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"热"风味日本清酒排行榜

我们将按照"热"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

2.87 pt.

Asahi Shuzo Shimane

105 次签到

焦糖味绍兴酒热

十字旭日 1

十字旭日 2

十字旭日 3

. 清酒大米：Sako Nishiki（产于岛根）。抛光率：55%。清酒度：+7.5 酵母：岛根K-1 位于丰桥镇西站。鸭子和Obanzai Udono 相当干的清酒 ✩3.5

口感辛辣，但回味悠长。味道不深，带有 9 号的青香。回味有点苦涩。 10/20

陈酿 28 年。琥珀色，接近焙茶。口感相当成熟，棱角分明。有很好的鲜味（风味），这在绍兴酒中也能感受到，热饮时非常可口。乳酸味不是很强。

# 62

2.87 pt.

Inoe Shuzo Kanagawa

217 次签到

香蕉干穿刺蜜瓜味热果香

箱根山 1

箱根山 2

箱根山 3

箱根饮品套装 (2) 3 月 1 日，在经历了长达一年的事件之后，我去了趟箱根，以此慰藉自己！当地的清酒与日本的怀石料理进行了比较。这是我第一次品尝箱根山！这是所有清酒中最辣的一种。它可以被称为干吟酿酒，但口感适中，作为餐中饮品非常不错。当然，它也适合搭配原汁原味的食材，但也适合搭配添加了汤汁的菜肴，如使用大汤汁的菜肴！

神奈川县 13 个仓库中的第 12 个

成分大米（国产）、大米麦芽（国产）酒精含量 15%。碾米比率 65 碾米比例 65% ★★★☆☆☆☆ 柔和易饮！

# 63

2.86 pt.

Koikawa Shuzo Yamagata

108 次签到

亀治好日 1

亀治好日 2

亀治好日 3

小川修造纯米吟酿龟之丘 720 毫升大米：100% 山形县产龟之野大米碾米率：55 酒精含量：15.3° C 这款酒是我妻子在 CS 历史剧节目中应征时赢得的。据说这是一家与作家藤泽周平有关的酿酒厂。这也算是一种缘分吧。现在，它是什么味道呢？很古典。妻子说还可以。微温的味道不错。

夏子清酒其特点是香气温和、口感顺滑、鲜味浓郁、余味干净利落。

我点了推荐的加热清酒，结果就是这样。真是个不错的选择。纷纷扬扬的大雪温暖了我冰冷的身体。

# 64

2.86 pt.

Niida Honke Fukushima

163 次签到

温酒常温热鲜味酸味

Tamura 1

Tamura 2

Tamura 3

随后是温热的福岛田村纯米清酒🤍。

有顾客的涩谷 (1) 昨天，四人饮酒聚会，偶有客人。在涩谷的边缘？一家相当不错的餐馆。第一杯酒是其中一位客人点的：新田清酒，我们以前都没喝（我自己也喝过几次😆）。 (我自己也喝过几次😆）。但 "田村 "出来后，我从来没有喝过，这是第一次！😘. 它就像一种天然的清酒，颜色比其他清酒更深。甜味、口感和酸味都有😋。但没有普通天然清酒那么甜？第一道菜：手卷海鳗和石见蛤蜊汤。

这道菜非常美味，与炸笹间矶贝搭配得恰到好处。

# 65

2.84 pt.

Umezu Shuzo Tottori

215 次签到

绍兴酒酸味热冷却酒涩味奶油气泡复杂

冨玲 1

冨玲 2

冨玲 3

来自鸟取县的纯米 Namaishige🍶笸箩✨Yamada Nishiki🌾。在 ♨️ 上加热干，有点苦。具有浓郁的米香，易于配餐。清酒年份 R3，有成熟感。背面标签上写着可以与碳酸水混合饮用，下次遇到时我想试试🤔。清酒和罗巴塔烧 Unari @ 大宫

@吉祥寺。在武藏山庄办完事后，我们去吉祥寺参观：‼️ 在雪地里辛苦旅行是值得的😋。

清酒大米生产商 Maki Ida，最后一位佛教僧侣。

可以购买的商店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

冨玲生酛仕込　山田錦80%H28BY　720ml　梅津酒造　鳥取　生もと¥1,595 冨玲梅津の生酛　山田錦80%　21度H28BY　720ml　梅津酒造　鳥取　生もと¥1,705

# 66

2.84 pt.

Zuiyo Shuzo Kumamoto

488 次签到

甜味干热鲜味酱油芬芳华丽常温

Zuiyo 1

Zuiyo 2

Zuiyo 3

3月31日。最棒的是--它很好吃👍️。

旅行的第二天，只有我们两个人的聚会。今天，我们先干了一杯啤酒。从第二杯开始，妻子喝啤酒，我喝清酒，昨天是冷的，这次是热的。我想这是最高温度了。没有什么香味。口感清爽，容易入口，不会卡在喉咙里。这顿饭是怀石料理，与餐中饮品相得益彰。我妻子也很喜欢。顺便提一下，我们去年也去了伊豆。那里的温泉很棒。

在GW的第一天，即29日，我买了与肉🥩相配的清酒。这是与熊本清酒酿造厂 "Zuitaka "和 "Gullitchew Fukushima "书写标签的合作产品。这是一种深色的、味道强烈的清酒，与肉类搭配很好👍️。我忘了拍照片，但这套房子里卖的炭火烤鸡真的很硬🤣。我只得到了GW的第一天，但我只在星期六工作，按照日历有一天的休息。我一下子就开了三瓶，👍️。

# 67

2.84 pt.

Miwasakura Shuzo Hiroshima

295 次签到

干华丽樱花热鲜明酸味鲜味坚果

Miwasakura 1

Miwasakura 2

Miwasakura 3

在通常的商店里，以通常的感觉像往常一样和朋友们在一起我们吃了一顿美味的晚餐。

来自县北部的一家酿酒厂的清酒，该厂位于广岛代表性酒米八幡锦的著名产地。据说酿酒厂从水稻种植开始就参与了酿酒过程。酒名是 "三和樱花"，而不是我一直读错的 "三和樱花"。据说酒很干，但酒质相对柔和。回味也很尖锐，喝起来很顺口。这是我的最爱。我们喝的是冷酒，但我们认为也可以加温饮用。

饭后，我们又去附近的一家清酒酒吧喝了几杯。这家酒吧的老板会倾听您的口味，然后从当天的酒中为您挑选。首先，我要的是果味型的，于是就有了这款 "三和樱"。这家酿酒厂位于县北部三好市南侧的三和町，我过去曾在邻近的安艺高田市工作过，所以不是一点关系都没有，而是觉得有点熟悉✨。抛光比例 70%。酒精含量 17%。 100% 广岛县产萌吹酒 Moeibuki 由广岛县开发，申请于 2022 年提交，因此仍属于新品种。入口时，除了大米的味道外，还带有多汁的甜味和酸味，是真正的水果风味。即使您住在广岛，广岛还有很多您不知道的酿酒大米品种🤔。

# 68

2.84 pt.

Akita Shurui Seizo Akita

1,552 次签到

干鲜味爽快热常温甜味酸味丰富

Takashimizu 1

Takashimizu 2

Takashimizu 3

8 分（妻子 7 分）酒精含量：15.5%。所用大米：秋田清酒小町碾米比例：45 清酒度数：+1.0 酸度：1.3 氨基酸度：1.1 使用的酵母：秋田酵母 15 号购买鸡料理的商店：Harashidaya 略带苹果味的前味与略带花香的前味香气相同，低调的甜味和坚实的米香与清脆的酸味蔓延开来，略带苦味和少许酒精辛辣味，让人欲罢不能。甜味不浓，能很好地感受到米饭的鲜美，后半部分酒精的干爽让人容易入口。与单独饮用相比，这款酒更适合佐餐饮用。适合搭配各种鸡肉菜肴。第四款天狗舞梅子酒也很好喝，甜度适中，适合佐餐。

〰︎ 协会 601 酵母秋田大米新鲜纯米。您可以在当地超市买到。保留了大米的风味和浓郁的口感😋。

工作中遇到了麻烦。一段时间以来第一次错过了最后一班火车。如果你反正要坐出租车，那就去深夜的小餐馆吃完饭再回家。高水有motsu nabe套餐和啤酒。这家Takashimizu不像是六合麦酒。它很清爽，但有一种丰富的感觉，很好吃。晚上好。

# 69

2.84 pt.

Shimomura Shuzoten Hyogo

1,774 次签到

鲜味干酸味结实热常温锐利冷酒

Okuharima 1

Okuharima 2

Okuharima 3

在家里。在兵库县一直排名第一的Okuharima，这是我第一次吃到它 - ‼️ 香气很独特。它是芬芳的或辛辣的。在感受到香气的同时，口感顺滑、干燥，但可以逐渐感受到大米的甜味和味觉，而且有一种清爽的锐利感。我的印象是，它适合长时间仔细品尝，我想从明天开始检查味道的变化。

顾名思义，就是干燥。温和的吟唱香气和锐利的口感。适合作为餐中饮料。

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一） 🌾来自兵库县的兵库梦西木 2022/08 相当深的金黄色。山海清澈的酸度有一种成熟感。酒体丰富饱满，略带厚重感，但又不失锐利。据说它适合搭配火锅，但很难与任何食物搭配。不容易搭配。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

奥播磨【純米】山田錦八割磨き山廃〔生酒〕令和4年度醸造720ml¥1,493 奥播磨【純米】「播秋」山廃〔生原酒〕令和2年度醸造720ml¥1,758

# 70

2.83 pt.

594 次签到

鲜味酸味烟熏干热涩味苦味结实

Chikusen 1

Chikusen 2

Chikusen 3

给人的印象是，该酒在Takezumi范围内有一种新鲜、蓝色的感觉。它也有一种草的感觉。强大而狂野。它传达了一种力量，即使躺下睡觉，似乎也不会受到影响。

在商店里的Konnyaku和

Takezumi的第一款低酒精原酒？显然是这样。香气有点成熟，但有一种酸味和淡淡的酒气。声称是干的，但由于上述内容和低酒精含量而容易饮用。口中还有短暂的果味感觉。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

竹泉【純米熟成】山田錦〔生原酒〕1800ml¥3,080 竹泉【純米】熟成愛酒りん〔火入れ〕1800ml¥3,300

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