kiyoji
阿部酒造 ホボホボゼンコウジキモト
阿部さんのお酒なので酸味と甘味のあるお酒です。
味は新政酒造の貴醸酒「陽の鳥」に似ていて
甘さと酸味があり、単体でデザートのタイミングで
飲んでも美味しそうなお酒だと思いました。
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kiyoji
楽器正宗 中取
言わずも知れた楽器正宗。
コスパ高い本醸造酒で今年二本目になります。
安定のラムネ。
シュワっと甘くて軽く苦味で切れます。
美味いな〜。
kiyoji
冩楽 純米吟醸赤磐雄町
冩楽のイメージは勝手にセメダイン臭だったのですが、これは甘旨で旨味も濃いお酒でした。
ワイングラス、ぐい呑、平杯で試しましたが、ぐい呑がバランスよく美味かったです。
2日で完飲！
kiyoji
みむろ杉 純米吟醸 雄町ひやおろし
ひやおろしというだけあって落ち着いた味で
いつものイメージよりも食中酒向きな
安定の味という印象。
バランス良く美味い！
kiyoji
十ロ万 純米吟醸
初、ロ万です。
「もち米4段仕込み」で甘味があるお酒と
聞いていたのですが、口で感じる甘さはそうでも無く。冷酒で飲むと少し味気無く感じられ
置いて温度が上がると甘さをほんのり感じられられるようでした。
イメージよりドライな印象でした。
kiyoji
新政酒造 陽乃鳥
初、貴醸酒です。
貴醸酒には甘い蜜のような濃厚な甘味をイメージしていたのですが、これは違って
爽やかに甘くてキレも良いのでどんどん飲みたくなってしまいます（自分にブレーキかけながら）
デザート（柑橘系）に合わせる、
単体でTVでも見ながらゆっくり飲む。
などが合いそうに思いました。
甘くて美味しいお酒でした✨👍🏼
kiyoji
一白水成 山田錦
少し落ち着いたイメージの一白水成。
飲むととろっとしていて、甘味強め＋苦味を
同時に感じて、さっと消えます。
秋にゆっくり飲むにはいいかも。
落ち着いた雰囲気の中でじっくり飲みたいお酒です。
kiyoji
風の森 ALPHA TYPE1 夏の夜空
アルコール度数12度の低アルコール酒。
無濾過無加水の生酒ですが
微発砲感もあり、驚くほど軽くスイスイいってしまいます。
ラムネのような爽やかな味。
苦味もなく日本酒が苦手な人もいけるんじゃないかな？と思わせる味わいです。
逆に日本酒好きは物足りなさも感じるような
軽さとも感じられます。
昨年も飲みましたが
今年の方がより飲みやすく
二合（半分）でやめようかとも思いましたが
一本空けてしまう勢いです（笑）
kiyoji
あべ 越乃男山
阿部酒造のある新潟県限定のお酒。
燗にしていただきました。
温めてもアルコール感が主張し過ぎないので
スイスイいけちゃうお燗になりました。
新潟のスーパーには普通に置いてありました。
神奈川県人としては羨ましい！✨
kiyoji
あべ 赤田
阿部酒造の地元のお米を使って醸されたお酒。
阿部さんらしい酸味と果実味（穏やかに果物感、フルーティ）
始めは冷酒でスッキリと。
少しぬるめで味わいを楽しんでいると
四合瓶残り4cm！
がんばって明日に残します😆
1日で飲み切るともったいない感があるので。
美味しいです‼️
kiyoji
仙禽 線香花火
雄町8割 山田錦2割で醸したお酒みたいです。
仙禽なので酸味があるのかな？と思ったら
以外とフラットな感じ。
単体よりかは食中酒的な感じ。
綺麗でいい意味でちょっと物足りなさもあり
杯が進んでしまう印象です。
感想考えながら飲んでいたら
半分以下に…
二日はもたせたい😅
PSワイングラスよりぐい呑みくらいの口径の方が美味しく感じました。
とおかまち🤗
kiyojiさん
コメント有難う御座います。
線香花火で花火絡みですね。
360mlは少な過ぎです😭
せめて4合瓶で・・
淡麗旨口がお好みでしたら、試しに同じ悔しさを味わって見ませんか（笑）
とおかまち🤗
kiyojiさん
こんばんは🤗
正三尺玉 吟醸 吉乃川 360mlは夏季限定ですが、地域限定では無いと思います。
酒屋さんで手に入るかはわからないのですが、ネットで販売されているようです(^^
kiyoji
阿部酒造（あべ）小清水
新潟県限定のあべの小清水です。
阿部酒造のお膝元の小清水原産の酒米を使ったお酒です。
あべさんのお酒は酸に特徴があるイメージですが
この小清水は酸味と甘みとのバランスが程よく
食中酒としても美味しいと感じました。
新潟県佐渡産のイカと合わせたら
「うま〜」と言葉に出てしまいました✨😋
kiyoji
仙禽 オーガニックナチュール2020 0 nigori
仙禽のにごり酒です。
同蔵のにごり酒「雪だるま」の味を連想していましたが味はもっとドライ。
味の濃い肴と合わせるとちょうど良い感じでした。
辛めの大人なにごり酒でした✨
p.sやっぱりパンチの効いた肴の方が相性が良いと
思います‼️
kiyoji
阿部酒造 REGULUS生
アルコール度数 13度
酸度 3.8
爽やかなマスカットのかほりのようなお酒。
飲んでも爽やか。
酸味があるので南蛮漬けのような
油の濃くと酸味を感じる料理が合いそうです。
紅玉のアップルパイなんかと食べると
デザートですが甘ウマで
美味しそう😋
というか美味いです‼️
kiyoji
田酒
kiyoji
亀齢 辛口純米八拾
サケラボちゃんねるの「お燗にして美味しい銘柄11選」にも入っていたお酒です。
常備酒のようにしたいお酒（コスパ良し！）
熱燗おすすめとのことでやってみました。
飲み飽きないお酒で
すぐに次の一杯に手がのびる。
あっという間に徳利が空に…
夏でも熱燗は飲んだら美味い！
kiyoji
亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24
日本酒度-16の甘いと噂のお酒です。
パイナップルジュースと例えられる事がありますが、初めて飲んだ感想は「少し苦味を感じるさっぱりとしたパイナップルジュース！」でした。
キレが良いので甘味も心地良く次々と進むお酒です。
飲み過ぎ注意(^^)
※冷酒の感想です。冷やだと甘ったるさを感じてしまうのかな？と飲みながら思いました…
kiyoji
玉川 アイスブレーカー 純米吟醸 無濾過生原酒
初、アイスブレーカーです✨
日本酒をロックで飲むのは初めてですが、
杜氏のハーパーさんもおすすめという事でワイングラスと氷で飲んでみました。
氷の冷たい清涼感ととろりとした甘みが
杯を止まらせません（冷たくて甘ウマ）
氷無しで飲むと、とろり感がより感じられアルコール感もやはり強くなります。
燗にしても美味しいとの事ですが
瓶の残りがわずかしかありません…😱
もう一本買うか👍🏼
kiyoji
森嶋 ひたち錦純米吟醸 辛口
初、森嶋です。「サケラボちゃんねる」の甲斐さんが美味しいと言っていたので気になっていた森嶋。
扱い店のよく行く酒屋さんにTELすると
「ちょうど入ったよ」とのことで買えました！
心地よい酸味から苦味でキレます。
辛口というだけあって甘さより後半の
苦味の方が程よく感じます。
飲んだら→つまみ→飲む→つまみ
のようなエンドレスな感覚。
他の森嶋も飲んでみたくなりました😋
kiyoji
橘屋 純米吟醸 蔵の華 山廃仕込み
昨年.酒屋さんに勧められて
購入してから美味しくて、製造元である川敬商店さんのお酒を追うように飲み始めた
自分にとって思い入れのあるお酒です。
飲むと酸味と甘味を感じ、後のキレの良さ✨
残り香のような余韻…絶妙です。
食中酒として杯が進んじゃうお酒です。
派手さのあるお酒じゃないけど
やっぱり今年も美味いと改めて感じました❤️
来年も絶対買います‼️
（🍺850ml→なのに半分以下になっちゃいました😭）