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常温ではふんわり、冷やすときりっと。
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ほどよくすっきり。
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ふんわり。
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すっっっきり。
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辛口。とは言えすっきりとしているだけではなく、日本酒の香りもしっかりとしている。
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どぶろくのイメージとは異なり、かなりすっきりとした味わい。栓を開けてからそのまま置いておくと空気がしゅわしゅわしてしまうほど生きのよいどぶろく。このお酒なら食中酒として楽しめる。
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男心は意外と甘め。市島酒造のすぐそばのお店で生酒を頂く。
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うん、おだやか。
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濃い。
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日本酒的日本酒
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熱燗で
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熱燗で。
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春霞、華鳩、じょうきげん で純米酒飲み比べ。
順番に深みがあると感じた。
「華やか」と表現されると思っていたが、「穏やか」らしい。