Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
profile icontomy
家飲みのみ投稿。 飲み終えてから投稿。 自分のお金で買って飲んでるので、旨いも不味いも、はっきり書きます。 はっきり書くからには、店でちょっと飲み比べ程度で感想を述べるのは、作った方々に失礼かなと思うので。 いただきもの以外は、購入価格も記入しています。

注册日期

签到

357

最喜欢的品牌

13

名人堂

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
かっぱ缶純米吟醸
40
tomy不管出于什么目的,这都是针对看过广告的那一代老人的。我买了,但我是个老人。 制造商建议温热加热。室温下的吟酿香气更佳。喝起来有点像所谓大厂生产的浓纯米吟酿酒。我记得以前的广告比较露骨。 含税 295(180 毫升)。
日语>中文
36
tomy在永旺购买的清酒,比永旺的 PB 普通清酒便宜。它不是纯米酒,这意味着它不是用等外米酿造的,就是用低于 15%的大米麴酿造的,或者是用不同的方法酿造的。 卖家 "住之井酒造 "曾是新泻县的一家大型酿酒厂,但后来破产,出现了很多问题,现在已不再酿造清酒。该清酒由东京的一家清酒 OEM 公司策划,由北关酿酒厂生产。人们对它的了解并不多。  在常温下,它有一种腻味,我用它来做菜,因为我觉得它太贵了,但加热后,它就变得没有特色了(并不是说它不美味),我可以悠闲地喝完它。我认为清酒基本上应该加热。买便宜的包装酒当料理酒喝也是一种乐趣。 含税 756(2 升)
日语>中文
Kikumasamuneしぼりたてギンパック
41
tomy 这款酒曾在 Insta 上的 IWC 活动中获奖。Gimpak 是一种很好的清酒,虽然是低度普通清酒,但饮用方便,没有难闻的味道,也没有所谓的廉价清酒的味道。我在 Cardi's 买了一些 Iburi Gakko 塔塔酱。也不错。  Gimpak 在任何超市、便利店或药店都能买到。我想它们被放在那里是因为它们卖得很好。我很高兴看到价格适中、易于饮用的清酒在大众零售商中越来越多。
日语>中文
Haginotsuyu純米吟醸
43
tomy 它是春天送给我的,在冰箱里放了很久。香味很淡。喝起来像水。它没有任何特殊之处,是一款适合搭配点心慢慢饮用的清酒。  我把它与一包廉价的纯米清酒(非纯米清酒)进行了比较,后者的味道更美。  让我有点不舒服的是,尽管它是在三月酿造的,用火酿造并在冰箱里保存了很长时间,但香气还是有点奇怪,但只有一点点。如果清酒原本就有这种香味,我为自己的失礼道歉,但对于本地清酒来说,即使是用火酿造的,有时也会发现味道发生了变化,让人感到不舒服。虽然有 "熟化 "这样方便的词语,但我还是有点担心。
日语>中文
Kota特別純米
38
tomy 在从鸟取县前往京丹后市的途中,我看到了一家酿酒厂的招牌,便顺路拜访了这家酿酒厂。Hakurei Shuzo。  在品尝清酒时,我发现这款酒的香气比纯米吟酿酒更好,所以就选择了这款酒。不过,他们似乎还制作了各种点心,我想他们更热衷于销售这些点心。我喝过冷饮,也喝过热饮。很好喝,没有任何异味。冷饮时香气更好,但温热后更易入口。 含税 649(300 毫升)
日语>中文
元帥純米吟醸
41
tomy这是我在山阴地区旅行时,偶然在谷歌地图上发现的仓吉白壁酿造组的一个仓库,我顺便去探访了一下。我从未听说过这家酿酒厂。 纯米吟酿酒是一种当地清酒,具有吟酿的香气,但口感温和,易于饮用。据说 "将军 "这个名字是指东乡平八郎将军。1907 年,大正天皇(当时的皇太子)和东乡将军首次访问山阴地区时改名为 "将军"。第一代皇室成员和日俄战争中的英雄们访问山阴地区肯定产生了相当大的影响,因为这促成了山阴地区电气和电话铁路基础设施的开通(在此之前尚未开通?)古今中外都一样,在重大事件发生时,基础设施都会投入使用。 650(300 毫升)(含税
日语>中文
39
tomy 今年夏天,酒精被放在一个没有空调的房间里。主要用于烹饪,但它的寿命也快到了。这是一款浓烈的清酒,没有任何变化。香气就是你所说的清酒,但甜度和酸度都很圆润。同一家酿酒厂生产的 14° Kura 之清酒的甜度很奇怪,但 17° Kura 之清酒的价格更高,所以我认为它的平衡性更好。价格相差不大。  这款酒含税价格为 943(2 升),而仓之助含税价格为 657,是 Ichiai 价格的 1.4 倍。它的价格是 Ichiai 的 1.4 倍。它没有奇怪的异味或苦味,我认为它在包装酒中做得很好。
日语>中文
七冠馬一番人気純米吟醸
44
tomy 旅行期间在超市购买。  象征鲁道夫。这是一个公众赌博成为老人大本营的时代。赛马很早就成功地改变了自己的形象,老人率(致死率)依次增加,赛马、赛艇和自行车。现在呢?  我很高兴我只喝了 300 毫升。好酒。 含税 712(300 毫升)
日语>中文
42
tomy白鹤白葡萄酒  兼具葡萄酒和清酒的风味。白鹤具有强烈的酸度和甜味,但也有浓郁的清酒风味。酒精度为 8%,易于饮用。  8%的酸甜口味可在两天内喝完,单独饮用或搭配奶酪或其他小吃都非常不错。菊丸宗 Sesession 的弱点也在于没有人直接告诉人们它有多好喝,因为它是通过大众零售商销售的。他们可以把它做成罐装,改变销售渠道。如果我要买价格差不多的酒,我肯定会买这款。纯米清酒,碾米率为 78%。  我立即买下了它,因为它在我旅行的超市里贴着半价标签。 含税 704 元。
日语>中文
環日本海のど黒純米吟醸
42
tomy在岛根旅行时在一家超市购买的。 纯米吟酿,但香气和味道都不浓郁。给人的印象是一款易饮的普通清酒。 含税 550(300 毫升)。
日语>中文
Izumofuji純米吟醸生酒
42
tomy岛根县的清酒还没死吗?我去超市的时候,看到货架上摆放着当地和主要的清酒,感到非常惊讶。本来打算这次不买清酒的,但还是买了一些。 在旅馆里,我立即喝了一瓶新鲜的出云富士,还没来得及拍照就把酒瓶扔掉了。 吟酿酒的香气并不浓郁,但喝起来很像吟酿酒,非常好喝。 含税 540(300 毫升)
日语>中文
Kachikoma純米吟醸
45
tomy 我想喝一整瓶 Katsuma,所以就买了一瓶。当我看到价格标签时,我惊讶地发现,不含税的价格是 4500。旁边的水獭是 3300。我想了一会儿,"我为什么不用獭兔呢?想了一会儿,我还是决定按照自己的初衷去做。最后,我打开了瓶子。它很容易喝,没有不适感,但它和纯米或 Kachikomato 有那么大的区别吗?  总之,现在的季节不对。清酒与日本炎热潮湿的夏天格格不入。很难喝到清酒,酒精度超过 10 度的清酒也不适合大口大口地喝。清酒口味的平衡非常微妙,一经冲淡就会被破坏,尤其是胜间酒,没有现代风格的浮华,所以我更喜欢原汁原味地饮用。  我认为这是一款可以轻松饮用的好酒。不过,我不知道自己是否敢选择昂贵的纯米吟酿酒。 4950 含税(1.8 升)
日语>中文
FusanokangikuNew Sensation 2023純米
50
tomy 最近,我听说有很多用低碾米出售的清酒,我想知道为什么它不便宜,但我在附近的一家酒类专卖店找到了它。越光 90%。纯米大吟酿,比其他纯米大吟酿便宜一点。令人印象深刻的顺滑口感。香气和口感都很像Kangiku。美味可口。Kangiku 从未失手。略有泡沫。我夏天不买清酒,但好奇心让我买了。不过,厚重的口感不适合夏天饮用。 1815 元(含税)。
日语>中文
40
tomy非常适合当前季节饮用。将其倒入玻璃杯中,加冰块饮用。 这在夏天很好喝。 我认为,随着柑橘类水果越来越难买到,柠檬冷清酒已成为首选饮品。我希望能有更多这样的清酒,而不是半生不熟的夏季清酒。 如果认为 "14°的酒是夏天的酒,应该多喝 "这种商业行为在当今时代是可以接受的,我认为日本酒行业已经脱离了时代。 214(180毫升)(含税 我才意识到。柠檬是用平假名写的。我注册的时候弄错了。
日语>中文
Hoka特別純米酒
48
tomy 这是一种特殊的纯米,但其香气令人印象深刻。冷饮时,它被描述为干型,但您肯定能品尝到甜味和鲜味,然后苦味会让您回味无穷。这是一款制作精良的清酒。它不是面向本地市场的纯米酒,而是面向更广泛目标的酒。  加热后,甜味略微突出,苦味也变得柔和。在任何温度下都有不同的表现,但我认为这是一款适合所有人的好酒。夏天去买烧酒,因为便宜就买了这款,结果很受欢迎。 含税1485日元。
日语>中文
琵琶の舞特別純米
45
tomy 一种常见的本地纯米酒,没有香气或特殊味道,冷饮时味道略苦。它的味道不像是清酒。在室温下,它开始有一点甜味,当它变暖时,酸味和甜味出来了,味道变得更浓。我认为它最好在室温或以上饮用。我不常在吃饭时喝清酒,所以这种类型的清酒不适合我。这种类型的清酒喝起来非常快。  网站上只把琵琶之舞列为大吟酿及以上,这不是应该在网站上列出的那种清酒,可能更适合当地市场。这是我们从滋贺收到的纪念品中的一款酒。
日语>中文
Jikon八反錦無濾過生純米吟醸生酒無濾過
50
tomy 强烈的果香。一个典型的Jikin,有甜味和味觉,最后是稍强的苦味。它不适合与辛辣的台湾麻酱面搭配,但与甜味的炖菜搭配起来很好。  我通常在一个星期左右喝完四包,但我两天就喝完了。第二天,苦味变得不那么明显了,我能够喝得越来越多。最近,那些势头强劲的品牌(Kangiku、Koeiku、Shinshu Kamerei等)有一种出格的味道,但Jikin是在传统清酒口味框架内的好酒。这种差异可能是由于其出现的时间造成的。老一辈的清酒饮用者如果干度较弱,似乎就很满意,也有一些人说,最新的时尚酒厂对他们来说不够好。有些人说,吉金酒不错。  说实话,我觉得这已经不值得一提了,因为最近的酒厂盲目比较的话,都是高水准的。前期酒的地位不可动摇的原因是供应的稀缺性。品味就是信息。预制酒没有所谓的好坏之分。带着感激的心情去喝它。如果你能以固定的价格买到它,无论如何要买。 1980年含税。
日语>中文
Miyosakae近江米のしずく純米吟醸
44
tomy 作为滋贺县的纪念品收到的。我想这是北岛当地一个品牌的纪念酒。我已经很久没有喝过带绳子的盒装清酒了。当我从吟唱的香气中喝下一口时,我可以品尝到一种类似葡萄的味道,这与目前的风格有点不同,它并不那么迷人。这是我第一次品尝到这样的东西。强烈但容易饮用。  我试过冷饮、冰镇、加冰和加热,但令人惊讶的是,加热时的酸度和甜度都不错。每年的这个时候我都不太喝清酒。我很高兴能收到意想不到的礼物。
日语>中文
Koikawa特別純米
49
tomy小川特别纯米酒。 颜色很淡。它有一种淡淡的琴酒般的香味,但喝了一口后,感觉它已经成熟了。起初它是冷饮,但我很快就把它加热,发现它是加热的。这与食物搭配得很好。今天它是和甜猪肉一起吃的,所以甜味和它很配。当我问起一瓶2000日元价格范围内的清酒,是否可以加热或冷藏时,酒类商店说就是这款。  我写的是'成熟香气',但这是成熟香气,不是吗?这不是陈年的香气,是吗?  我在这之前喝的是一瓶特别的爱宕之松,但我认为我更喜欢爱宕之松。我觉得这对奇特的加热酒来说是不合时宜的。  我认为它比爱宕之松更适合搭配味道浓郁的饭菜,所以它还不错。 2640含税(1.8升)
日语>中文
Atagonomatsu別仕込本醸造
54
tomy本草纲目》,但香气清淡,果香浓郁。它很容易饮用,没有什么特殊性。它没有不愉快的味道或类似清酒的品质,这解释了为什么它有如此好的声誉。加热后更容易饮用。作为食品清酒,要慢慢喝。 与烤猪肉一起喝时,苦味变得更加明显,所以我想它不是什么都能配。 我认为它原本是针对本地市场的产品,价格低廉,但我认为能够生产这种等级的清酒的酒厂可以成为全国性品牌。 2200元含税(1.8升)
日语>中文