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Tenbi特別純米原酒生酒
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他のお酒に例えるのは良くないとは思いますが、新政のコスモスのような、スッキリサッパリで華やか。
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今日は活性にごりまつりでこちらはシュワシュワだけど少しあっさりしていて飲みやすい。
Hououbiden碧判純米吟醸生詰酒無濾過
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ラベルに書いてある通りの青りんごのようなフルーティーな飲み口、温度が上がるに連れに近くなると香りも出て青りんご感が際立ちます。 常温に近くなると少しエグみが出るので冷蔵庫から出して少し時間が経った位がおすすめです。
Glorious Mt.Fuji白燿純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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飲み口が甘いけど後味は苦味を感じる。 おりがらみで甘めかと思ったけど意外と日本酒感を感じるお酒でした。
Mizubasho直汲み純米吟醸原酒生酒
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初めて飲むくらい酸味があって後味はスッキリ、発泡感があるって聞いて買ったけど思ったより弱めでした。
ZEBRA純米大吟醸原酒生酒無濾過
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飲み口は華やかで少しシュワシュワ。 後味はスッキリですごく飲みやすい。
アルケミスト純米大吟醸原酒生酒無濾過
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栄光冨士らしい発泡感とスッキリとした飲み口にほのかに甘くて後味に苦味のある複雑な味だけどすごく飲みやすい。
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スッキリとした口当たりで少し苦味を感じる、お米の味が感じられるいいお酒でした。
Kokushimuso純米大吟醸純米大吟醸
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蔵元限定のお土産をいただきました。 火入れの高級なお酒で、日本酒らしい臭みと酸味。 ぬる燗で飲むのがいい感じ。
Glorious Mt.FujiHYPERNOVA純米大吟醸原酒生酒無濾過
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飲み口は甘くてシュワシュワ発泡感。 後味は酸味が少し強いけど飲みやすい。 油断して飲みすぎてしまいそう。
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みむろ杉の高級なやつ。 香りでわかるくらい木桶仕込みを感じる木の香り。 スッキリでほんのり酸味を感じられて香りだけで飲めるいいお酒でした。
Otokoyama純米大吟醸生原酒純米大吟醸原酒生酒
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生酒らしいほんのり甘くて少しだけ感じる酸味。 スッキリとモダンなタイプです。