Kayo
旨い。なんだこりゃ。
飛良泉の山廃は本当に凄いね。毎回裏切る。
山廃ってことで、癖強を想像したけど違ったー！
特濃ミルクキャンディのような、濃厚なミルクの香りと甘み。夏酒の低アルのせいかな？甘ったるくなくてすっとキレるから、全然飲み疲れしない。
おいCー。
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Kayo
炊き立てのお米の甘みがふぁっと来てからの、夏酒のキレ。おいしー。富士、錫になってもそれ程輪郭が尖ることなく、柔らかい旨みが口の中に広がって、とっても飲み心地がいい♫
Kayo
メロン。と言うか、瓜の白い所。
そんなにこってりはしてないけど、富士、錫と進むと輪郭がしっかりして、平仮名たかちよの甘濃い感じが出てくる。
久々で美味しー！
Kayo
いい！
林檎酸だねー。
甘酸っぱさの後から、口いっぱいに広がるヒリヒリ。
夏にピッタリだね。美味しい♫
Kayo
渋皮グレープフルーツの味ってのが一番しっくりくる。
いつもの七田と違う。
結構アルコール感が強いけど、おいしー！
Kayo
優しい甘み
ちょっとヨーグルっぽい？
夏酒だからか、大嶺っぽい癖は少なめ。
ただ、錫になると大嶺らしい舌触りが出てくる。
Kayo
最近はスッキリした濁りが多いけど、これは予想外のドロドロ！
けど、味はキレが良くて美味しい！
酒粕食べてるみたいなドロドロの後に、さっとキレる不思議な感覚。
Kayo
はいー、おいしー！
複数いただく時の、味変に最高。
嫌味のない酸味。キレがいいからしんどくない。
大辛口だけど、酸っぱ過ぎない。
生詰めなのにこのスッキリ感。
夏にいいわー。
Kayo
コロナ明けの久々のお酒🍶
6/6に6番酵母で作ってるお酒。
優しい乳酸の香り。
いつもの葡萄感ありつつ、すーっと消える。
さっぱりしてるね。
錫になってもそれほど酸味は強まらない。
美味しい葡萄水。
Kayo
旨い！
いい酸味だねー。
姿は甘いイメージ強かったけど、酸味があるのでスイスイ行く！
Kayo
甘い香り。
ほんわりした優しい甘みの後に、みずみずしい炭酸。
陶器、富士、錫の順でみずみずしい酸味が増す。
美味しい〜〜！
Kayo
甘さが濃いぃ！
熟したバナナ？
けど、ちゃんとヒリヒリしたアルコール感が追いかけてくる。
デザートだね。バニラアイスが食べたくなる。
Kayo
お初。
陶器は雄町の甘濃い感じの後から鼻に抜ける酸味が追いかけてきて美味しい。
富士は鼻に抜ける酸味が際立つ。
錫になると甘さの輪郭がはっきりしてより引き立つ。
取り扱い店舗が少ないらしい。
飲んだ後のヒリヒリがあと引いていい。
Kayo
超辛口の生。
なんとなく相容れないけど、美味しい。
柔らかい甘みの後からくる、スッとした酸味がいいね。
Kayo
鍋島に、まずいものなし。
夏にいい、スッときれて、鼻に抜けるファってした涼しい感じがいい。
確かに夏の夜の空気の感じ。
Kayo
山本、新政の後だと、ちょっと見劣りするかな…。
けど、勿論美味しいよ。
濁ってる割には甘みは少ない。
喉を通った後に酸味がふあっと追いかけてくるかんじ。
辛口好きな人はいいかも。
Kayo
うまーーーーい！
めちゃめちゃジューシーな巨峰。
あー、おいしーなー。
好きだなーー。
どの酒器でいただいても美味しい♫
Kayo
ワイン酵母使ってるだけあって、白ワインなんだねー。
優しくて控えめな甘みと鼻に抜ける柔らかな酸味。
和食によく合うね。
Kayo
秀吉で、秀よしを頂く！
錫か富士が美味しい！
陶器は13度の割にはまったり感がある。
けど、スッキリした旨味はどちらも一緒。
甘みありつつ、ずっとしてるから夏酒としてはいいね。
私は錫のまったりが切れた、スッとした甘みと酸味が好き♫
Kayo
頒布会2本はエクリュのスパーク。
こちらは、オリは絡んでなくてクリア。
で、新政の葡萄感が出てくるね。
スパークなので、キレが良くて、錫は加えて酸味も増して美味しい。
陶器もちゃんと酸味が鼻を抜ける。
いいねー❣️