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銀•藍
無濾過原酒、生酒
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日和 ひより
12.5度
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古式生酛、純米吟醸
美山錦100%
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月光、うすにごり
無濾過生原酒
八反錦100%
14度
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参式発泡原酒
生酛、無濾過生原酒
13 度
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ラベルより
純米酒（山廃）ビンテージ（長期熟成酒）
蔵に住み着いている微生物のみで行った「自然仕込」の純米酒を3年以上熟成させました。燗がおいしい。
原料米北錦 100％
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純米吟醸原酒
生酛
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純米大吟醸
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凛
以下ラベルより
純米大吟醸
華やかでなめらかな純米大吟醸。
楽とした透明感のある味わいが特徴。ラベルデザインは日本の伝統工芸「親友禅」の技法で描かれたグロリオサ。花言葉は「栄光」「華麗］華やかな味わいを表現した加賀友禅ラベルです。
加賀友禅作家毎田健治作
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ひとごこち
無濾過生原酒
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陽乃鳥
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若波 純米吟醸 雄町
精米歩合
55%
アルコール分
15%
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産土 2023穂増|四農醸
米（熊本県菊池川流域産）、米麹（熊本県菊池川流域産米）
アルコール分 13度
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［銀・黒（誕生酒）］
無濾過原酒 生酒
原料米：長野県北安憂郡松川村契約栽培米使用（特別栽造米）
アルコール分：15度
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純米大吟醸
令和六年産新米ひとごこち
槽しぼり無濾過生原酒
●原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
●仕込水：北アルプス連峰伏流水
●日米：令和六年産契約栽培米ひとごこち100%
●私も合：49%、アルコール分：16度
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十石（じっこく）祝
純米吟醸 生酒
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NATURAL2
酵母無添加
生酛 純米
きらみずき
生
JAS 無農薬有機栽培
きらみずき 100%使用
日本酒度
-4
酸度 2.3
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無濾過生、七田の心
「地元産の良質の酒米とホタルが飛び交う名水で仕込みました。
21世紀に登場した全く濾過をしていない生の純米酒です」
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闇鳴秋水
純米大吟醸、無濾過生原酒
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無濾過生原酒
槽箱初詰
随一2024
月L酒造りのことはじめ、槽場初。
越山若水と称される福井の自然と向き合い、想いと技を尽くして醸します。
「しぼりたての無垢な透明感。はずむような命の醸歌。
うつろい、ふかまる色香。
えもいわれぬ酒を、随一の酒を、夢みて。」