登録日

チェックイン

206

お気に入り銘柄

17

殿堂入り

仙禽文佳人新政

チェックインの多い銘柄

仙禽
13(11.02%)
栄光冨士
11(9.32%)
来福
9(7.63%)
たかちよ
6(5.08%)
DATE SEVEN
6(5.08%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
新潟県
24(11.65%)
茨城県
21(10.19%)
山形県
19(9.22%)
栃木県
19(9.22%)
宮城県
15(7.28%)
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栄光冨士森のくまさん おりがらみ 妙延
冨士酒造山形県
1
839非常にフレッシュで、キュッとした酸味とアルコールの程よいボディ感が心地よい。 辛口ではないものの後味が酸味によってさっぱりとまとまりのよい印象に仕上がっている。
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浦霞禅 純米吟醸
佐浦宮城県
2
839口当たりや香りはあっさりしているが、口の中で少し遅れて米の素朴でやさしい甘みがふわりと花開く。 この甘みのディレイが独特でおもしろい一品。
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山本ピュアブラック純米吟醸
山本秋田県
1
839ほどよいボディ感に穏やかな味わい。 香りも主張しすぎないので食中酒にも最適。
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楯野川純米大吟醸 2022 寅
楯の川酒造山形県
1
839しっかりとしたボディ感のある濃醇な口当たりながら、比較的飲みやすくバランスのよい微甘口。 今年もよろしくお願いします。
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栄光冨士純米大吟醸 無濾過生原酒 ZEBRA
冨士酒造山形県
3
839やわらかな吟醸香と、青りんごを彷彿とさせるふくよかな甘味が楽しめる。 今年飲んだ甘口酒の中では個人的にはトップクラスに好みかもしれない。
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羽根屋純米大吟醸50 翼
富美菊酒造富山県
1
839純大ならではの甘く濃厚な吟醸香を飲み込むまでガッツリ堪能できる。 濃いめのおつまみでも負けることなくそのキャラクターを発揮できそうな一品。
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酔鯨吟麗 秋あがり 寒露
酔鯨酒造高知県
2
839旨味とアルコール感がガツンとくるが、熟成感はほどほどにキレの良さも相まって濃醇辛口ながら飲みやすい印象を受ける。 味が濃い目の秋の味覚とともにいただきたい一品。
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楯野川shield
楯の川酒造山形県
3
839旨味、甘味、酸味、苦味、渋味すべての比率がちょうどよく、Shieldという名のように全方位に鉄壁な超バランスタイプの一品。 単体でも物足りなさを感じさせず、食中酒としても程よく存在感を出してくれる。
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仙禽あかとんぼ
せんきん栃木県
3
839秋酒としてはすっきりめで穏やかな味わい。 食欲の秋をともにする食中酒として、最適解の一つになりうる一品。
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桂月純米大吟醸 CEL24
土佐酒造高知県
1
839CEL24酵母が醸し出す濃厚な甘みをストレートに堪能できる、癖のない甘口酒。
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舞姫信州 まぞくころし
舞姫酒造長野県
1
839アニメ「まちカドまぞく」と舞姫酒造のコラボ商品で、精米歩合39%の純米大吟醸。 華やかな吟醸香とやさしくナチュラルな旨味が楽しめる、アニメコラボ商品と侮るなかれな旨口酒。
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栄光冨士酒未来純米大吟醸原酒生酒無濾過
冨士酒造山形県
1
839香りは控えめ、口に含むと仄かなガス感とともにフルーティな香りと旨味が弾ける。 やや硬質なキレのある後味で、杯がスイスイ進んでしまう一品。
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DATE SEVENEPISODE VII
山和酒造店宮城県
1
839DATE SEVEN最終回となる今回は、勝山の主導による製造と、天の川デザインのボトルが、否が応にも期待感を高める一品。 香りや口当たりはさっぱりめだが、口に含むとふくよかな旨味が弾ける、まるで旨味のカプセルのような旨口酒。
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十九Le chat botte
尾澤酒造場長野県
1
839キュートなラベルでおなじみの十九シリーズの夏酒は「長靴をはいた猫」。 夏酒らしくさっぱりとした味わいにキュッとした酸味も感じられ、蒸し暑い夏にも軽やかに楽しめる一品。
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海風土sea food
今田酒造本店広島県
1
839香り・アルコール感は控えめで、ジューシーな酸味をガッツリ堪能できる。 仙禽かぶとむしとはまた少しキャラクターの違うレモネード感で、暑い夏にピッタリな一品。
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ロ万七ロ万
花泉酒造福島県
1
839夏酒らしくさっぱりとしつつも旨味がきちんと感じられるバランス。 のどごしにややアルコール感があるものの、後味はすっきりと仕上がっている。
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仙禽かぶとむし
せんきん栃木県
1
839開けたてがかぶとむしらしからぬ淡麗だった昨年と違い、今年は開栓直後から仙禽かぶとむしならではのジューシーな味わいが堪能できる。 大人のレモンスカッシュの呼び名に違わぬ、ラベルのかぶとむしのように夏を彩る一品。
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黒龍純米吟醸 夏しぼり
黒龍酒造福井県
4
839口に含むと、まず原酒らしくしっかりとパンチの効いたアルコールを感じるが、余韻はすっきりさっぱり、全体としては爽やかにまとまっている印象。 夏酒ながら普段の黒龍より濃醇な、面白いバランスの一品。
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みむろ杉dio abita
今西酒造奈良県
1
839オーク樽仕込み（実際にそうなのかは不明）のような香りにより、13%の低アルコールも相まってふくよか且つしつこくないナチュラルな甘みが引き出されている。
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天賦純米吟醸
西酒造鹿児島県
1
839開栓からある程度時間が経ったものを飲んだためか、香りはかなり控えめ。開けたては豊かな香りだったらしい。 味はナチュラルで嫌味なく、とても飲みやすい印象。