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"顺滑"风味日本清酒排行榜
我们将按照"顺滑"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 91
3.13 pt.
空
Sekiya Jozo
Aichi
294 次签到
果香
甜味
爽快
轻快
稳定
水果
鲜明
Houraisen 通常是一种清爽的吟醸酒,但令人惊讶的是,即使在室温下,其香气也不会散失。甜味几乎没有变得浓郁的趋势,也不会出现 Maillard 类型的焦味。辣椒型,甜度高,但酒质坚韧。柔和的甜味被气体和苦味所净化,非常美味。
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在去营地的路上买的。美味可口。❣️
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前几天我去名古屋时,他们说有 "居酒屋"🐩,如果你这么说,我就很好奇了! 辣得出奇..!还有一点甜味,但很明显..!我喜欢出租车司机的 不是很辣,但比我想象的要辣!它没有太多果味,甜味抵消了它,但我觉得最后还是辣的!
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
<予約品・2024年5月11日入荷予定>蓬莱泉【純米大吟醸】「
空
」生version〔生酒〕1800ml
¥9,790
# 92
3.13 pt.
かもみどり
Okayama
68 次签到
冈山的清酒 清酒度数+4,略干。 洁净,易于饮用,无任何异味😋。
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すっきり辛口でキレがあって爽快。 飲みやすいので危険です(笑)
它的口感干爽,在这个炎热的季节喝起来清凉爽口。
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# 93
3.12 pt.
Harunasan
Makino Shuzo
Gunma
71 次签到
香料
元旦祭品。 这很适合 Osechi。
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20/7/20的记录 群马杯 经典的清酒,有大米的美味。
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今年的最后一个舞风系列。已经过了相当长的一段时间,但我们会有最后一个,Haruna山! 当打开瓶子倒出时,它有一种令人放松的甜美香气。它有一种类似桃子的香味。它还有一点像香蕉的质量。 口感顺滑,是典型的群马清酒,有麦府特有的轻微甜味,还有一种涩味,在后台发挥着积极作用。 涩味也给它带来了矿物味,我个人的印象是它与我之前喝的 "天平纯米 "相似👍。 在后半段,涩味成为主要味道,这让我想起了葡萄柚。而且最后都消失了,就像融化了一样,所以很顺利就下去了!"。 今年我很喜欢很多前风系列,包括'Akagisan'✨,我很期待明年的作品!
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# 94
3.12 pt.
TAMAKASHIWA
Gifu
91 次签到
蜜糖
干净
振奋
二百八十八夜 纯米上等玉桥酒 100% 产自新泻县的五百万石 抛光率 50%。 酒精含量 16%。 清酒度 +3.8,酸度 1.5(参考值) 脂肪:7 月 25 日开放,8 月 23 日提交 这款清酒曾于 2018 年在法国获得白金奖,7 月 19 日在名古屋出差时品尝并购买! 名称的由来 *来自酒标 "二百八十八夜 "之名源于 1999 年高仓东家从栽培稻米到酿造清酒历时 288 天,继承其遗志的宇野东家按照其教诲忠实地酿造了这款清酒。 打开酒瓶后,我没有闻到任何特别的香味,但却有一种清新的感觉。 放入口中,口感清冽,清爽的感觉让人联想到穿着夏装、容貌姣好的少女😍。 虽然是干的,但也能感觉到一丝甜味,我觉得这让人感觉很清爽😍。 辛辣味可能是因为 16 度的酒精含量。 辣味是在后半段进入喉咙时产生的🤩。 美味可口! 大阪之行的第四天,我参观了大阪万博公园(太阳之塔)🤯,领略了冈本太郎的世界观🤯。 顺便说一句,上周的马匹也保持了很好的状态💪。 这么薄的人气🎯,我想赢很多单场。
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在大阪㉓品尝岐阜地方清酒 2024。 玉桥 "展台。 追求 "与食物完美搭配,百喝不厌 "的清酒酿造厂。 当时已接近下班时间,有些酒已经卖完,但一个独特的标签引起了我的注意。 我在 Hirupeko 的帖子上注意到了它,在看他们的 Instagram 时还以为是在 Haretoke 出售,但没想到在这里也能买到...... Mukashi no Manma 特制纯米酒。 苹果的酸味和鲜味相得益彰,我当时就想'嗯......'。与标签上的印象不同,这款酒不是很经典,很容易入口。 我想试试其他的玉桥酒。
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猫ラベル
# 95
3.12 pt.
Tenryo
Tenryo Shuzo
Gifu
440 次签到
果香
回味
气泡
鲜味
爽快
甜味
酸味
平衡
银狐产于滋贺县 第二款Makuake限量版产品 它很优雅,容易饮用,而且容易下咽。 它不仅光滑,而且充满了甜味❣️。 酸度很平衡。 它在酸度和甜度之间有很好的平衡。
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使用的大米是飞騨的Hidahomare。 几乎没有成熟的感觉 简而言之。 清淡、干燥的清酒,具有良好的风味。 简而言之,它是一种清淡、干爽的清酒,具有很好的味觉效果。 作为食物的清酒不错! 这也是烤鱼的绝佳搭档。
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天龙在一次旅行中吃饭时点菜。这是用Hidahomare酿造的新鲜储存的本庄酒。我认为这是一个喝Hidahomare、Honjozo和Nama-Seizou的好机会,因为我通常不喝它们。 颜色为水晶色,略带黄色。香气相当温和,有矿物和泥土的味道。 当你喝下它时,有一种轻微的水果味。接下来是一种矿物质和轻微的甜味。还出现了一种轻微的白球状感觉。 酸度很聪明,没有太强硬的感觉。 苦味在最后出现了一点。回味是苍白的,慢慢地退去了苦味。 正如本庄酒的典型特征,它具有通常不喝清酒的人所想象的清酒味道,但它是一种食品清酒,具有新鲜储存清酒的典型果味特征。这是在旅馆里提供的,因为它与鱼和蔬菜等日本食物搭配得非常好!"。我一直在喝很多可以单独饮用的清酒,所以已经有一段时间没有喝过 "正中 "酒了,我对它非常满意!"。 它可能不受那些只接受简单的清酒的人的欢迎,但如果你喜欢干清酒,或者你想享受补充和加强你的膳食的婚姻,这是一种自然美味的清酒。
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# 96
3.11 pt.
Wakaba
Wakaba
Gifu
71 次签到
烟熏
糖
结实
口感浓郁而清淡。 加热后口感更加柔和。 芳香温和,略带辛辣。 它的平衡感很好,可与多种食物搭配。 虽然是限量版清酒,但口味标准。 太田先生住在镰仓。 两个半月前我刚去过那里,非常想念。 再说一次,那真是个好地方! 介绍给我们的餐厅都很有特色,食物看起来也很美味。
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我们在夏天买了这种未经过滤的清酒,它还很年轻,所以我们让它睡在衣柜里。 它的味道很平衡,有未经过滤的清酒的冲击力,但又不失若叶的简单乡村感觉。 我又把它放进了衣柜,但它已经足够好了!我想,这就是我的工作。 这不是若叶,而是樋口真弓,一个一点也不土气的三连斧!"。 洛克王国的比赛仍然非常困难,但我希望日本人能够设法登上领奖台!"。
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(......)它的口感非常好,有浓郁的咸味香气,对于嫩叶来说,这款茶相对精致,而普通产品也有一种成熟感。 它看起来很轻,但内核坚实,背面仍有成熟感。 加热后,它能充分展现其潜力。 浓郁的口感表现得很好。 冷却后,甜味会很好地表现出来。 我们从清酒酿造商那里购买清酒,当我们要清酒时,他们会给我们很多。 也许是因为我们有时从酒商那里买酒的缘故吧。 烧烤后的味道好得令人难以置信。
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# 97
3.10 pt.
Inabazuru
Nakagawa Shuzo
Tottori
61 次签到
清淡
有力
草本
穿刺
我们与之前发布的纯米吟酿一起品尝的清酒。 我们是在品酒会第一天的开幕式上到场的,所以所有的酒都没有封存,所以我们能够在新鲜的条件下品尝它们。 我建议在周三开店时去😆。 它是60%的抛光大米,是Rokumaru。这和Shinomine是一样的。 它的味道比纯米琴酒更饱满、更丰富、更强劲。 它适用于热身。
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鼻子和舌头上有轻微的苦味。 它的味道有点像老酒。 但奇怪的是,它与水煮鱼很配。 这就像在鱼身上添加了味道。 如果我们有当地的鱼就好了,但由于我们在家里喝酒...
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采用鸟取县独产的 "强 "酒米,碾米比例为 75% 的纯米清酒。 鸟取县的幽灵复兴大米 "Strong "采用传统的清酒酿造方法,利用大自然的力量酿造清酒。 它具有清爽的酸度,加热时会升温。
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# 98
3.09 pt.
Tenshin
Mizokami Shuzo
Fukuoka
144 次签到
新鲜
气泡
锐利
华丽
刺激
干净
甜味
汽水
★3.5 在酒吧 很利落,很好喝。
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干到微甜。 香气扑鼻,略带碳酸和酸味,之后是甜美的瓜果香气。 酸味占主导地位,但也有淡淡的甜味。 回味尖锐,略带酒精味,余味一般。 可作为冷清酒品尝。 清酒的新鲜度很高,刚开瓶时以轻微的碳酸和酸味为主。 当碳酸味消失后,酸味和甜味交织在一起,口感复杂,似乎很适合搭配奶酪等。
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罗巴塔黑兵卫
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# 99
3.09 pt.
Koshinokanbai
Ishimoto Shuzo
Niigata
1,656 次签到
干
爽快
鲜味
锐利
提神
常温
传统
稳定
兵库县赠送的越野金白,100%山田西木。碾米比例为30%!山田锦的回味,苦味适中,口感饱满,是不错的....。我想...
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我在Max Value买的 香气是淡淡的水果味。 颜色非常漂亮,味道也很干净清新。 今天,我的二儿子和我一起喝酒,这比一个人喝酒好✌️。 我想我要喝多了😊😊。
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妻子父母家的小酒。 多款清酒米酿制而成的清酒,成熟、美味、湿润、好喝。 佐以大食料理。
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可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
越乃寒梅
普通酒
白ラベル
1800ml
日本酒
石本酒造
新潟県
¥2,310
越乃寒梅
吟醸
別撰
1800ml
日本酒
石本酒造
新潟県
¥2,860
# 100
3.08 pt.
Tenjomugen
Nakayu Shuzoten
Miyagi
439 次签到
鲜味
甜味
干
结实
锐利
苦味
花香
爽快
ᐠ( ᐢᐢ )ᐟ🍶🍶🍶🍶 今天,我们第一次吃到了天京玉门关😋。 开瓶后闻不到味道🤔。 喝的时候能感受到入口的顺滑😊大米的鲜味🌾😘回味的酸味和鲜味很平衡柔和😚😚。 我觉得这是一款完美的(*"夹生饭")☆清酒🥳。
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8 月 7 日备忘录🍶。 工作时顺便喝一杯 - ⤴️✨ 我们非常喜欢 (^-^)/.
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狮舞扶摇》第三部 下一个休息和加进点是天上的梦境。 这款酒是为了纪念与中汤寿造同处一地的丸鹿建设创立 100 周年。 其内容可能与普通德君相同,但只有在当地的祭祀活动中才能找到这种神酒。 不过,目前还不清楚这个标签是 "大和 "还是 "太和"。 我已经很久没有喝过天城汤泉了,虽然它的酒基比较干,但略带甜味,有很强的鲜味,酸度和苦味也不错。我再次意识到这是一款出色的本地清酒。 非常感谢你们的盛情款待!
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可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
天上夢幻
特別純米
旨口
720ml
日本酒
中勇酒造店
宮城県
¥1,430
天上夢幻
特別純米
旨口
1800ml
日本酒
中勇酒造店
宮城県
¥2,750
6
7
8
9
10
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