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"振作"风味日本清酒排行榜
我们将按照"振作"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 31
3.44 pt.
WAKAZE
WAKAZE (TOKYO)
Tokyo
123 次签到
巧克力
气泡
葡萄酒
草本
柑橘
栗子
酸奶
酸味
我很惊讶大米能做出这种味道😳。 它是在酒桶中陈酿的,因此有一种特殊的红酒风味🍷。 口感非常浓郁,清酒度数为 -23°,但由于酸度很强,它不像果汁那样甜,而是有一种尖锐感 😊。 它似乎很适合搭配深色饭菜🍖🍛。 非常美味 (^...^) 500 毫升要 3000 日元,但我推荐这种新型清酒💸。
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WAKAZE,我第一次喝了它。 一种具有强烈酸度和微甜口感的白葡萄酒... 它在类别上与所谓的清酒有些不同(它也被列为 "其他酿造的清酒")。(因为它含有草药成分?)。把它作为一种偶尔的刺激物来享受是不错的。 ("THE BOTANIC"......它的意思是 "植物学",不是吗?)
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我知道我在 Lawson's 也买了普通的😆。 如果你仔细看,就会发现 Summer 中的 r 是大写的。 Yopa Memo ____。 辛辣苹果酒。 口感尖锐。 似乎适合搭配油腻食物。 我觉得天冷吃火锅的时候也可以喝,就像在火锅店吃冰淇淋一样。 不过,我觉得这个量有点多。 很好吃😋😋😋。
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# 32
3.44 pt.
Chiyozuru
中村酒造場
Tokyo
125 次签到
新鲜
来自东京的本地清酒。试用300毫升瓶装。香气出乎意料的果香,口感甜中带苦......苦味是否占优势?新鲜、轻盈、清爽?它很容易饮用,没有任何习惯。它相当美味......我猜它就像一种清淡可口的清酒......我没有意识到东京有这样的纯米清酒......。
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使用的大米是冈山县的Akebono,新泻县的Gohyakumangoku和兵库县的Yamadanishiki。 邻近的一家酒类商店新推出的。 我以为是富山酒,但它是江户酒。 酸度很强,强劲的味觉中有一种新鲜感,这是夏季酒的典型特征。 苦涩和辛辣的回味也很好。 整体平衡性还不错。 东京清酒不容小觑❗️。
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据说,这个名字源于飞入流经酿酒厂南面的秋川的吉祥 "仙鹤"。 口感紧实,略带辛辣,但酒体匀称。略带稻草色,有几条粗腿。 第六百零一十届一杯一包节。
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# 33
3.43 pt.
Kirin
Kaetsu Shuzo
Niigata
132 次签到
橙子
干
Homare Kirin Special Junmai Sake。这是一款美味的清酒,口感清爽,略带干涩。
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坚实的经典之作。清酒般的口感。干型。
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b1
# 34
3.43 pt.
東灘
Azumanada
Chiba
78 次签到
酸味
下班后,喝一杯🍶✨。 清淡,绝对是吃饭时喝的正确👍。
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1 瓶单瓶吟酿新藏清酒,产自东田(Narumi)的一家酿酒厂。 酒质非常好。 这是绣球花的季节👍。
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使用的大米是来自索萨市佐藤种植园的山田西木。 据说,它不含化肥和合成农业化学品。 甜度适中。 酸度是柑橘味的,有一种清脆的苦味。 总体而言,这是一款清爽的夏季清酒。 它是平衡的,易于饮用。 酵母似乎与去年的不同,从其他评论来看,可能是不同的酵母。如果是这样,我每年都期待着它。 如果是这样的话,我每年都期待着它的到来! 今年的是我最喜欢的类型❣️。
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# 35
3.43 pt.
ずZOOっと旭山
Takasago Shuzo
Hokkaido
106 次签到
热
常温
冲动购物篇 2️⃣ 动物图案很可爱❀(*´▽`*)❀。 味道像... 酸酸的。 甜味一直持续到最后。 更喜欢温热的清酒 ☺️ 我将它与烤银鲑鱼卡玛搭配在一起,两者都非常美味,让我欲罢不能 🐟🍶´-😳。
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GW的后半段是在家里度过的,我哪里都不能去。 所以在最后一天,我只享受这杯酒带来的旅行感觉。 它有一种酒精味,但很甜,很容易喝。 因为是北海道的清酒,所以我们还吃了一些Men-chan送给我们的美食。谢谢你的食物。
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Tundra ver. 从后面看人们的表情很有趣!
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# 36
3.42 pt.
Yomigaeru
Yamagata
99 次签到
咖啡
麝香葡萄
樱花
来自山形县长井的纯米银条🍶泽之花🌾。 清爽的感觉😳。容易饮用,但有点短。 Umi to @Takadanobaba 20220323
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山形县的 Iwaki 日本酒酿造厂。 令人愉悦的氛围。 有生鱼片。
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复兴,复苏。 既干净又浓郁。 略带膻味和铝香味
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# 37
3.39 pt.
Yamatogokoro
Takeda Shuzo
Ehime
79 次签到
像胶水
平衡
口感甜美 干爽 醇厚老练
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大阪酒类食品博览会 2024⑱。 点击此处查看读卖新闻的最后一个展位。 在一些商店里可以买到日本清酒,我也喝过,但从来没见过这么贵的酒... 山田锦,40% 精米 比我在家喝的日本清酒更现代的标签😁。 虽然很华丽,但感觉更像是清酒... 标签也很现代,而且是用英文写的,不知道是不是出口用的?
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这个和 Ko-Imari 一样,也是我和 Yoohee 在一起时买的。 米是松山三井。 味道像苦瓜,苦味很重。我以为它会更甜一点,但它却相当辣。 像甜瓜,又像苦瓜。 这是我不太喜欢的类型...
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# 38
3.38 pt.
鬼山間
Niigatadaiichi Shuzo
Niigata
105 次签到
干
鲜味
刺激
气泡
这是我️️第一次吃Oniyamama(蓝色)。 它比普通的山药更辣,但香气很好,有一种甜美的山药味。
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今天的第三杯酒👀。 Joetsu Oni Yamama❣️ 写'Yamama',读'YANMA'(^^)。 美味 😋 好 👍。
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特干版 "Yamama"!甜味的 "Yamama "味道甜美,而 "Oni Yamama "则是干味版。 它的风味很好,味道和鲜味都非常浓郁,醇厚的鲜味溢满口腔。 清酒米:五百万石和小柴木,碾米率 70%,酵母:未公开。 我喝的是冰镇的✨。 清酒久违地浸入口中😆,酸味和苦味先于口感,在舌头上留下刺痛感。浓郁醇厚的清酒,适合搭配各种食物👍。 我们将其与玉米天妇罗和土豆天妇罗搭配!
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# 39
3.38 pt.
亀治好日
Koikawa Shuzo
Yamagata
111 次签到
焦糖
苦味
干
小川修造纯米吟酿龟之丘 720 毫升 大米:100% 山形县产龟之野大米 碾米率:55 酒精含量:15.3° C 这款酒是我妻子在 CS 历史剧节目中应征时赢得的。 据说这是一家与作家藤泽周平有关的酿酒厂。 这也算是一种缘分吧。现在,它是什么味道呢?很古典。妻子说还可以。微温的味道不错。
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我喜欢干鲤鱼河😍。 在拌入❕❕😀之前先尝一尝。 我觉得有点酒精味。 拌匀后即可享用。 刚才的涩味和酒精味已经消失,平衡感非常好 ❕ 🥰 。 这是一款漂亮的清酒,味道深沉,取而代之的是大米的美味和尖锐感,非常棒。 它适合搭配各种食物,即使单独饮用也很美味❕。 ★★★★★
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100% Kame-no-o。比想象中更干更干净。你还能品尝到大米的鲜味。非常美味。
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# 40
3.37 pt.
㐂久盛
Kikuzakari Shuzo
Iwate
50 次签到
焦糖
沉重
信州秘传清酒 Hanpukai 我们不能忘记参加今年的活动: ‼️ 所用大米未知。 口感多汁柔和。 口感丰富,巴氏杀菌程度低,我很喜欢。 回味苦味适中,也很不错。❣️。
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巧克力
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Rikuwa 132. 酒体饱满,口感深厚、辛辣,直至中段。 略带酸味,回味辛辣。
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可以购买的商店
佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
Rakuten
喜久盛
タクシードライバー 純米生原酒 仕込み9号
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酒専門店 知多繁 楽天市場店
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