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"锐利"风味日本清酒排行榜

我们将按照"锐利"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.89 pt.

Shizengosawayaka

Ookidaikichi Honten Fukushima

67 次签到

Shizengosawayaka 1

Shizengosawayaka 2

Shizengosawayaka 3

口感干涩！苦味随之而来。易于饮用

略带桃子的甜香🍑。入口后，清新的口感和微妙的果香在口腔中弥漫，酒精和米饭的味道扑面而来，没有丝毫不悦 ☺️✨ 太出色了，不适合日常饮用！💦 还有这款最强舒适型 ❤️ 😭 😭

可以一直喝的系统

# 22

3.85 pt.

Tenpoichi Hiroshima

1,488 次签到

干鲜味酸味锐利新鲜甜味爽快结实

Tenpoichi 1

Tenpoichi 2

Tenpoichi 3

与 Carved Ditch Winery（新泻县）的合作产品。限量版产品，在红葡萄酒桶中熟成、白兰地般的香气、清酒的味道与白兰地的香气完美融合。清酒米为千本锦，碾米率 60%。酒精含量 16%。

有一点气质，身材娇小。更多的是米饭味道的爆发。有一点甜味和矿物味。我已经很久没有喝过这种类型的清酒了。

非常温和，甜美，多汁🤭。我买了今年限量版的最后一瓶弱欧莱。这是宇都宫台的岛田屋啤酒厂的人推荐给我的，这是个不错的决定，好吃🥰。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

天寶一生もと純米千本錦 720ml てんぽういちてんぽういち天寶一¥1,485 天寶一純米酒 SPICY 夏潤 720ml てんぽういちてんぽういち天寶一¥1,540

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

天寶一 ( てんぽういち )( てんぽういち ) SPICY夏潤純米酒 720ml / 広島県天寶一【 4840 】【日本酒】【お中元贈り物ギフトプレゼント】¥1,540 天寶一 ( てんぽういち )( てんぽういち ) 超辛純米千本錦 720ml / 広島県天寶一【 6235 】【日本酒】【お中元贈り物ギフトプレゼント】¥1,540

# 23

3.85 pt.

Fukumitsuya Ishikawa

2,793 次签到

干鲜味爽快锐利酸味果香结实甜味

Kagatobi 1

Kagatobi 2

Kagatobi 3

纯米吟釀酒只使用石川县的五百萬石。虽然是没有经过巴氏杀菌的清酒，但却很清爽! 这是一顿饭的清酒。

未经过滤的Nakakumi ikebi 香气很低调，与果味不同。干而略带辛辣，回味清脆。味道鲜美的硬酒🌾 也很好吃😊。生的大米是 100%来自兵库县伊豆市的Hukunohana。

我最喜欢的水煮鳗鱼寿司，这是我在百货公司的西式小吃之外买的... 我打开瓶子，认为它可以和这瓶干酒搭配在一起...... ^ ^ 香气是一种刺鼻的米饭感觉。它有一种干燥、尖锐的感觉，但我觉得它与海鳗（T . T）的甜酱并不相配。 T) 婚姻是困难的 (>_<)

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

加賀鳶 ( かがとび ) 極寒純米辛口 1.8L / 石川県福光屋【 7622 】【日本酒】【敬老の日贈り物ギフトプレゼント】¥2,510

可以购买的商店

福光屋公式ショップ

加賀鳶極寒純米辛口 720mL 1800mL【福光屋】国産米100％純米酒寒仕込み蔵元直送定番のお酒石川県北陸金沢の地酒上棟式祝上棟日本酒酒晩酌プレゼント送別ギフト人気旨い美味しい¥1,257 加賀鳶純米吟醸 720mL【福光屋】金沢地酒日本酒山田錦金紋錦辛口宅飲みフルーティ瓶酒晩酌プレゼント送別ギフト人気旨い美味しいギフトお酒宅飲み家飲み宅呑み家呑み¥1,485

# 24

3.84 pt.

Tsukasabotan Shuzo Kochi

1,286 次签到

干锐利鲜味爽快穿透酸味提神结实

Senchu Hassaku 1

Senchu Hassaku 2

Senchu Hassaku 3

这是由当地一家对酒很了解的名酒店推荐的。

真好吃我是不是喝多了？

🚢 品酒会的好处是，你可以喝到那些你可能买不到的四包装的东西。我不常喝超干的葡萄酒，所以我要喝这个，因为它太好喝了。到目前为止，我一直在喝甜的东西，所以干燥的味道来自我还没有吃午饭的饥饿的胃😅。它与生鱼片搭配得好吗？

# 25

3.83 pt.

Minami Shuzojo Kochi

1,948 次签到

干鲜味爽快酸味锐利果香结实甜味

Minami 1

Minami 2

Minami 3

今天是第二个了。浓郁的果香，厚实的口感，浓郁的米味。这是一款好酒，能增强酒的味道，而不干扰配料😃它很快就被喝光了^_^。

清爽，清脆，干爽✨🍶✨。口感柔软，松软💠。吞咽时，清脆干爽✨。腥味十足❕❕❕。很好吃。

我们的办公室有两个部长，他们在同一个科室，所以当我们打电话给他们时，经常会找错人。撇开这一点不谈，这次是高知酒--Jungin Minami。干果味，有一点酸味。非常好喝👍。可与多种菜肴搭配饮用，不仅仅是鱼😋。这是一款价格合理的好酒❣️。

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

【クール便】南特別純米無濾過生南酒造場 720ml 日本酒¥1,650 南特別純米火入南酒造場 720ml 日本酒¥1,650

可以购买的商店

酒の甫坂

南純米吟醸 720ml¥1,980 南酒造場南特別純米火入れ 1800ml¥3,190

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

南特別純米 720ml / 高知県南酒造場【 402 】【日本酒】【敬老の日贈り物ギフトプレゼント】日本酒ギフト辛口¥1,760 南 ( みなみ ) 特別純米別誂生酒 720ml / 高知県南酒造場【 6875 】【日本酒】【要冷蔵】【お中元贈り物ギフトプレゼント】¥1,980

# 26

3.83 pt.

86 次签到

どくれ 1

どくれ 2

どくれ 3

清澈，略带口感

纯米 Ginjo Nama Sake 🍶Nao Kumi Tezume Arabashiri✨Gin no Yume🌾。 Kochi-Ehime 火车之旅🚃第一天😆。在高知广目市场🍶きれ喝一杯🍶，干的。清脆😳。味道浓郁。盐鲣鱼榻榻米🐟口感顺滑、干爽。炸吉品鱼也很爽滑。第一次吃盐鲣鱼榻榻米，但味道非常好 😋。鲣鱼餐厅 Bokchiri @ 高知广目市场 20240516

# 27

3.83 pt.

中島酒造店 Ishikawa

75 次签到

Notosuehiro 1

Notosuehiro 2

Notosuehiro 3

欢迎会，第二轮。当地很多人都不知道当地有什么酒，因此我们作为酒之和乐台，努力在公司的酒会上传达酒的魅力。这款酒是由位于奥之本的百石酒窖 "中岛酒造 "利用位于小松的 "东酒造 "的设备酿造的。中岛先生的柔和美味和东先生的锐利口感。味道不错。感觉很好

(*^o^*)🍶🍶🍶🍶 喝酒，支持📣✊。我们收到了来自中岛清酒酿造厂的清酒，该厂的商店和其他建筑物在能登半岛地震中倒塌并遭到严重破坏。这是我们第一次收到来自该酒厂的清酒。香气温和 😊 入口后充满大米的味道 😋淡淡的甜味之后，略带酸味和苦味 😘。这是一款美味的清酒，口感醇厚，但喝起来又足够清淡😚👍。

品牌名称] 末广能登纯米大吟酿清酒酿造商] 中岛清酒酿造厂（石川县轮岛市）清酒酿造商] 东酒造株式会社（石川县小松市）清酒类型：纯米大吟酿。使用的大米：100% 山田锦。抛光比例] 50%。酒精含量] 15%。清酒饮料] 玻璃杯。香气] +1.5 - 2.0（青苹果、白桃、麝香、白色蛋饺）外观] 晶莹剔透口感酒体：1.5 酸度：2.0 柔和的乳酸味。甜度：2.0 鲜味： 1.5 苦味：1.5 余味：花香和淡淡的甜味，回味中短，消散得很好。印象：皇家纯米大吟酿风格。香气为果香和花香。口感清澈淡雅，中等干度，甜度适中。古典而果香中带有一丝现代感。搭配。适合搭配白鱼生鱼片（鲷鱼、比目鱼）、加贺蔬菜的清淡煨菜、生鱼片和寿司。重复评分：2.0

# 28

3.83 pt.

Kojima Sohonten Yamagata

787 次签到

干鲜味锐利爽快气泡新鲜结实酸味

Retsu 1

Retsu 2

Retsu 3

略微压抑的甜味，而干燥的回味。良好的锐利度😋。我的印象是，如果有一些微气泡，这个会更好✨。然而，随着温度的上升，锋利度变得更暗淡，甜味变得更明显。甜味变得更加明显。我认为冷的时候会更好😋。

这款酒是我在木村清酒店买的，因为我想知道大神州。我以前喝过东光，但这是我第一次喝。顶部香气温和，但带有果香。正如 Sake Sento Horikazu 的介绍所说，它确实有樱桃的味道。口感干爽清新，甜度适中。有点柑橘味？爽口的干清酒。对我来说太淡了？我觉得对我来说有点太淡了。几天后，干涩感就会慢慢消失。

我在黄金周期间去了米泽市，在东光清酒酿造厂买的。Nyu 是山形唯一的清酒。我在米泽的一个路边车站买了一张优惠券，得到了一个印有东光名字的酒瓶。这是一款干型清酒，清酒评级为 +6。口感清爽，易于饮用。

可以购买的商店

虎ノ門升本

小嶋総本店　洌（れつ）　純米大吟醸　1.8L¥4,472

可以购买的商店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

洌　純米　無濾過生原酒¥1,485 洌　純米大吟醸　出羽燦々　蔵付き酵母¥1,870

可以购买的商店

佐野屋酒店

小嶋総本店洌(れつ) 純米大吟醸山田錦発泡にごり 15% 720ml 季節限定品¥2,079 洌　純米大吟醸　720ml　［小嶋総本店］¥2,079

可以购买的商店

はせがわ酒店

洌純米 1800ml 日本酒小嶋総本店山形県¥2,970

# 29

3.82 pt.

Miyakehikoemon Shuzo Fukui

1,076 次签到

鲜味干爽快锐利平静结实酸味甜味

Hayasera 1

Hayasera 2

Hayasera 3

(**🍶🍶🍶🍶 我们正在打开一瓶福井县的 Hayaseura 😀，自从去年在酿酒厂买了这瓶酒后，我就一直期待着它😆。香气温和，有梨子的香气✨😊😊口感清淡，有美丽的甜味和鲜味😚😊也有很好的酸度和尖锐感😘😊甜味和鲜味，但回味干净🥰😊这是一款美味的清酒😍😊这是一次完美的出击👍👍👍 这是一款香甜可口的清酒，喝起来美味又危险✨🥳。

口感，醇厚🍶。微酸，微苦✨。复杂的味道或良好的🌸 它很美味。

［福井之春新酒祭⑨]。石川县的一系列清酒为活动画上了句号。我们决定尝试一些与众不同的东西，于是在这里喝了一杯。早樱德别纯米清酒 "海之大樽"。这是一款在酿酒厂存放了三年的老酒，是加温后饮用的😁。米味升腾的香气、舌尖轻柔的口感、喉咙后部的冲击力、加热清酒后温暖的回味，最后是喉咙后部强烈的苦味。海中之人 "是对在海上工作的渔民的敬意，与当地肥美的海鲜和咸味的腌制食品😋搭配，后味浓郁。这道主菜出乎意料地很快就卖完了，所以我们还没来得及检验它的真正价值💦，就把它清空了。

可以购买的商店

はせがわ酒店

早瀬浦特別純米涼み酒 720ml 日本酒三宅彦右衛門酒造福井県¥1,980 早瀬浦純米酒 1800ml 日本酒三宅彦右衛門酒造福井県¥3,080

# 30

3.82 pt.

高橋助作酒造店 Nagano

229 次签到

鲜味果香干干净锐利酸味平静酸奶

MATSUO 1

MATSUO 2

MATSUO 3

〰︎ 2023BY 协会 14 号酵母 Style6000 来自长野县的Yamae Nishiki 2023/12 多汁、清爽的酸度，奶油般浓稠。略带辛辣和膻味😋。

〰︎ 2022BY 清酒母米 35% 风格 5800 产于日本长野县伊卡拉奥山脚下的山前锦酒 2022/12 多汁可口，尖锐干爽。

〰︎ 2023BY 协会 14 号酵母 Style6000 来自长野县的Yamae Nishiki 2023/12 清新的酸度和新鲜的果味。口感辛辣、爽口，是中餐的上佳饮品。

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