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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
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三重県在住26歳のしがない酒飲みです🍶 最近日本酒にハマりどかどか流し込んでおります〜。 ほとんどが宅飲みです。 適当に備忘録として投稿します〜。 ハマって1年とかなので感想が疎い所があるかもですがご容赦ください🙏

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名人堂

Aramasa

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最多签到的地点

Okage Yokocho (おかげ横丁)
7(100%)

时间轴

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Kidにごりざけ純米吟醸生酒にごり酒
Heiwa ShuzoWakayama
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人生2度目のにごり酒！ 雪だるまも美味しかったけどこれはどうなるだろうか？ ちなみに紀土も初です笑 ・にごり酒ならではのガス感！やはりこのチピチピチャパチャパが良いアクセントになって素晴らしい👏 ・まずはにごりのシルキーな口当たりから、特有の苦味の中にほのかに米の甘みが広がります。 ・後に苦味がフェイドアウトし、甘みが強まり、炭酸も相まってラムネのような味わいに！ ・1杯飲み終わっても口の中に甘みが漂い続け、余韻が楽しめますね❣️ ・上澄みのお酒だけで飲んでみると、ほのかに甘いもののにごりの甘みが引かれてる分渋めな印象🤔 にごり酒は独特で感想を書くのが難しい気がします笑 しかし、美味しいですね！2日で飲みきってしまいました😇 もうそろそろにごり酒も終わりに近づいているので今のうちに買っておこうと思います！
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Gakki MasamuneFUZZY GREEN純米原酒無濾過
Ookidaikichi HontenFukushima
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美味いと噂の楽器政宗を購入🍶 2024とあるので新酒になるのでしょうか？調べてもイマイチ分からなかったです笑 何にせよ行ってみましょう！ ・グラスに注ぐと華やかな香りが広がる。 ・最初に飛び込んでくるのはグリーンアップルのような味わい。ラベルに引っ張られてるのもあるかもしれませんが、グリーン系のフルーツを彷彿とさせる爽やかな甘みがスっと入ってきます。 ・その後甘みが弱まり、ドライ気味になり米感を感じるテイスト☺️ キリッと引き締まる感じがして、完成度の高さが伺えます…！ めちゃくちゃ美味いですね！？なんですかこれ？？？美味すぎて馬になったわね🐴 いやはや、美味いと噂されてたのでとりあえず手に取って見たのですが、超好みのお酒でした！ これはリピートしてしまいそうです👍
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前回の電照菊を大事に飲みきり、次に選んだのは田中六五🍶 親戚の酒飲みのあんちゃんのオススメとの事で、いざ対面！ ・若干うすにごり。 ・微炭酸とは行かないが本当に少しのガス感有り。 ・注ぐと梨のような香りがフワッと広がる。 ・口に含むと香りも相まって甘い味わいを感じます。 ・しかし、甘いのは最初だけで後に辛口になりキレのある喉越しと共に米の香りとアルコールが鼻へ抜けていく💥 緩急があって非常に味わい深かったです👍 辛口成分はあるものの全体的にはモダン寄りではあるので、辛口入門として丁度よさそうだなという所感であります🫡 なんだかんだハマりそうだな笑
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ついに！めちゃくちゃ気になってた寒菊を手に入れました！🥳 動画等で紹介されたものを見てから、ずっと欲しかった逸品。しかもOccasionalシリーズの電照菊！ギリギリ酒屋に1本だけ余ってて良かった…😭 ・微炭酸 ・非常に華やかな甘い香りで飲む前から美味いのがわかるッッ！！ ・酸味と旨みが先行し、のちにマスカットのような甘みが広がり、最後に少し苦味が残り徐々にフェイドアウトしていきます。サッパリとそこまで余韻が残らない事が功を奏してか、ぐびぐびといけてしまう…そんな1本！ う〜〜〜〜〜ん！美味すぎるぅ！ おら、おどれぇたぞ！(悟空) 楽しみにしてただけあってかなりハードルは上がってましたが軽々飛び越えていきました…おみそれしました😌 今回ギリギリで手に入りましたが、今度からは余裕を持って買いに行きたいなあ〜笑
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大関上撰金冠
OozekiHyogo
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仕事先でお客さんに頂いた日本酒🍶 大関といえば日本酒に全く興味無かった時でも知っていた銘柄。コンビニでもどこでも売ってるド定番といったところでしょうかね？ ・クラシック系。 ・味わいは淡麗で最初は辛口のようなキレがあるが、後から甘みが出てきて喉越しは滑らかになる。 ・米の味わいが強く出ている。少々雑味があるかも…？ 普段特約店酒屋にあるお酒しか飲んだことなかったのですが、今回初めて一般流通してるようなお酒を飲んでみました✨️ 正直に言うと、やはりクオリティには差があるのかなと感じました。しかし、そういったお酒でも自分に合うものがあるかも知れないので、変な偏見は持たず色々試して行きたいですね！👍
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Glorious Mt.Fuji酒未来純米大吟醸原酒生酒無濾過
Fuji ShuzoYamagata
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初の酒未来！ ずっとどんな味か気になっていたので、栄光冨士酒未来2023を購入しました🍶 なんだかんだ栄光冨士も初です笑 ・超フルーティー！最後まで甘みたっぷりです！ 今まで飲んだお酒で1番甘いかもしれない… ・味はメロン風味。 ・飲んだあとでもかなり風味が口に残り余韻を楽しめます。 第一印象はとにかく甘い！甘すぎるぅ！と、いった感じでした笑 個人的には後に酸味があるものが好きですが、こういうどストレートモダンも中々美味しいですね☺️ また、酒未来を見かけたら手に取ってみたいと思います。特にみむろ杉は気になるなあ…
ジェイ&ノビィ
v0ru.さん、おはようございます😃 我々も初酒未来は同じく初栄光富士でした🤗その時はなんかイマイチ🥲と思ってたんですが、少し前に酒未来の旨さを再認識しました🥹 色々と楽しんで下さ〜い👋
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ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます！ めっちゃ甘くてビックリしました笑 ただ、両方とも初体験なのでどっちの甘さかわからなかったです笑 また酒未来も栄光冨士も買ってみて色々試してみます👍
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Aramasaヴィリジアンラベル
Aramasa ShuzoAkita
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去年の10月頃から置いてあるヴィリジアンを開栓🍶 久々の新政のお酒…！大切にゆっくり飲もうと思ってたのですが、美味すぎてすぐ無くなってしまいました笑 ・ロットの説明にもあるようにメロンのフレーバー。個人的にはマスカットも連想したかも。 ・口に入れると甘みが走り、その後酸味によって甘すぎない味わいになっていて爽やか。 ・ほんの少しの炭酸。開栓した1口目でマスカットっぽいと思ったのはこのガス感があったからかも…？ 新政はほんとにハズレが無いですね！今後また手に入る機会があれば積極的に取りに行きたい！💪
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近くの酒屋が新しく陸奥八仙を取り扱うようになっていたため、新酒を購入🍶 ・モダン系 ・リンゴのような風味で甘みが強い。非常に飲みやすい 青森のお酒でかなりクラシックな味かなと思ったら甘口でとても飲みやすかったです！お気に入りかも…🥳
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ようやく季節になったため初！雪だるま！ 兄が実家に帰ってくるタイミングで開栓。夕飯のすき焼きと合わせて頂きました〜！🍶 ・開けた途端に炭酸が湧き上がり、にごりと混ぜ合わせるほどシュワシュワ感が増していく。これだけ炭酸があるお酒が初めてなので少し驚きました笑 ・口に含むと梨のような香りが広がる。 ・味的には辛口で炭酸と合わせて非常にスッキリとして飲みやすい。最初モダン系だと思って飲んだため良い意味で裏切られました！ ・個人的に若干、薄いかなと思いました。しかし、この飲みやすさが人気の秘訣なんだなと感じました👍 仙禽の季節酒は2回目ですが、僕としてはかぶとむしに軍配が上がるかな〜？笑 しかし、やはり仙禽にはずれ無しですね！
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Sakayahachibeeしぼりたて純米酒
Gensaka ShuzoMie
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三重のランキングで上位に入っていた酒屋八兵衛。今回はしぼりたて純米酒を購入しました！👍 動画で見たがここの生酒が美味い！というのをみて飲む前から期待値はそれなりに高かったです。 ・モダン寄りではあるものの甘さが抑えられている(モダンの中では辛口ぎみ？) ・そのため後味がスッキリとして飲みやすい ・微炭酸 全体的にスッキリとしていてグイグイ行けてしまう危ないお酒でした笑🍶
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Sharakuおりがらみ 純米吟醸
Miyaizumi ShuzoFukushima
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冩楽は個人的にもすごい好きな銘柄で、酒屋におりがらみが置いてあるのをみて速攻で手に取ってました笑 ・ガス感あり。初開栓で蓋が吹き飛びました😇 ・酸味があって、おりの苦味が混じり寫楽にしては甘さが抑えられてると感じました。
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