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玉柏TAMAKASHIWA
时间轴
こぞう
二百八十八夜 純米吟醸玉柏
●新潟県産五百万石100%使用
●精米歩合50%
●アルコール分16度
●日本酒度+3.8 酸度1.5（参考）
◯7/25開栓 8/23投稿
2018年フランスでプラチナ賞を受賞したお酒で、7/19名古屋出張時に試飲して購入したのがこれ！
★名前の由来★ラベルより
平成11年米作りから酒造りまでの延べ288日をかけて高倉杜氏醸したところから「二百八十八夜」と名づけ、その意志を受け継いだ宇野杜氏が教えを忠実に醸した
開栓してからの薫りは特に感じませんが爽やかさっぽい感じがしました
口に含むとスッキリとした口当たりにキリッとした感じの夏服を綺麗に着こなした容姿端麗なお嬢様を思わせる爽やかさ😍
辛口ですが微かに甘さも感じ取れるので爽やかに感じるのだと思います♪
辛みは16度のアルコール分のせいかもしれませんね
辛さは後半の喉越しにググット来ます🤩
旨いわ♪
大阪旅行の４日目は大阪万博記念公園（太陽の塔）に行ってきました♪岡本太郎氏の世界観を味わってきました🤯
ちなみに先週のお馬さんも絶好調を維持💪
こんな人気薄の単複をたくさん当てたい🎯
ジェイ&ノビィ
こぞうさん、こんにちは😃
名古屋で買われたのはコチラでしたか！知らない銘柄ですが😅スッキリ辛口感あるのは良いですね🤗太陽の塔！子供の頃に見たっきりだなー🤔朧げな記憶しかありません🥲
ポンちゃん
こぞうさん、こんばんは🦉
288日かけて作ったお酒、濃醇なのかなと思ったら爽やかで綺麗な味なんですね😳玉柏という酒米も初耳です😊広島のお酒あまり飲んでないのでテコ入れしなきゃ😁
こぞう
ジェイ&ノビィさん
おはようございます♪返信遅くなりました🙏そうです！名古屋で買ったのがこの岐阜酒です！程よい辛口で旨いです🤤私もベビーカーに乗って万博に行ったそうです😅
こぞう
ポンちゃん
おはようございます♪返信遅くなりました🙏スンマセン！広島ではなく岐阜のお酒です😱同じ玉柏があり選択ミスってました🙇種米は五百万石です♪私も名前聞いた時は濃厚かと思いきや淡麗辛口でした
ねむち
岐阜の地酒に酔う2024 in大阪㉓
『玉柏』ブース。
「食と合う飲み飽きしない日本酒」を追求する蔵。
終了時間間近で、かなりお酒も完売してるモノもあったけど、目に留まった個性的なラベル。
ひるぺこさんの投稿で気になってて、ハレトケさんで売ってるなーってインスタ見ながら思ってたら、ここで飲めるとは…
【むかしのまんま 特別純米】
リンゴっぽさの中の酸味と旨味がマッチしてて、ウマーってなった。ラベルの印象と違って、あまりクラシカルではなく飲みやすい印象。
玉柏は他のも飲んでみたかったな。
ひるぺこ
ねむちさん、こんばんは。むかしのまんま、ラベルのパワフル系な印象とは違って飲みやすいんですよね😊って私だいぶ前に飲んでたよね？と思ったら今年の3月でした😅
ねむち
ひるぺこさん、こんばんは🌛ひるぺこさんレビューの内容とラベルのインパクトから、ずっと気になってたお酒で、かなり好きな味わいでしたよ😆ひるぺこさん、飲みすぎてて、最近飲んだのも遥か昔に感じてる？🤣
もいけ
猫ラベル
ikuran
純米のおいしい
TAMAKASHIWA純米玉柏 丸山ダム貯蔵
鶴白千
香り 低い
スッキリ感 中
旨味 中
フルーティ 低
酸味 低いがややあり
後味 少し辛口
フレッシュ 低
リピート 中
精米歩合55%
常用酒
程咬金
相方が玉柏のリピーター
味わいあって、食中にピッタリ♪美味しい♪
TAMAKASHIWA純米吟醸 二百八十八夜
りょうさん
アルコール分15度
精米歩合55%
酒米 ひだほまれ
日本酒度+2
開栓
微かに漂うフレッシュな果実感
口に含むと
涼しげな酸味が舌を刺激する
クセも無くするりと喉を通り抜け
じわりとした甘さがふつと消え
薄く引き摺るような苦味が現れる
苦味の余韻とアルコール感が喉の奥に残る
そして吐息で感じる米の旨味
程好いバランス
いつまでも飲めそう
美味しい
TAMAKASHIWA純米吟醸 Outus
たっつう
友人から頂いたお酒。
黄色みがかってて米の旨味どっしり系、玉川とか石川の酒に近いかも🤔
刺身によく合うお酒でした🍶
moF6IMlN2n
美味しかった
よしお
甘み多い。
輪郭がしっかりしているので、どっしりとした味わい。
好きな味。
TAMAKASHIWA純米吟醸 Outus
富並衆1856
渋い純米で日毎にまろやかさがあった🍶
程咬金
新酒♪
ほんのり甘みのある香り、優しい味。食中酒にぴったり♪
程咬金
最近、玉柏がきになっている。
むかしながらのお酒というと、あつかんにした方が美味しいイメージ。
でも、これは食事の邪魔をしなくて、飲みやすい、優しいお酒♪うまーい
TAMAKASHIWA純米大吟醸
いっち
純米大吟醸にしては、香りの後にしっかりと甘みが出てくる印象。