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"振作"风味日本清酒排行榜

我们将按照"振作"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 41

3.36 pt.

Azumanada Chiba

82 次签到

東灘 1

東灘 2

東灘 3

下班后，喝一杯🍶✨。清淡，绝对是吃饭时喝的正确👍。

1 瓶单瓶吟酿新藏清酒，产自东田（Narumi）的一家酿酒厂。酒质非常好。这是绣球花的季节👍。

使用的大米是来自索萨市佐藤种植园的山田西木。据说，它不含化肥和合成农业化学品。甜度适中。酸度是柑橘味的，有一种清脆的苦味。总体而言，这是一款清爽的夏季清酒。它是平衡的，易于饮用。酵母似乎与去年的不同，从其他评论来看，可能是不同的酵母。如果是这样，我每年都期待着它。如果是这样的话，我每年都期待着它的到来! 今年的是我最喜欢的类型❣️。

# 42

3.35 pt.

Ozawa Shuzo Tokyo

176 次签到

Soten 1

Soten 2

Soten 3

没想到会在这里见到你。清澈透明的味道酸味中带有一丝甜味。

这是我多年来喝的第一杯清酒!未经过滤的生酒，果味浓郁，味道鲜美。我想再次饮用这种酒。

Souten 原味清酒冬季专用的 Souten，口感饱满浓郁。抛光率 55% / 酒精度 16% / 浓郁果味从吉川英治纪念馆回来的路上。在吉川英治的书房里，我一边品酒一边回想今天的行程，濑户瓷砖的冰冷与沉浸在创作中的人的热度形成鲜明对比，书桌上萦绕着的人似乎还活着。他在制作正房的横梁、钉罩甚至梅花板时所表现出的匠心独运，与其说是作家的匠心独运，不如说是工匠的匠心独运。然后是矢口展览。清酒中回荡着鲜艳的彩色图案，我感受到了那个时代的气息，那个时代的峨嵋曾经充满了织布机的声音。每件鹤饰都是工业的记忆和复兴的祈祷。最后，我抚摸着库房的白色灰泥，想起了 1847 年的建筑标签上所刻的 "繁荣昌盛 "的祝愿。今天我所看到的一切，都是这片土地和这里的人们多年积累的结果。

# 43

3.34 pt.

Suehiro Shuzo Fukushima

88 次签到

果汁气泡大口喝养乐多含蓄

ぷちぷち 1

ぷちぷち 2

ぷちぷち 3

我为我的妻子买了这个铃音，她想喝它😛笑。它仍然有气，有很好的米饭和酸味，但比铃音要少。我觉得我更喜欢这个，因为它更清爽✨。

146 瓶。甜美、略带泡腾、易饮的白酒。

味道很好，让我想起了苹果酒，我已经有几十年没喝过苹果酒了。这是一种碳酸饮料，喝起来没有酒精的感觉。这是我两周前在福岛观光物产馆买的五瓶饮料中的一瓶。大女儿邀请我第一次乘坐第三区段的阿武隈特快列车到福岛站。因为有冷藏箱，我不能带太多回家，所以还买了一瓶 300 毫升的。

# 44

3.32 pt.

77 次签到

Rikyubai 1

Rikyubai 2

Rikyubai 3

今天我去神户北永旺的时候，大门修造在那里，我向那里的工作人员询问了各种事情。我听说它是用Gohyakumangoku（五百万石）酿造的，所以我就去了。这是我喝的第二种大阪酒。我最喜欢的烈性干酒。这很好。

大门修造立久白、片野原、纯米大吟酿、纳摩舒。酿酒厂位于大阪的片野。 50％的山田敷和日之光粳米产自片野。平和、柔和的香气，淡淡的米香、口感均衡、清爽，回味甘洌。 #日本清酒

在大阪旅行时购买的纪念品（2）。口感同样干爽温和。清淡。酸味和果味。不知道关西地区是否盛产芥末。

# 45

3.31 pt.

Sakuragao Shuzo Iwate

225 次签到

樱花热冷酒鲜味干常温爽快振奋

Sakuragao 1

Sakuragao 2

Sakuragao 3

桑戈，扇贝，冰鲜豆腐，鳗鱼... 很多人都是如此。

出人意料的干爽。酒精度 14°。

超级干的樱桃脸，买来喝热清酒的。我现在要喝冷的。清爽而不苦涩。搭配略微油腻的鱼也不错。

# 46

3.31 pt.

Momokawa Aomori

269 次签到

干透明爽快

Nebuta 1

Nebuta 2

Nebuta 3

我要求他按照斯皮茨的《樱桃》风格来做，但他没有同意。于是我在寂寞中喝下了百川nebuta。我不知道它是什么味道，但这是我应得的。我太醉了🫣。嗯，我自己也不知道，但似乎我的水平已经跟不上东京和关西了😱。只有他看到了一切。

这款清酒与我最近喝的酒相比是个不错的变化。它有一种类似于成熟的麝香酒的糖分甜味。口感适中，余味微干，回味干净。味道不错。😋

青森市 Nebuta 茶馆。

# 47

3.30 pt.

Kawachi Shuzo Nagasaki

70 次签到

白嶽 1

白嶽 2

白嶽 3

#长崎后藤町# 河/大/松/堀/福/山我拜访了来自北陆的客人。为了与海鲜竞争、我们事先向他们咨询了在长崎平户捕获的 "内和虾"，并请他们在市场上为我们提供。我们事先与他们协商，请他们在市场上为我们采购。我们吃的是生鱼片。它就像一只较小的鲎。他们非常高兴😁。现在是🍶... 有一瞬间，我觉得它可能是干的。我以为是干的、我感觉到了甜味。鲜味与生鱼片很配。后来，大虾被放在味噌汤里🎉。

我还买了 nigori。它非常甜，吃起来像浊酒。本来应该冷藏的，但在永旺却以常温出售。

津岛。六年前，我曾说这就像喝烧酒一样。现在我喝它，酒精味更浓了，但我能感受到大米的美味。我想我长大了一些。

# 48

3.30 pt.

Kawamura Shuzoten Iwate

842 次签到

酸味汽水干气泡鲜味爽快新鲜振奋

Yoemon 1

Yoemon 2

Yoemon 3

🏠饮酒 🏠๑🍶🍶💕 如果你不逐渐上传，你会有很多空瓶子。易杯酒 🍶。味道像... 自身有点重。介于传统清酒和现代🤔之间。与shime saba（山葵）搭配时，酸度增加，变得更容易饮用😊。

我原以为这会是一种清淡的甜味清酒，但它却是一种清爽的干清酒。它有轻微的气体味，是一款清爽易饮的 nigorizake。

*请原谅连续发帖。有多达9个。从周一（6日）开始的立饮。它有一种大马士革的典型甜味。我现在已经不记得了😅。

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

日本酒酔右衛門よえもん特別純米無濾過生原酒７２０ｍｌ【川村酒造店】¥2,035

# 49

3.28 pt.

Moriki Shuzojo Mie

86 次签到

冷却酒常温酸味

Ei 1

Ei 2

Ei 3

嗯，扎实的饮酒感觉😊。甜度适中，无酸味，美味😋 你是留美子酒的酿造者 😚

山海纯米🍶明之花，荣三重县无农药山田锦🌾。比较硬和干。底部略带奶油味。辣而酸。甜味的 Kanpachi araoni 也有甜味。紫苏肉包串，边缘柔软。醋味章鱼锅贴🐙也很难错过😅。两个品牌，Myo no Hana 和 Ei 🧐。海给 @高田巴巴 20250227

上周，我和一位当地朋友两年来第一次见面，我们一起去了上野城。在回家的路上，我想起酿造留美子清酒的森木清酒酿造厂就在伊贺市，便约她顺便去看看🙏。我买了一瓶从未喝过的 Ei，对它酷酷的名字感到好奇😂。酿酒师正好在那里，我们和他聊了很多！很高兴上周在高岛屋清酒节上见到了他😊。冷清酒成熟的梨、白色饺子和矿物质的香气。平静的印象淡淡的酸味和圆润饱满的鲜味。非常平衡，回味干爽。

# 50

3.27 pt.

Niigatadaiichi Shuzo Niigata

108 次签到

干鲜味刺激气泡

鬼山間 1

鬼山間 2

鬼山間 3

这是我️️第一次吃Oniyamama（蓝色）。它比普通的山药更辣，但香气很好，有一种甜美的山药味。

在草津的一家荞麦面馆。麻木。超级干，但他们说还行，但你可能会非常喜欢。

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