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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
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タクル鍋と一緒に。頂き物で、頂戴してからずいぶん時間が経ってましたが、美味しく頂けました。香りと風味のバランスが良かった。
満寿泉酒仙一献純米吟醸
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タクル鼻に抜ける爽やかな吟醸香、まろやかな旨味。 干したかれいとともに。
20
タクル冷で。雑味なくすっきり。香りは薄いがとても美味しい。そりゃそうだ。
24
タクル同じく出張先で。こちらのほうが好みだった。
16
タクルそういえば。前に出張先で飲んだ。すっきり超辛口。
特別純米特別純米
17
タクルすっきりしつつほんのりアルコール感強めの後味。 群馬県産若水100%、初めて飲んだ。
25
タクル呉春。普段呑みのお酒。甘口旨口でも後味はすっきり。燗が◯
出羽桜特別純米酒 よいと特別純米原酒ひやおろし
28
タクル成城石井で購入。上品で清涼感あるくちあたり。豚汁と合う!明日は何と合わせようか。かなり、気に入りました。
長龍雄町純米吟醸原酒ひやおろし
24
タクル冷蔵庫から取り出して常温に近づくにつれ、上品な甘さが口に広がるようになり、思わずハイペースで呑んでしまった。もう少し味わって飲めばよかったとやや後悔。岡山県高島産雄町100% 日本酒度+3.1
21
タクル口当たりの甘みがしつこくなく後味さっぱり。酒らしい酒。石川門100%、精米65%。学生当時には分からなかった美味しさ。しみじみ旨い。
獅子の里純米吟醸ひやおろし
22
タクル口当たり柔らかくて甘さがくるも、後味スッキリ。美味。意外にも生ラムによく合いました。逆に鮭のルイベ漬とは相性微妙。
19
タクル本日はこれ。香りは柑橘、口に含めば柔らかなミルクキャラメルの様。特選能登神子原米100%仕込み。
菊姫純米山廃原酒
17
タクル粟津温泉にて。濃厚な香りと旨味。山田錦100%、精米歩合70%。
南部美人純米吟醸ひやおろし
16
タクル南部美人。フルーティ…やっぱり旨い。
大七純米純米生酛
21
タクル熟成感たっぷり、まろやか。新物筋子と冷やで。後で燗付ける。
百楽門純米大吟醸原酒 ひやおろし純米大吟醸原酒ひやおろし
20
タクル初めてでしたが、美味しくいただきました もう少し甘みある方が好みかな 備前雄町100% 日本酒度+5前後 酸度1.7前後 アミノ酸度1.2前後
雑賀雄町純米吟醸ひやおろし純米吟醸ひやおろし
19
タクル雄町100%、甘みありまろやか。食事と合わせて楽しめた。
ひでゆきステキな感じですね。きっと、美味しいのでしょう。何と合わせるのが良いかなあ