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"锐利"风味日本清酒排行榜

我们将按照"锐利"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 31

3.74 pt.

Miyajima Saketen Nagano

228 次签到

干鲜味芬芳锐利酸味敏锐绍兴酒结实

Zankuro 1

Zankuro 2

Zankuro 3

它是用梦幻般的酒米 "金门西木 "酿造的浅琥珀色纯米酒。香味是塞米汀......甜而不腻，有一丝苦味!它是干的，所以它与调味浓郁的食物搭配起来很好。对于初学者，不建议使用......？我正在享受它与银色皮肤的鲣鱼刺身...

这是我的第一个品牌。我没有期待太多，但它很美味，是一个愉快的误判。酸度很好。易于饮用。感觉像夏天的清酒。回味悠长，味道不错。这是个热门话题。

碾米 91% 米饭比预期的要干净，以至于可能不再需要碾米。

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

【この斬れ味のよさ！大辛口の純米酒！長野県・伊那の宮島酒店の】斬九郎　特別純米　火入れ　720ml¥1,620 斬九郎　全麹仕込み　特別純米旨口大古酒　18BY　500ml【長野県・伊那の宮島酒店】¥1,720

# 32

3.73 pt.

香坂酒造 Yamagata

135 次签到

香梅 1

香梅 2

香梅 3

使用的大米是宫满敷米。我不觉得它太刺鼻，但对我喜欢华丽甜美葡萄酒的伴侣来说，它很难入口。的确，酒精的味道是第一位的，口感也不是很顺滑。随着时间的推移，边角料会被去除，口感也会变得更加温和，所以慢慢品尝可能会更好，但我并不因此而不喜欢它。

临渊羡鱼，不如退而结网

在札幌的一家餐厅。纯米大吟酿，生清酒，确实很好喝😊。这家餐厅真的很不错，因为你可以尽情地喝清酒。食物都是用北海道的食材做的。我和经理聊得很开心，很想再去一次💕。

# 33

3.72 pt.

Minami Shuzojo Kochi

2,069 次签到

干鲜味爽快酸味锐利果香结实甜味

Minami 1

Minami 2

Minami 3

今天是第二个了。浓郁的果香，厚实的口感，浓郁的米味。这是一款好酒，能增强酒的味道，而不干扰配料😃它很快就被喝光了^_^。

清爽，清脆，干爽✨🍶✨。口感柔软，松软💠。吞咽时，清脆干爽✨。腥味十足❕❕❕。很好吃。

我们的办公室有两个部长，他们在同一个科室，所以当我们打电话给他们时，经常会找错人。撇开这一点不谈，这次是高知酒--Jungin Minami。干果味，有一点酸味。非常好喝👍。可与多种菜肴搭配饮用，不仅仅是鱼😋。这是一款价格合理的好酒❣️。

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

南特別純米 720ml/ 高知県南酒造場【 402 】【日本酒】【バレンタイン贈り物ギフトプレゼント】¥1,550 南 ( みなみ ) 純米吟醸 720ml/ 高知県南酒造場【 1043 】【日本酒】【バレンタイン贈り物ギフトプレゼント】¥1,900

可以购买的商店

酒の甫坂

南純米吟醸 720ml¥1,900 南酒造場南特別純米火入れ 1800ml¥2,900

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

南特別純米火入南酒造場 720ml 日本酒¥1,650 南純米吟醸 720ml¥1,650

# 34

3.72 pt.

高橋助作酒造店 Nagano

248 次签到

干鲜味果香干净酸味酸奶锐利平静

MATSUO 1

MATSUO 2

MATSUO 3

〰︎ 2023BY 协会 14 号酵母 Style6000 来自长野县的Yamae Nishiki 2023/12 多汁、清爽的酸度，奶油般浓稠。略带辛辣和膻味😋。

〰︎ 2022BY 清酒母米 35% 风格 5800 产于日本长野县伊卡拉奥山脚下的山前锦酒 2022/12 多汁可口，尖锐干爽。

〰︎ 2023BY 协会 14 号酵母 Style6000 来自长野县的Yamae Nishiki 2023/12 清新的酸度和新鲜的果味。口感辛辣、爽口，是中餐的上佳饮品。

# 35

3.71 pt.

Hayashi Shuzo Toyama

831 次签到

鲜味蜜瓜味果香酸味锐利平衡爽快樱花

hayashi 1

hayashi 2

hayashi 3

￣∇￣*五十铃🍶🍶🍶🍶。这就是我们的邻县富山✨的酒。香气相当温和，但放入口中后，酸味来自于软米的味道，然后很快就会发作，就像一款均衡而美味的清酒😊。

❗️ 口感有强烈的鲜味👍。回味清爽，百喝不厌。这是一种可以连续喝上几个小时的清酒😅。虽然不是现代口味，但却是完美的美食清酒类型。❗️ 我用它搭配我最喜欢的京都鲭鱼寿司。它与我最喜欢的京都鲭鱼寿司完美搭配👍。难怪现在它在东京的餐厅里如此受欢迎。❗️

一位朋友说，如果他大老远跑到富山，就会吃到各种各样的 Katsikoma 和 Haneya，但林子从未吃过。他还比较了清酒饭、五百万石（Gohyakumangoku）和德和之乡（Dewa-no-sato）。两种米饭都符合他的口味，但他对 Dewanosato 的评价更高，说它的酸度更高，口感更好。我向他推荐了这款酒，并告诉他小山商店也出售这款酒😄。

# 36

3.70 pt.

Asama Shuzo Gunma

574 次签到

振奋干爽快苦味锐利酸味柑橘轻快

Asamayama 1

Asamayama 2

Asamayama 3

在通常的商店像往常一样缓慢而安静地新鲜的清酒，令人耳目一新! 它很美味!

在欢送晚辈的会议结束后独自饮酒。我第一次喝了酒。但我在外面喝酒时似乎会出现记忆问题......。不，我只是喝多了。我把这个上传，以便记录。

打完疫苗後久違的酒友微酒聚。淺間山大辛口純米生酒。原物料穀物類香氣，米甜米旨乾淨口感，辛口酒感尾韻。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

浅間山 BLOOMIN' 生酒 720ml あさまやまブルーミン¥1,980 浅間山純米大辛口 1800ml あさまやま¥2,970

可以购买的商店

はせがわ酒店

浅間山純米大吟醸朝日 720ml 日本酒浅間酒造群馬県¥1,721 浅間山力一吟醸酒 1800ml 日本酒浅間酒造群馬県¥2,445

# 37

3.69 pt.

90 次签到

どくれ 1

どくれ 2

どくれ 3

在居酒屋将军的选择，我点了烤秋刀鱼。在一个用来储存生姜的洞穴中酿造的清酒非常美味。

Dokure Hiyakioroshi 纯米吟酿岛通河源头洞藏。香气是一种温和的等香型香气，有点硬，但似乎会随着空气扩散。怡人的香气流淌顺畅，随之而来的是逐渐增强的酸味和鲜味，在口腔中留下冲击力。隐隐的香味中还带有苦味，后味平和，很符合我的口味。此外，它的后味还带有一丝甜味，回味中的酸味和苦味也是一种美丽的锐利感。每年我都会喝[Dokurei]，非常好喝。

它不是特别热，也不是特别甜，好喝得让人陶醉 🙂。

# 38

3.68 pt.

Kikunotsukasa Shuzo Iwate

239 次签到

干锐利爽快鲜味丰富结实焦糖华丽

Shichifukujin 1

Shichifukujin 2

Shichifukujin 3

晚上好😀 现在是六月，天气像寒冷的雨季，我不知道该穿什么😅。明天的气温会比今天低 2 度。不知道天气会不会继续很糟糕😱。上个月底的年度大会在当地的大酒店隆重举行，使用的清酒是菊之冢清酒酿造厂生产的七福神纯米清酒。酒的味道是淡淡的甜味。它不是粘稠的甜味，而是清淡易饮。如果因为是 "畅饮清酒 "而采用偷工减料的方式酿造清酒，那么离开清酒的人就会越来越多，而短期欺骗在如今是行不通的。很好喝！我很喜欢😁。

闻起来果香浓郁，入口甘甜，独特美味，回味干净，瞬间消失。

75/100 后味太苦，也许是因为太冷的缘故？

# 39

3.66 pt.

滝沢本店 Chiba

178 次签到

蜜瓜味干气泡

Chomeisen 1

Chomeisen 2

Chomeisen 3

今天，在成田山新胜寺购物。对了我想买点酒 Chomeisen这个名字代表好运我得买点我一定要买我要珍惜好运我把它带回家，想喝了它，因为那里很冷，就打开了瓶子。没有吹出来。首先是上清液。你能感觉到酸味。然后，我把它搅拌均匀，倒进杯子里，喝了起来！很甜你刚觉得它是甜的，它就从干变尖了。然后这四包就没了。

由千叶县成田市的泷泽本店酿造 Chomeisen 大吟酿 Nama Shu 这款清酒具有感受清爽的口感感觉喉咙发热香气扑鼻😊。这是一款非常不错的清酒✨😊。

清酒和小碗 Hayashi

# 40

3.65 pt.

Mori Shuzo Fukui

452 次签到

干酸味鲜味柑橘锐利丰富平静振奋

Sari 1

Sari 2

Sari 3

(这是我第一次在日本看到这种产品。🍶🍶🍶🍶。我在去福井县扫墓回来的路上，在一家酒类商店买了这个🙋我买它是因为它在youtube上被石川世界著名的Hotaro评论。我把它从冰箱里拿出来，打开瓶子。香气温和，味道也不是很浓。它具有良好的米饭味道和令人愉快的酸度。当温度升高时，其味道和酸度比开瓶后马上就会更明显。标签上说它与日本菜很配，我认为它确实如此。这是一款不干扰食物的好酒。纱丽似乎很适合与大米搭配😀。

我想再喝一些，所以我换了一家餐馆，去喝了第三杯。毛利修造的Sari Sari Tangled Hon Nama。温和的香气，浓郁的味道，尖锐的口感✨。网上的介绍说这是以像[月亮]一样漂浮在春雾中的酒的形象酿造的，所以很久没有喝到[今晚的观月酒]了🍶🍶。

在 Fukuna Sakai（福纳堺）与平日里的朋友们畅饮的夜晚。最后，我们点了好奇的炖鸭肉，味道相当不错，和之前在京都的居酒屋吃到的调料很相似。现在，我们选择了一些县外的清酒，但最后一瓶，我们点了一瓶福井清酒，为今晚画上了句号🍶。沙里纯米大吟酿。清澈的米香中带有一丝酸味，口感从甜味略微转为鲜味，然后是尖锐的后味，清澈的米香回味无穷。具有 "Sari "典型的甜味和鲜味，清爽的酸味使鸭肉和鸭油回味无穷。我吃了套餐、单点和各种食物，都非常美味，而且价格对于食物的质量来说非常合理，感觉找到了一家好餐馆😁，我还要继续来✨。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

紗利純米大吟醸五割諸白 720ml さりごわりもろはく¥1,760 紗利純米酒燗左紫かんざし 1800ml さり¥3,080

4

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