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"传统"风味日本清酒排行榜

我们将按照"传统"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.92 pt.

Kawachi Shuzo Nagasaki

63 次签到

白嶽 1

白嶽 2

白嶽 3

#长崎后藤町# 河/大/松/堀/福/山我拜访了来自北陆的客人。为了与海鲜竞争、我们事先向他们咨询了在长崎平户捕获的 "内和虾"，并请他们在市场上为我们提供。我们事先与他们协商，请他们在市场上为我们采购。我们吃的是生鱼片。它就像一只较小的鲎。他们非常高兴😁。现在是🍶... 有一瞬间，我觉得它可能是干的。我以为是干的、我感觉到了甜味。鲜味与生鱼片很配。后来，大虾被放在味噌汤里🎉。

第二杯是关西地区没有的对马当地清酒。这种酒带有淡淡的米香，百喝不厌。对马也是我有朝一日想去的地方😌。

明显有苦味。类似天竹的香气。入口甘甜。气闷感已经消失。口感比想象中更清爽。果酸适中，入口顺滑。很好入口。可以很快喝完。喜欢度 3.5/5。

# 12

3.91 pt.

544 次签到

干传统鲜味热爽快葡萄酒甜味樱花

黄桜 1

黄桜 2

黄桜 3

迁至川越松崎街口。这是我第一次来到时尚的黄樱花。很好喝，很清爽。感觉与 Kappa 清酒截然相反。我之所以感受不到艾山的感觉，一定是因为我喝醉了。

〰︎ 🌾 国产大米这里，醉酒我想吃烤海鲜，就去了千叶。这里有冷清酒，我就点了这一杯。浓烈爽口，回味无穷😋。

〰︎ 两种酵母 🌾 国产大米使用京都著名的伏清水酿造。香气柔和，米味浓郁。口感干爽，带有酸味和苦味。您可能会觉得不够。

# 13

3.89 pt.

Nakawa Shoten Tokushima

54 次签到

今小町 1

今小町 2

今小町 3

四国 x 清酒之国 2025 大阪清酒酿造仙境 1) 六年来首次举办。会场设在大阪京瓷巨蛋 9 层的天空大厅。来自四国的 52 家酿酒厂参加了此次活动，我们无法在两个半小时内参观完所有酿酒厂，因此我们决定重点参观我们很少见到的酿酒厂。和往常一样，我们有 bouken 老师陪同。首先，我们参观了德岛的今小町和 Yutaka 的展位。未经过滤的纯米吟酿酸度清爽，口感醇厚。未经过滤的纯米大吟酿。纯米大吟酿虽然是纯米大吟酿，但口感醇厚可口。非常美味。含税约 3300 日元。山庄略带干涩，口感清爽。不太辣。今小町大吟酿最贵。标准荣誉，酒体饱满，口感全面。冲击力较弱。在关西地区，兵库县的 Ohmune 似乎有现货。他们还可以通过电子邮件或电话向个人发送。

四国 x 清酒之国 2025 大阪清酒酿造仙境 - 来自四国的清酒和美食盛宴 - (1) 我和 Nemuchi 参加了在京瓷巨蛋举行的四国清酒活动！会场离活动开始还有 5 分钟，所以我们及时赶到了会场，但是排队的人太多了，5 分钟都进不去😳。我们损失了大约 10 分钟💦。没有像日本清酒节或 Sake-1 大奖赛那样的清酒清单 🤔。我们决定把重点放在我们以前没有见过的酿酒厂上。我们从今小町开始。它似乎与吉水和宫吉菊在同一地区，而且宫吉菊的沙拉地址也一样，所以它们是邻居。我参考了官方网站上的规格。我们喝了纯米吟酿未过滤原酒五百萬石，白米比例 50% 口感很好，略带甜味。虽然是火酿，但我也感觉到了一股清爽之气。甘甜可口的酸度坚挺可口。纯米大吟酿未经过滤原宿山田锦，40%碾米。果香浓郁，口感甘甜。给我的印象是今小町一般都很甜。山庄纯米吟酿元酿五百萬石，白米比率 60 与上述两款不同，这款酒清爽干爽，就像它所宣称的超级干爽一样。大吟酿山田錦 40% 純米比例没有 Jun Dai 那么甜，但很好喝。

四国 x 清酒之国 2025 大阪清酒酿造仙境 - 来自四国的清酒和美食盛宴。清爽、干爽、酸度适中，具有纯清酒的口感。但清爽不厚重。看来很适合即将到来的季节。

可以购买的商店

酒の甫坂

今小町「穣」ゆたか純米吟醸無濾過 1800ml¥3,520

# 14

3.87 pt.

Hakkai Jozo Niigata

130 次签到

魚沼で候 1

魚沼で候 2

魚沼で候 3

我得到了一瓶 "Uonuma de sakou "作为纪念品......它只在Minamiuonuma出售，有一个很好的概念⭕️......我找不到一个好的婚姻......但我喝它与黄鱼刺身和okonomiyaki......新泻酒🍶，传统轻和干。...我已经喝过几次了...但它作为食品酒🍶是不错的。⭕️这真的很好......我再次意识到新泻酒非常受欢迎......

我也很高兴见到你，乌努玛-德索萨。最初的香气略带......甜味。放入口中，则略显现代和干爽。它有一种柔和的鲜味，非常顺滑。这是一款相当美味的干型🍶✨。我父亲会喜欢的。

不久前，我收到了一瓶新泻清酒--Hakkaisan 的 "Uonuma de sakou"。我感激地喝了下去。

# 15

3.85 pt.

門傳醸造 Miyagi

54 次签到

ほでなす 1

ほでなす 2

ほでなす 3

自从几年前第一次喝到这款酒以来，我最喜欢的清酒🍶。麝香、青苹果🍏。口感醇厚，酸度在舌尖弹跳。热带风味、甜美、鲜美，无需配菜或主菜。清新爽口。喝上一瓶，就能让你心花怒放。适合在阳光明媚的好天气饮用。也适合与朋友聚会时饮用。我选择这款！这款酒会让你做出这样的决定🥰。 Hodenasu，是一个方言词、这并不适合作为礼物其实并不适合作为礼物，但这是一种推荐酒，味道非常好，所以就成了 "Hodenasu"。笑声这批酒来自 2024 年 11 月、没关系👍 没关系，没关系，没关系，没关系。没关系👍

备忘录。它看起来像一款经典，其实不然。它略带泡腾感，口感清爽，但风味浓郁，味道不淡，但不知为何却很危险，很容易下肚（P.D.S.）。这是一款真正的 "hodenasu" 😅 。个人评分 7.5/10 分

今年又出来了！Hode Nasu！这是有 "大米变形记 "之称的角殿酿酒厂和宫城县酿酒厂中的 "酸甜英雄 "之称的萩野酿酒厂联手酿造的清酒。这款酒的香味很淡，但浓郁的酸味让人感受到强烈的鲜味。萩野酿造厂特有的甜酸味也同样存在。酒糟覆盖着酒体，喝起来非常令人满意！这是一款危险的清酒，口感尖锐，易于饮用。不要滥用它。未经许可的清酒用语〜来自各个时代和文化的超级野兽的最强组合... 感谢您的美食

# 16

3.81 pt.

535 次签到

鲜味传统甜味柔和爽快结实干热

Goshun 1

Goshun 2

Goshun 3

我想喝我的第一杯大阪酒🍶Akirika......但我在我最喜欢的居酒屋发现了Kurehaaru......一种本地酒......一种传统的本地酒。适合在饭后饮用。是的!当地的酒。味道符合预期。

享受完京都伏见的软水温泉后，我在大阪度过了旅行的最后一段时光👍。因为是特别的日子，我们喝了一年没喝过的吴哈丸（Kurehaaru），还吃了关东煮和炸猪排！香气几乎难以察觉。口感清爽，但大米的浓郁味道稍后才会出现。尽管如此，它比其他大阪清酒更清淡，甜辣口味适中。它没有嗜好，非常适合搭配关东煮✨。

吴春，这是我今天去吃的地方。我以为这一定是纯米，但甜味胜过了。但这是我第一次喝大阪的酒，所以我很喜欢。与荞麦面条搭配得很好。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

池田酒呉春呉春普通酒 1800ml¥2,295 呉春呉春本丸 1800ｍｌ本醸造¥2,892

# 17

3.77 pt.

Kinteki Shuzo Hokkaido

180 次签到

沉重干鲜味传统丰盈

Kinteki 1

Kinteki 2

Kinteki 3

这是一款来自Kinjitake酿酒厂北部的纯米酒。甜味来自于温和的味觉。在良好的酸度之后，这款美味的清酒以苦涩的味道结束。它是在室温下食用的。一个好的👍🍶🎶。

这是由Manachie 😅评论的真正的健发的答案歌。我有时会储备一系列的小瓶，以便在我想喝的时候🎵Hokkaido由Kinteki Shuzo酿造🎵Kinteki...不，Kinteki😉没有多少香气，辛辣，水样酒，淡淡的苦味🍶我在收尾时感到米饭😃。古典的，但适合吃的❗

一个同事送的礼物 🍶Kinpitaiku，好久不见 🍶胆大心细，坚决不干 😆这是一种传统的清酒 🐙章鱼类美食最适合搭配 😊。

# 18

3.77 pt.

Katayama Shuzo Fukui

27 次签到

Kansai 1

Kansai 2

Kansai 3

( ⑉¯ ⑉ )🍶🍶🍶+ 今天我收到了一份名为 "关西 "的清酒礼物😀这是一个我从未听说过的品牌😊这似乎是在福井经常喝的一种流行酒。当我喝的时候，我觉得这是一种风格强烈的传统清酒😚，味道、甜味和苦味平衡得很好，而且很浓🥰，就像一个好的万能的日常清酒🤤。

在外面喝了很久的酒，和全家人一起吃饭在一个寒冷的秋天夜晚，热的当地清酒。口感柔和，温热的清酒带来的热量让你充满了活力。这款关西热酒，容易饮用且不习惯，已经成为我比较热酒的基准。瓶子的图片是从官方网站上借用的。

我们也品尝并购买了这个。甜美可口，酒精度不高。还有一丝坚果味。酒精度为 20°，所以不能多喝，但这是一款不添加铝💦的标准好酒。与 Morinori 的 Kamisen 未过滤 Nama Zake 有几分相似。这家酿酒厂多年来一直只生产 Kaisen 和 Kamisen，在生产 Junmai 方面进展缓慢。

# 19

3.69 pt.

Kikuhime Ishikawa

135 次签到

奶油焦糖味甜辣轻快传统鲜味常温

Mazuippai 1

Mazuippai 2

Mazuippai 3

2021/01/29 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 第七杯。这是第七杯。我能很好地感受到米饭的味道和酸味。

菊姬，石川县的著名清酒顾名思义，它的口感很轻，可以毫不犹豫地饮用。

口感经典。与果味、焦糖味、鲜味相反，不干，清淡，或者说对于菊姬来说清淡。买来加热清酒，但建议冷饮。古怪的命名可能表明，它可以从室温下的酒瓶中倒入，并立即品尝到美味。在赞美之余，我们想给它一个称号：用 "朝日啤酒杯 "喝起来也很不错。再次购买的可能性 5/10 (题外话）前几天，我喝了一瓶菊姬鹤之崛 Nama 版，这是我两个月前在神户元町的三色神户买的，但陈列柜里还有很多，所以我又买了两瓶，勉强可以放进我的酒窖。不知道店家是否搞错了进货数量。

# 20

3.62 pt.

元帥酒造 Tottori

57 次签到

元帥 1

元帥 2

元帥 3

在家饮用。微甜可口的清酒。

这是我在仓吉旅行时在一家清酒酿造厂买的。这是一款 20 度的清酒，口感尖锐而干爽🍶。店员告诉我这酒很烈，但我的体质很弱！

清酒是我在出云的女儿寄给我的生日礼物。她去鸟取县仓吉旅行，在一家清酒酿造厂买的🍶。她去鸟取县仓吉旅行，在一家酒窖买的🍶。元帅，这是我第一次喝。味道像大米。温和的大米甜味🍚。口感清爽，属于干型，但几乎没有酸味。我想我已经很久没有喝过这样的清酒了。我从未听说过这款清酒，但它非常美味😋。我的妻子和二儿子给我寄来了一些choko（杯子），它们都与清酒有关😂。这不，我的大儿子和他的妻子又给我送来了网球帽和自行车帽，还有一个可以在自行车上戴的支架。所以，我的日常生活就是打网球、骑自行车和喝酒？嗯，很合适🤣。谢谢你们🥰。

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