まろやかな甘みあり。
「厳寒の季節に搾った純米吟醸をひと夏寝かせ、程良く熟成させた純米吟醸です。
しぼりたて特有の粗さが取れ、まろやかな深い味わいが特徴です。
この季節にしか味わえない日本酒であることは間違いありません。
脂の乗った秋の味覚と抜群に合うこと間違いなし。
すっきり飲みたいなら冷酒や常温で、秋あがりを注いだ「オン・ザ・ロック」にしてもおいしくいただけます。
風味を楽しみたいなら燗酒で、30度前後の「人肌燗」がおすすめです。豊かな旨味やコクを堪能して頂けます。」
引用元 https://www.chikumanishiki.com/news/news.php?n=20