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なべしょーなべしょー
日本酒初心者 語彙力低めで 同じようなレビュー多し ビールが苦手で、 飲み会では仕方なく日本酒やウヰスキーを飲んでいましたが、 北千住の居酒屋で飲んだ磯自慢で衝撃を受け 沼にハマりました 釣りが趣味で、何故か日本酒にハマってからは釣果がいまひとつ… 釣った魚で一杯飲みたい…!

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名人堂

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Wakamusume瑠璃唐草 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み
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なべしょー
小山商店にて購入 梨の様な甘く爽やかな香り 飲み口の方も香り同様 爽やかで優しい甘さの梨 甘旨で穏やかな酸味はキレ良くとてもクリア 割と強めのガス感も相まって とても飲み易いです 栄光冨士と割と近い感じがして とても美味いです
翠玉特別純米酒 無濾過 生
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なべしょー
小山商店にて購入 結人が美味くて飲み切ってしまい 明日は休みだしもう一本ということでこちら スッキリとした甘みと爽やかさ 後味については、苦味・若干の渋みや酸味がある様は 皮付きのぶどう、青リンゴ、チョイシブみかん・マスカットのよう ウマシ
Musubito夏のあらばしり 純米吟醸
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なべしょー
小山商店にて購入 香りフルーティー ぴちぴちガス感と 旨味酸味はガッときてスッと抜けてき 旨味苦味が後を引くように 余韻を楽しませてくれます 美味しいです
なべしょー
追記 温度が上がるにつれ甘味、旨味、酸味、苦味が更に良く感じられるよう オレンジやグレープフルーツ等柑橘系のような感じ 冷蔵庫から出したてよりも 常温よりチョイ冷えで飲んだ方が好みかも
Ugonotsuki元平 BLACK赤磐雄町
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なべしょー
望月商店にて購入 冷蔵庫から出したては 甘味穏やかで旨味豊か とてもクリアでスッキリ切れ味 スイスイ飲めそう 少し温度が上がってくると 穏やかな甘味、酸味が強調され とてもフルーティー 苦味も余韻で顔を見せ これはこれで美味いです
Aramasaヴィリジアン 2021 生酛木桶純米
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なべしょー
望月商店にて購入 フルーティー 甘味酸味豊かで ぴちぴちガス感 後から渋みと 確かな木桶のウッディな香り マスカットやベリー系のような 爽やかで甘さを感じ これまた美味いです
Jikon純米吟醸 雄町 火入
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なべしょー
望月商店にて購入 初而今 甘味と旨味がガツン 甘味がスーッと消えていくとともに 旨味酸味が残り余韻を残します 甘旨→旨酸でとても美味しいです
Glorious Mt.Fuji純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん:熊太郎
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なべしょー
小山商店にて購入 熊本城復興祈念酒2022 フルーティーな香り 甘味豊かで酸味丁度よく メロン、梨っぽい 後口ほろ苦で ズバッとキレるタイプではないと思いますが 余韻はくど過ぎずいい塩梅 栄光冨士にハズレなし
Nabeshima純米吟醸 きたしずく
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なべしょー
小山商店にて購入 梨のような爽やかな香り ちょいピリガス感 爽やかな甘味と酸味 最後は苦味でスッキリキレていくよう 非常に飲み易いです
Hirotogawa純米大吟醸 無濾過生原酒
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なべしょー
小山商店にて購入 フルーティーで旨甘 メロンやバナナっぼい様な印象で 爽やかにスッキリとキレも良し 軽い口当たりとぴちぴちガス感で とても飲みやすく美味いです
Sakunohana夏の直汲 純米吟醸 生酒
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なべしょー
小山商店にて購入 爽やかな香りから 口に含むとピリッと感 甘酸、特に酸味が際立つ感じで スッとキレ良く締めていきます 食中、特に油っこいものとかと合わせると サッパリと呑み食いできそうかと
Gangi純米大吟醸 生原酒 槽出あらばしり
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なべしょー
小田原 絹屋酒店にて購入 本日は釣ったアオリイカをアテに フルーティーな香り 程良い酸味と甘味 余韻で少し苦味 全体的にクリアな味わい これも飲み易いです スッと入ってキレもいい感じでした
Shirasasa Tsuzumiナマザケ 特別純米
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なべしょー
金井酒造店にて購入 本日は神奈川の酒蔵巡りで 6箇所巡ったのですが、やっていた蔵は3つ 瀬戸酒造、中沢酒造、そしてこちら金井酒造さん 中沢酒造では買いたいのが売り切れの為今回は買いませんでした(´・ω・`) こちらは酸味と旨味が先行するようで 甘味は僅かで 余韻がウッディ 先の2本と比べると ややパンチが弱い印象ですが 少し間をおくと 米の甘味旨味が良く感じられるようになりました
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なべしょー
ぴいひゃら 純米吟醸 300ml 瀬戸酒造にて購入 先程より甘味は感じますが 優しい甘味 似たような感じですが、 こちらの方がスッキリとして飲み易い印象 甘旨系で酸味苦味僅かで 余韻は適度に残るよう こちらの方が好きかもです
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なべしょー
瀬戸酒造にて購入 風の道 純米吟醸 300ml 香り華やかで 甘目のお酒かなと思って一口含むと 甘さ苦味はほぼなく 直ぐに旨味が広がっていくよう 旨味酸味がしばらく残り 最後は僅かな苦味が締めるよう 旨味メインの美味しいお酒でした
Hanamura純米吟醸 秋田酒こまち
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なべしょー
小山商店にて購入 香り華やか 甘旨で程良い酸味 苦味はほとんど感じず 後半は旨味十分 メロンやバナナのような印象で 優しい甘味 飲み進めても拗さなく 飲み続け易く 美味いです
Hanzo純米大吟醸 &(and) 愛山 生原酒
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なべしょー
小山商店にて購入 フルーティーな香りで 含むと程良い酸味と豊かな甘味が広がりますが すぐに旨味と交代し サッとキレていくよう これまた飲み易い 甘旨なお酒でした
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