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"振作"风味日本清酒排行榜
我们将按照"振作"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 71
3.22 pt.
Nagaragawa
Komachi Shuzo
Gifu
191 次签到
干
鲜味
新鲜
锐利
甜味
酸味
传统
顺滑
第5届相州书院介绍。 在第5届比寿乐山庄会😃。 干酒继续,但在这种情况下,让我们有一个非常干的酒度数+20的酒🎵Nagaragawa基本上是干的🤔哦,它是辣的!辣是辣,但味道让人怀疑它的酒度是+20❗这不是单纯的辣,是专业人士的杰作,让它与众不同😌。
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长良河摊位。 该啤酒厂不在县外销售,这意味着在关西地区很少能看到它。 我很害怕,因为它们都被标注为干货,但当我喝下它们时,发现它们并不太干。 我认为他们都是令人耳目一新的。
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名古屋 从酒类商店Okadaya购买。 使用的大米是Hidahomare。 这是一种所谓的夏季清酒,经过一年的陈酿。 没有太多的成熟感,口感温和。 作为夏季的清酒,它是清爽的,而且清楚地传达了味觉。 如果把它冷却到脆,就可以顺利地喝下去。 标签是由一位著名人士设计的? 这是个很酷的设计。
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可以购买的商店
酒の番人 ヤマカワ
Rakuten
長良川
(
ながらがわ
)
爽快辛口
1.8L
/
岐阜県
小町酒造【
2830
】【
日本酒
】【お歳暮
贈り物
ギフト
プレゼント
】
¥2,200
長良川
(
ながらがわ
)
超辛口
本醸造
1.8L
/
岐阜県
小町酒造【
4357
】【
日本酒
】【お歳暮
贈り物
ギフト
プレゼント
】
¥2,640
# 72
3.20 pt.
Yamatoshizuku
Akita Seishu
Akita
849 次签到
酸味
气泡
新鲜
鲜味
甜味
苦味
振奋
果香
译者:🍶🍶🍶🍶。 香气温和。 喝的时候,你会觉得有点蕨菜,然后是 兑 味道鲜美,饮用方便。
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这是这家酿酒厂的第一款清酒。 味道不错。
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使用秋田县的 90% 低度抛光山田锦酿造🍶,酒质清澈,具有琼浆玉液的余味,没有醪糟味。酒香中带有麝香的果香,甜度、干度和锐度都很均衡,是近期的优质低度清酒🤔。
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可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
やまとしずく
純米
陸羽132号
直詰め瓶火入れ
720ml
日本酒
秋田清酒
秋田県
¥1,870
やまとしずく
純米吟醸
美郷錦
直詰め生原酒
720ml
日本酒
秋田清酒
秋田県
¥1,980
# 73
3.19 pt.
Yoshinogawa
Yoshinogawa
Niigata
1,151 次签到
干
爽快
鲜味
甜味
冷酒
稳定
气泡
常温
吉野川特别纯正的Kyokukami Yoshinogawa。这是一款美味的清酒,口感好,有大米的香气。
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生日月份!所以... 我得到了我的第一个木盒清酒! 首先,瓶子🟦和标签都很棒😳。 全手工制作,一件艺术品"。 Minamo 系列的巅峰之作! 现在,来一口......美味 ⤴︎⤴︎ 我从未品尝过这样的酒。 这真是令人印象深刻的美味!
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它是解渴的,也是清凉的。它的甜味中带着一丝瓜子的味道。对于新潟来说,这是一款非常不错的酒。
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# 74
3.19 pt.
Kikuizumi
Takizawa Shuzo
Saitama
107 次签到
气泡
热带
巧克力
香蕉
朗姆酒
葡萄干
我们收到的纪念品杯子......来自埼玉县深谷的 "Fukka-chan "字样......可爱😍这是一款适合吃饭的酒🍶,因为它似乎是一款本庄酒👍我不能把这个杯子扔掉......
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清酒和清酒 vol.3 ④ 我们和樋口、奈叶见面了,玩得很开心😚。 每次倒酒😚在线观看(😚ω😚)都能听到气体爆裂的声音。 舒娃舒娃🫧🥂。 果香浓郁,酸酸甜甜,带点杏子味,有气又清淡......
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新信SY的纪念品 在我的几件纪念品中,当我看到标签时,我直觉地选择了这一件。 他带了三个四瓶装的瓶子作为纪念品,这给我留下了深刻的印象。 以我自己的腰包,我绝对做不到这样的事情。 当我把它倒入酒杯时,它比我想象的还要黄!这就是我的酒!这是一个成熟的类型吗? 顶部的香气略带果香,但它有一种成熟的香气,后面有一种苦味。 口感干脆,有淡淡的甜味和苦味,味觉适中,但回味中的成熟香气很独特。回味中的淡淡酸味和苦味是相当棘手的事情。 你喝得越多,就越迷恋这种奇怪的感觉,虽然这不是我擅长的那一类味道,但这种奇怪的感觉让我想再喝。这让我想起了我在初中时的那种奇怪的感觉,当时我经常在背后恶搞香烟。 这是一种享受!
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# 75
3.17 pt.
Sakuta (作田)
Moritashobee
Aomori
155 次签到
丰富
鲜味
轻快
爽快
含蓄
逐渐
锐利
常温
这是他父亲去青森旅游时买的纪念品。 闻起来有淡淡的酸香味。 入口后,清酒酵母带来的酸味细腻,甜味平和柔和,口感醇厚。 这是一种非常尖锐的清酒,是 Sakuta 特制纯清酒的典型特征。 很好喝,但加热后就不那么好喝了🤔。
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☆☆☆☆☆ 这家店的老板是来自弘前的大师,所以是青森的攻击。 起初我认为这有点奇特,但它相当美味。
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这是我第一次喝到这个品牌的酒,但它是由青森一家知名酒铺经营的,而且我曾经有过几次邮购犹豫。因此,我相信自己不会犯太多错误。我在这款酒和同一家酿酒厂生产的 "雪中八甲田 "之间犹豫了很久,最终还是选择了这款酒。 室温。略带香蕉香味。喝的时候,米饭的鲜味会薄薄地上升一层,而清酒本身也会慢慢地被鲜味的辛辣所提升。与奶酪搭配时,尖锐感会得到改善。 40°C 时,米饭的香味更浓一些。清脆的尖锐感比常温下更强。 我个人更喜欢这个品牌的热度,所以是 50°C。香味不会太浓,保持温和,但鲜味会逐渐散发出来,微微的酒精味会增强爽脆感。我个人更喜欢这个温度。 南方地区的清酒通常口感尖锐而不甜腻,这也是我对它的印象。除了奶酪之外,它还适合搭配金平、蝗虫 Tsukudani 和青森特产 ikamentsuchi。它没有腻味,让我感受到了高超的技术。下次我想买一些 "倭口 "或 "酒田",它们的口味与众不同,但随着最近通货膨胀和品牌饱和,不知道能否买到。
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# 76
3.17 pt.
Yauemon
Yamatogawa Shuzoten
Fukushima
615 次签到
干
酸味
鲜味
气泡
甜味
苹果
结实
振奋
今晚,我也要扔下我的第一系列的第二瓶🤗。 这是来自福岛北高田的大和川清酒厂的雅梦✨。 首先,香气干净,有果香和柑橘味。第一口喝下去,油脂中略带绿色香蕉般的甜味,但后半部分有类似干清酒的味道和良好的锐利度。它完全适合作为用餐时的饮料。大米没有透露,但我想象它是Gohyakumangoku或Yumenokou,而且我喜欢这种味道。
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[Mutsubu Nigori Sake 我第一次去日本桥福岛馆的时候买了这瓶酒。这就像一个底部留有大量米粒的浊酒😁。 它有一种类似于草莓的香味。当我只喝上清液时,我感到有一点酸味,但当我把酒糟混合在一起,温度稍稍升高时,我感到有一种非常浓郁的甜味。 它也很有泡沫,所以就像喝卡尔皮斯苏打水一样🥤,但固体酒精含量为17度,所以要注意不要喝多了😅。 我不认为它与生鱼片很配... 它与浓郁的甜辣鸡肝结合得很好😋 我想它与炖南瓜也会很配。
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Junmai Shiboritate 未过滤 Nama Sake🍶新米新清酒✨。 多汁、柔软、带点膻味。葡萄?据我妻子说是葡萄🍇,淡淡的咸味。茶树猪肉也不错😋。 会津/喜多方拉面会津奈 @ Jujo 20240106
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# 77
3.15 pt.
Azumarikishi
Shimazaki Shuzo
Tochigi
684 次签到
热带
甜味
气泡
鲜味
奶油
酸奶
干
振奋
我来了。 它很美味。
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. 嗯?嗯? 嗯?嗯? 没有味道、甜味或类似的东西! ☆ 3.0
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枥木酒🍶。 味道,我真的记不起来了,因为实在是舌灿莲花😅。
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# 78
3.15 pt.
Okuizumomaewataya
Tanabe Takeshita Shuzo
Shimane
65 次签到
回味
梨
黏稠
菠萝
果香
苦味
鲜味
使用的大米是山田西木和顺阳。 出云之国最新的酿酒厂,去年创建(重生)。自然,这也是第一次。 这个地区的清酒形象是强大的、类似清酒的清酒,都是独一无二的。 这种清酒在意义上是独特的,但这种形象已经被颠覆了。 它的果味很浓,有淡淡的甜味和酸味,有令人愉快的柑橘苦味在其中蔓延。 口感清澈、爽口。 这瓶酒作为食品酒是很好的。❣️ 我们将在未来继续关注它。‼️
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总分 9 分(满分 10 分) 我第一次喝岛根清酒🍶😃。 这是从 Pekho 帮我买的。 根据酒铺的描述。 果香浓郁,口感醇厚"。 很好喝😋。 清淡涩味🍶。 宽广多于深沉。 简单直接,而不是复杂和谐。 口感始终如一,而不是不断变化。 涩味能很好地突出米饭的鲜味。 我就有这样的印象😋。 很快就吃完了😅。 我把它冷藏后食用。 我感受到的香味是...... -香气:浓郁的米香。 -香气:一股淡淡的涩味扑鼻而来。 味觉感受。 数字越大,味道越重(5 为最大值)。 -辣味:开始为 1 → 回味为 1 -甜度:开始为 1 → 回味为 1 -酸味:开始时为 0 → 回味时为 0 -苦味:开始为 0 → 回味为 0 -涩味:初尝 1 → 回味 1 -米香味:初尝 4 → 回味 3 我感觉到的口感] → 3 小数字 = 清淡顺滑 数字越大 = 越浓郁。 (5 是最大值)
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田边竹下清酒酿造厂,我们去了清酒酿造博物馆😆。 但那里的酒都卖光了😭。 于是我去了一家卖酒的商店,买了 Rihachi👍。 我很想喝,不忍心去了却买不到😣。 不过我很高兴能安全地买到😌。 我觉得喝这种酒很安全,因为我以前喝过,知道它味道不错😌。 我不知道该买日八的白标还是黑标,但这次我选择了这款✨。 它一直都很好吃😋。
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# 79
3.15 pt.
Suzumasamune
矢尾酒造
Shiga
92 次签到
菠萝
酸味
氨基酸味
坚果
酿酒厂的社交网络上说这是新来的,但它是去年4月生产的,所以可能是在仓库里陈放的?香气清淡而成熟。甜味是非常果香的,而味觉是非常好的。
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中文
酸涩、干净、酒精味浓,我很喜欢。
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京都站滋贺清酒展上的清酒。 90 毫升售价 1,200 日元,价格不菲,但却是一款既有苦味又有鲜味的有趣清酒。 虽然闻不到任何吟酿的香味,但它确实非常美味。 但价格太高了。 把 720 毫升 2,000 日元的清酒卖到 90 毫升 1,200 日元,这可不太好。
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# 80
3.14 pt.
Honkin
Sakenunoyahonkin Shuzo
Nagano
537 次签到
酸味
鲜味
苹果
苦味
振奋
甜味
柑橘
多汁
外面的第三种饮料是Hon Kin 😆。 干式太极拳 清澈、干燥、略带甜味和苦味。 它很尖锐,作为食品酒🥰很完美。
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本金普通清酒 黄标 1,800 毫升 含酒精的清酒,麴米 60%,酒米 70%。 去年 11 月在酿酒厂品尝时购买。六个月后,鲜味似乎已经占据了上风。我觉得刚出厂时口感更顺滑。它被存放在走廊的冰箱储藏室里,所以我们会在热浪来临之前吃到它。我觉得比起冷清酒,我更喜欢室温下的清酒😋。
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顾名思义,它的特点是清酸。从放进嘴里的那一刻起,到最后的余味,它的酸味和鲜味都很美,而且甜味不影响口感,非常好吃。长野的任何一款酒都不会错,让你忍不住想买。
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可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
本金
純米
山恵錦
無濾過生原酒
720ml
日本酒
酒ぬのや
本金
酒造
長野県
¥1,650
本金
山廃純米
720ml
日本酒
酒ぬのや
本金
酒造
長野県
¥1,870
5
6
7
8
9
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