さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒に最近目覚めました。きっかけは田酒です。大吟醸でなくともこんなに美味しい日本酒があるんだー!と思い、いろんな日本酒を試していこうと思います! 備忘録のため味の感想を残していきますが、初心者の為ズレてるかもしれません。その時はあしからず笑

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
みむろ杉雄町 ひやおろし純米吟醸
38
けーバナナな香り。甘味が温度が上がってくると出てくる出てくる。キレも抜群!
而今八反錦純米吟醸
38
けーこいフルーティーな香りと甘味。後味は綺麗にキレます。念願の夢が叶いました。
澤屋まつもと守破離 混醸👍純米
46
けー桃?ライチ系の香り。ガス感強めでシュワシュワです。フルーティーな甘味、後味ドライでキレ良しです。美味いですなぁ。
横山五十夏純吟よこやま純米吟醸
45
けー香り少なめ。味はパイナポーのジューシーな味が口に広がると思ったや否や、苦味でしっかりキレます。ガス感もしっかりあり、とても美味しかったです。
43
けーバナナ系の香りがします。バナナ買っての微かな甘味。後味はキレ良く。
くどき上手Jr. 小川酵母純米大吟醸生詰酒
53
けーブドウのようなフルーティーな香りがします。口に含むとリンゴ?ブドウのようなジューシーな甘味がいたします。そしてスパッとキレます。めっちゃくちゃうまいです!
45
けーメロン香がいたします!フレッシュなメロンの甘味の後、酸、そして綺麗にキレます。フレッシュですなぁ。美味いですなぁ。
龍神三郷錦純米大吟醸
44
けーメロンのような吟醸香。ジューシーなマスクメロンのような甘味。酸味→苦味でキレる感じです。美味い!
48
けー初めて古酒をいただきました。もっとガッツリくるかなーって思いましたが、最初のアタックは綺麗な甘味が来ました。油断をしていたら、ガツンと旨味がキレとして襲ってきました。これが古酒か…
やまユポップラベルバージョン
41
けーレモンのような酸味!甘味が伴ってくる感じです。お綺麗で美味しいですね!
47
けーメロン香がします。メロンのようなジューシーな甘味、そしてキレイな酸味。スッキリキレます。美味いですね!
新政コスモスラベル
56
けーガス感強めで、グレープフルーツ系の甘味、酸味。後味はしっかりキレます。ラピスよりジューシーなイメージでした。うまうま。
46
けー綺麗な甘味と酸。後味はスパッとキレます。めちゃくちゃ美味い!
52
けーリンゴのようなフルーティーな香りがします。青リンゴのようなジューシーな甘味がいたします。苦味でキレます。ジューシー♪ジューシー♪うまいー♪
冩楽播州愛山純米吟醸生貯蔵酒
57
けー穏やかなバナナ香がいたします。口に含むと華やかなマスカットのような甘味と酸味が口に広がります。1回火入れなのにジューシー!最後は苦味でキレます。美味しぃ!
信州亀齢ひとごこち純米吟醸
58
けー白桃のような香り、口に含むとフルーティーで優しい甘味が広がります。ガス感があり、最後は綺麗にスパッと切れます。ホントに綺麗です。亀齢なのです。うまいのです。
三芳菊等外山田錦45原酒生酒無濾過
56
けーパインパインな香りがいたします。パインな甘さそして酸味、苦味と解けていきます。うまーいです!
光栄菊sun burst原酒生酒無濾過
50
けーオレンジ?柑橘系の香りがします。ガス感があり、グレープフルーツのような甘味の後、酸味がドーンときます。終わりに微かな苦味がきます。スイスイ行けちゃう系ですね。これは。好きなやつです。
47
けーほのかな柑橘系の香りです。ほのかな酸味甘味です。水のような後味。サッパリしてます。
62
けー柑橘系の香りです。少々のガス感があり、グレープフルーツのような甘味酸味があります!これは後半の酸味で綺麗に切れますのでごくごく行けちゃうやつでやばいです!うますぎる。