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"酸奶"风味日本清酒排行榜

我们将按照"酸奶"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

2.68 pt.

Sasaiwai Shuzo Niigata

283 次签到

酸味热带鲜味酸奶轻快苹果甜味干

Sasaiwai 1

Sasaiwai 2

Sasaiwai 3

萨桑德--还是萨桑德，但是......。新泻探险队的战利品。出乎意料的酸味，有一种夏日的味道。据说它是由100%的Kame-no-o制成的，大米抛光率为65%。不知道有没有人能够猜到遮盖物中的米的种类？有一天，我想说'哦，这是大町'......

在Ponshukan购买的。它有一个可爱的设计，看起来并不像一杯清酒。这款酒是用新泻县最西部的西山地区的四位农民生产的四个品种的大米酿造的。所以这就是标签上的米粒的含义。这很有道理。它在店里的冷酒角，所以我在家里把它冰得很好。它的味道很平衡，不太甜也不太干。它很容易饮用，而且很美味。新泻杯酒的品种很多，质量也很高，应该令人敬畏。

使用的大米是五百万石大米。酸味有效，鲜味渗透。这款清酒很久没有像用传统清酒酵母酿造的清酒那样具有冲击力了。

# 62

2.68 pt.

Shichiyo Shuzo Fukuoka

112 次签到

果汁柚子气泡柑橘轻快酸奶振奋从容

Yuuma 1

Yuuma 2

Yuuma 3

有伴的清酒聚会 🍶 荞麦面店？带到福冈土特产玉马也寄存了。评价就留给九州人吧，但所有与会者都赞不绝口。在哪里可以买到呢？"话题转到了 "仅限福冈"，有人问我从哪里得到的消息，但我对清酒之华守口如瓶。

今晚，在我们的第一个系列中，我们将品尝到由七友酒造✨酿造的福冈县尤马酒。规格为 100% 山田敷、60% 精米、13% 酒精。酒质略显浑浊，有些粘稠。香气和口感都很好喝，有白桃的酸甜🍑😋😋😋，回味清香，这款酒会很受欢迎🤗。

这是我去九州出差时，在博多站的住吉书房买的纪念品。当时他们正在做街角小店，但我在航班起飞前没有时间，所以就放弃了。我带了一瓶我一直很好奇的七友清酒酿造厂生产的 "Yuni ton "回来。它的酒精度很低，只有 13°，有轻微的泡沫，类似柚子的酸味和清爽的回味，可以尽情喝😋。非常美味！我向所有清酒爱好者推荐这款酒。

# 63

2.67 pt.

大塚酒造 Gifu

557 次签到

干酸味鲜味坚果酸奶结实绍兴酒气泡

Takesuzume 1

Takesuzume 2

Takesuzume 3

超干，酒精度+13。它有一种清新的香气和它具有独特的优势。它的味道，不会被肉菜打败。酒精含量为超过18度，小于19度。它会让你喝醉。

它有一种强大的味道它有一种强大的味道。它可以很好地切割即使与丰富的肉类菜肴相配也是如此。搭配丰富的肉类菜肴。酒精含量为超过17度但低于18度。清酒度数为+6。

盂兰盆节今天开始🤗。好吧，我很努力地做着www。我的天哪，我现在已经确保了大约4瓶。我很期待这次所有的袜子👍。我️现在就把瓶子打开。芳香的水果味👍 味道与破冰者👍️非常相似。强度相当高，所以在岩石上享受它🤣。

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

日本酒竹雀山廃純米無濾過生原酒１８００ml 【大塚酒造】¥3,520

# 64

2.67 pt.

Kikuzakari Shuzo Iwate

42 次签到

鬼剣舞 1

鬼剣舞 2

鬼剣舞 3

Hitomebore。我想，只有商店。正如这家啤酒厂的典型做法，丰富的味觉味道与温和的甜味相协调，并顺利地延伸开来。

3 款清酒的饮用对比。略带果香的干型。

接下来是岩手县的妖刀舞木偶瓶： ❤️

# 65

2.67 pt.

倉本酒造 Nara

329 次签到

柚子酸味麝香葡萄荔枝酸奶振奋葡萄酒苦味

Kuramoto 1

Kuramoto 2

Kuramoto 3

在家里。饱满度和锐利度似乎是主要的卖点。它在口中有一种果味、酸味和可口的味道，随后有一点苦味。最后，它有一个干净和清脆的味道。它很容易喝，而且你无法停止喝它。

我已经有一段时间没有喝过奈良酒了，所以我从我妻子那里买了两瓶! 让我们从仓本开始，这款来自东山圭臬的著名清酒。我以前从来没有喝过新酒，但这款酒展示了山田锦的精华，很好吃❣️。酒体饱满，酸甜可口，回味无穷👍。水和米的美味都出来了，非常漂亮😆。我想和我的妹妹安子和她的 "干杯 "一起喝。我想和我妹妹一起喝😁。

晚上好，我们的第一个系列又来了，这次是来自奈良县的这家酿酒厂 💁‍♂️。仓本 Ym64 酒天 2022BY✨ 这是一家历史悠久的清酒酿造厂，但近年来他们改变了生产风格，采用了更现代的产品系列。他们最近在 Wakate no Yoake（年轻人的黎明）上开了一个摊位🙌。这款酒是标准系列和 BIT 系列中的后一种，是一种类似于 Kijo 清酒的生清酒。它还标有 2022BY，这意味着它不是在我们家陈酿一年，而是酿酒师特意陈酿一年🤣。这款酒的香气是清香的草药味和熟成酒的甜蜜味。入口时也有一瞬间明显的酸味，但很快就迸发出圆润、甘甜、可口、浓郁的木鱼酒特征😊，余味轻盈、干爽、清脆，让人只需享受回味无穷。我更喜欢清爽的口感，但这款酒也有成熟的优点，喝起来非常可口😋。

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

日本酒倉本純米酒ツゲノワール１８００ｍｌ【倉本酒造】¥3,630

# 66

2.67 pt.

Matsui Shuzo Kyoto

51 次签到

养乐多黏稠

Fujichitose 1

Fujichitose 2

Fujichitose 3

#Kyoto Karasuma Takoyakushi#. 河/黑/岸/中我知道接下来该喝本地清酒了🍶。这酒有浓郁的米香，口感很稠。果然不出所料！原酒本身不加水😆。

清澈爽口！略带苹果的酸味。与食物一起品尝味道更佳 😋。

酒精含量更高，苹果甜味更浓 (C)

# 67

2.66 pt.

Akishika Shuzo Osaka

111 次签到

酸味焦糖味常温沉稳鲜味酸奶

Okushika 1

Okushika 2

Okushika 3

相当干燥基于米林需要多一点睡眠和厚度

这又是一款浓郁的成熟✕热饮。

这是在北千州的久久酒馆吃到的。口感咸鲜，可以感受到酒精的浓烈。它还带有甜味和鲜味。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

＜2023年5月入荷分＞秋鹿【純米酒】「奥鹿」三年熟成山廃山田錦五八〔火入れ原酒〕720ml¥2,585

# 68

2.66 pt.

梅津の生酛

Umezu Shuzo Tottori

121 次签到

冷却酒绍兴酒焦糖热像胶水酸奶常温酸味

梅津の生酛 1

梅津の生酛 2

梅津の生酛 3

干燥而尖锐。类似于玉石的锋利感。鲜美无比。

以前吃过，非常喜欢，所以又买了一次😆。烧烤、玉米、毛豆、黄瓜......非常适合夏天😁。现在气温 20 度，所以我喜欢加苏打水喝。如果掺上威尔逊柠檬，就更清爽好喝了✨。夏天想喝酒的时候，它就派上用场了。☺️。

购买的原因是 60% 的研磨率和 20 - 的酒精含量。在雨季的第一天，我打开它，加冰纯饮。☀️ 我从托诺带回了冰冻的成吉思汗酒，与它同饮。它分离得很好，所以我在放入冰块ᾜ之前轻轻摇晃了一下。它没有我想象中的乳酸味，很辣很浓，但冰凉爽口，很好喝🤤。我喜欢这种朦胧的感觉，但却是好的。我的大脑感觉很好🤩。绝对是成吉思汗的这个😭。

# 69

2.66 pt.

苗場酒造 Niigata

204 次签到

樱花鲜味爽快酸奶干甜味天鹅绒甜辣

Naebayama 1

Naebayama 2

Naebayama 3

具有良好风味和酸度的清酒。味道鲜美，具有良好的解渴口感。

我们用 "去 "到越后汤泽。So_1F3D4品牌和我印象中在东京没有看到过的奈叶山品牌，以配合酒店的当地美食。纯米吟釀酒，纯米吟釀酒规格。温和的香气、甜美的口感、清爽的余味，让我觉得这是一款我一直以来所想象的 "新潟的乡土酒"。就在东京能买到的新泻品牌而言，我觉得和骏马银城规格的鹤立或久保田差不多。如果我尝到了，我自己都无法理解... ... 毕竟，来一趟旅行，搭配当地的美食，是当地清酒最精彩的部分👍。

使用的大米：Gohyakumangoku和Koshibuki。我的第一印象是 "甜--❣️"。我还感受到了 "Kosubu Mori "的甜味，但似乎比这更深刻。这就像舔着麝香糖的感觉。回味仍然是清脆的，有很好的苦味，所以甜味并不萦绕，感觉很清爽。这是一种美味的饮料，但我想你必须选择合适的情况。

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

日本酒苗場山純米吟醸ゆきのまゆ生酒１８００ｍｌ【苗場酒造場】¥3,410

# 70

2.65 pt.

Hagiwara Shuzo Ibaraki

65 次签到

Tokumasamune 1

Tokumasamune 2

Tokumasamune 3

我买它是因为我孩子的名字里有 "德 "字，笑。当我把它放进杯子里时，我对它的颜色感到惊讶😳。从瓶底看，它有气、甜、苦和膻味。我没有喝够，所以我打开这瓶酒，我的脸就开始麻木了 🤪 lol

第 3 届 Bishu 竞赛 2025 关西 (4) 这是我在这次活动中最想喝的酒，配以荻筑和布鲁克林仓。 Nemuchi 先生曾在日本酒节上品尝过这一品牌，并对其充满好奇。自从更换品牌后，该品牌似乎变得更加时尚，现在他们正寻求出口。一位戴着两只耳环的年轻人很好地介绍了这款酒，我猜想他就是酿酒师。清爽、带气、甘甜、美味。关西地区似乎没有专门的经销商，所以我真希望能有一家经销商销售这种酒。我跟附近的酒铺说下次去德政汤，但他说他和酒町😅有联系。

清酒口感清冽，百喝不厌。

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