しげのり
朝霧高原の道の駅近くにある蔵併設のショップにて購入
四合瓶3000円と値はちょっと張りますが、目の前でボトリングしてくれるというプレミアム感に惹かれました。
自家酵母を使っているとのこと。
香りも華やかで白ワインのような爽やかなほんのり酸味を感じ無濾過生の割にスッキリしてて飲みやすいです
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时间轴
しげのり
キリッとした飲み口のわりに甘めの余韻がある
ややバナナ
しげのり
酒蔵近くの勝浦の酒屋で購入
酒米は、千葉県産総の舞100%
精米歩合は55%
生酒でガス感があるおかげで、シュッとした辛口な飲み口
ほんのりメロン味もガス感のおかげか甘すぎはしない
キリッと冷やして飲むと爽やかで良さそうです
しげのり
すぐ近くに宿泊したのでお買い上げ。
ふくよかさがありながら、ややフレッシュな味わいでキレがあるのでスッと飲めます。
しげのり
いつ飲んでも美味しいなぁ
すっきりフルーティでややメロン味
しげのり
おいしかった
Ou袋垂れ純米吟醸 山田錦 荒走り
しげのり
これはうまい！
吟醸香がすばらしい！
フルーティさと、お米の風味豊かでフレッシュな感じで、生酒なのでややガスがあり開けた時にシュッと音がしました
いやこれはまた見かけたら買いたいです
会津坂下の五の井商会にて販売してるオリジナル日本酒です。
製造は天明を造る曙酒造にお願いしています。
しげのり
道の駅かねやまで買ったどぶろくです
一合分の飲みきりサイズですが、四合瓶も売っていましたよ。
おとなの甘酒
砂糖は入っていないと思いますが、自然な甘みがあっておいしいです
冷やでいただきましたが燗にしてもおいしいそうです。
たしか、甘口、辛口、旨辛口と種類があって、こちらは旨辛口です
しげのり
王紋酒造のお酒で、新発田市でしか買えない？らしいです。
私は月岡温泉の新喜久屋さんで購入しました。
新潟のお酒らしい淡麗辛口よりもやや甘くフルーティさがあり、お米のふくよかさも感じるので、温度帯によって色々な味が楽しめそうです。
淡麗辛口のキレを求めると違うとは思いますが、私には好みなので美味しいです。
精米度合は40%
アル添してますがバランスのためだと思います。
しげのり
山田錦らしく柔らかくて優しいです
ちょっと甘めなのでお刺身とかお野菜など
あっさりしたものと合わせると良い感じかな
おいしいです
しげのり
しゅっとした飲み口、旨味もしっかりしてて
後味のほんのりとした苦味は宮泉の特徴なのかしら？
また一口飲みたくなる演出
おいしい
しげのり
ややヨーグルトな酸味があってメロン味も
会津のお酒は美味しい
酒米は五百万石
Kikusui無冠帝 吟醸 生酒
しげのり
ミネラル分を感じ、ややあまい
バナナ、メロン味を感じるかな
美味しいです
しげのり
すっきり