Wakamusume瑠璃唐草 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み
なべしょー
小山商店にて購入
梨の様な甘く爽やかな香り
飲み口の方も香り同様
爽やかで優しい甘さの梨
甘旨で穏やかな酸味はキレ良くとてもクリア
割と強めのガス感も相まって
とても飲み易いです
栄光冨士と割と近い感じがして
とても美味いです
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时间轴
Takachiyo純米酒 扁平精米 辛口無調整生原酒おりがらみ
なべしょー
小山商店にて購入
甘味は穏やかで直ぐにサッと引き
酸味旨味が前面に
割とキレ良いですが
アルコール感は強め
翠玉特別純米酒 無濾過 生
なべしょー
小山商店にて購入
結人が美味くて飲み切ってしまい
明日は休みだしもう一本ということでこちら
スッキリとした甘みと爽やかさ
後味については、苦味・若干の渋みや酸味がある様は
皮付きのぶどう、青リンゴ、チョイシブみかん・マスカットのよう
ウマシ
Musubito夏のあらばしり 純米吟醸
Ugonotsuki元平 BLACK赤磐雄町
なべしょー
望月商店にて購入
冷蔵庫から出したては
甘味穏やかで旨味豊か
とてもクリアでスッキリ切れ味
スイスイ飲めそう
少し温度が上がってくると
穏やかな甘味、酸味が強調され
とてもフルーティー
苦味も余韻で顔を見せ
これはこれで美味いです
Aramasaヴィリジアン 2021 生酛木桶純米
なべしょー
望月商店にて購入
フルーティー
甘味酸味豊かで
ぴちぴちガス感
後から渋みと
確かな木桶のウッディな香り
マスカットやベリー系のような
爽やかで甘さを感じ
これまた美味いです
Jikon純米吟醸 雄町 火入
なべしょー
望月商店にて購入
初而今
甘味と旨味がガツン
甘味がスーッと消えていくとともに
旨味酸味が残り余韻を残します
甘旨→旨酸でとても美味しいです
Glorious Mt.Fuji純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん:熊太郎
なべしょー
小山商店にて購入
熊本城復興祈念酒2022
フルーティーな香り
甘味豊かで酸味丁度よく
メロン、梨っぽい
後口ほろ苦で
ズバッとキレるタイプではないと思いますが
余韻はくど過ぎずいい塩梅
栄光冨士にハズレなし
Nabeshima純米吟醸 きたしずく
なべしょー
小山商店にて購入
梨のような爽やかな香り
ちょいピリガス感
爽やかな甘味と酸味
最後は苦味でスッキリキレていくよう
非常に飲み易いです
Hirotogawa純米大吟醸 無濾過生原酒
なべしょー
小山商店にて購入
フルーティーで旨甘
メロンやバナナっぼい様な印象で
爽やかにスッキリとキレも良し
軽い口当たりとぴちぴちガス感で
とても飲みやすく美味いです
Hideyoshi特別純米酒 生酒
なべしょー
小山商店にて購入
甘い香り
甘味旨味がガツンときて
程良い酸味
僅かな余韻を残してキレていきます
とても美味いです
Sakunohana夏の直汲 純米吟醸 生酒
なべしょー
小山商店にて購入
爽やかな香りから
口に含むとピリッと感
甘酸、特に酸味が際立つ感じで
スッとキレ良く締めていきます
食中、特に油っこいものとかと合わせると
サッパリと呑み食いできそうかと
なべしょー
小山商店にて購入
華やかなかおり
穏やかで優しい甘味と旨味
後半は酸味がサッと爽やかに締めていきます
Gangi純米大吟醸 生原酒 槽出あらばしり
なべしょー
小田原 絹屋酒店にて購入
本日は釣ったアオリイカをアテに
フルーティーな香り
程良い酸味と甘味
余韻で少し苦味
全体的にクリアな味わい
これも飲み易いです
スッと入ってキレもいい感じでした
なべしょー
金井酒造店にて購入
本日は神奈川の酒蔵巡りで
6箇所巡ったのですが、やっていた蔵は3つ
瀬戸酒造、中沢酒造、そしてこちら金井酒造さん
中沢酒造では買いたいのが売り切れの為今回は買いませんでした(´・ω・｀)
こちらは酸味と旨味が先行するようで
甘味は僅かで
余韻がウッディ
先の2本と比べると
ややパンチが弱い印象ですが
少し間をおくと
米の甘味旨味が良く感じられるようになりました
なべしょー
ぴいひゃら 純米吟醸 300ml
瀬戸酒造にて購入
先程より甘味は感じますが
優しい甘味
似たような感じですが、
こちらの方がスッキリとして飲み易い印象
甘旨系で酸味苦味僅かで
余韻は適度に残るよう
こちらの方が好きかもです
なべしょー
瀬戸酒造にて購入
風の道 純米吟醸 300ml
香り華やかで
甘目のお酒かなと思って一口含むと
甘さ苦味はほぼなく
直ぐに旨味が広がっていくよう
旨味酸味がしばらく残り
最後は僅かな苦味が締めるよう
旨味メインの美味しいお酒でした
Hanamura純米吟醸 秋田酒こまち
なべしょー
小山商店にて購入
香り華やか
甘旨で程良い酸味
苦味はほとんど感じず
後半は旨味十分
メロンやバナナのような印象で
優しい甘味
飲み進めても拗さなく
飲み続け易く
美味いです
なべしょー
小山商店にて購入
甘味苦味酸味がバランスよく
旨味も後から追従するような感じで
後味は酸味やや苦味が主張しスッとキレていきます
初楽器政宗でしたが、美味いです
Hanzo純米大吟醸 &(and) 愛山 生原酒
なべしょー
小山商店にて購入
フルーティーな香りで
含むと程良い酸味と豊かな甘味が広がりますが
すぐに旨味と交代し
サッとキレていくよう
これまた飲み易い
甘旨なお酒でした