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"香料"风味日本清酒排行榜

我们将按照"香料"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

4.02 pt.

Kamofuku Shuzo Shimane

106 次签到

裏死神 1

裏死神 2

裏死神 3

祝贺冲绳小学获得冠军。我们期待着明年的选拔赛。今天，我们将有一个后备死神。 ☠️ 这是家里的第一台收割机。字体很有感觉，不是吗？香气是美味的香草和葡萄的果香。口感上，有美味和甜美的酸味，辛辣味过一会儿就消失了。总的来说，这款酒给人一种均衡的感觉。搭配寿司非常美味。它是油性生鱼片的最佳搭配。美味✨

回味中带有微妙的酸味。这是一款温和的清酒，与其名字完全不符。

直接的缘故！味道很浓，这很好！此外，我还参观了工厂，很高兴看到他们对手工产品的重视😋。

# 12

3.89 pt.

Watarai Honten Yamagata

203 次签到

酸味香料苦味甜味爽快干净果香顺滑

Dewanoyuki 1

Dewanoyuki 2

Dewanoyuki 3

在山形县种植的水稻：Sasanishiki、Dewa Kirari和Miyamanishiki。我在我家附近的一家酒类商店的礼品袋里发现了这个，这已经成为我们最近的一个常规特征。就价格而言，这不是一笔很大的交易，但我很期待，因为它包含我通常不买的品牌。这款酒有传统清酒酿造厂的典型酸味，但当你轻喝时，它是清爽的，当你继续喝时，甜味会慢慢出现。随着时间的推移，甜味越来越浓。它不那么尖锐，但也不太强烈，所以是一款不错的全能型清酒。不含税的价格不到1000日元，但我️认为这是很好的。

它甚至是纯米大吟酿，但口感干净、干爽、水润。虽然是大吟酿，却不甜。这是这种大米特有的味道吗？总之，就像背面写的那样，你可以像喝清澈的白葡萄酒一样喝它，而不用指望它是大吟酿。与其说是果香，不如说是清新。

这款酒因为是生清酒，所以口感更浓，而且是在 18°C 的温度下火酿的。你不会在夏天喝 nama 清酒吧？与前一款相比，这款酒果味更浓，口感更好！

# 13

3.89 pt.

Kidoizumi Shuzo Chiba

235 次签到

绍兴酒酸味酸奶葡萄酒香料益生菌饮料焦糖味柠檬

Afusu 1

Afusu 2

Afusu 3

干净的甜味和酸味。时尚的标签和瓶子。看起来像白葡萄酒。清淡易饮，酒精含量为13%。

像白葡萄酒一样🍷。干净、清爽的酸度和甜度可加冰块或加苏打水饮用。

纯米Ahusu Nama酒的限量版 "高酸度"‼️。这是一种什么样的酿造方法？🤔 一个非常酸和独特的味道的清酒😳。我是在厚颜无耻地不知道正常的afs，但这是一种时尚的清酒，比其他afs❣️的颜色更黄。

# 14

3.82 pt.

Yoshidakin'uemon Shoten Fukui

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甜辣温柔回味

Kumonoi 1

Kumonoi 2

Kumonoi 3

［福井之春新清酒节 10]。我已经喝了第十杯清酒😁。我一直在寻找我最喜欢的 "白岳泉"，但它似乎只在活动的第一天供应，所以我在这里喝了一杯🍶。宇野井纯米吟酿沼源酒。香气类似香蕉，口感温和但也有甜味，喝完后有一种温和的回味。自从去年夏天参加关西清酒之华的线下会议时带去了这款酒，我就与 "Kumonoi "结下了不解之缘，现在再喝，依然美味无比 😋。

去年作为生日礼物送给我的一瓶。我一直在积累清酒的库存，所以我决定慢慢喝。这是一瓶罕见的托比拉酒!它只是让我的心在跳舞✨。当你开瓶倒酒时，你可以闻到一股轻微的琴酒香味。它几乎没有气味。口感非常干净，但渐渐地，清酒柔和的乳白色质量和大米的微妙甜味覆盖了舌头！这时，你就会感觉到它的味道。在后半部分可以感受到辛辣和16°酒精的强度，但总体来说味道是低调的。自从顶级Akagisan清酒（720毫升12,000日元）以来，我还没有喝过如此清澈的清酒！这是我的第一次。像轻柔的微风一样纯净。它静静地从头到尾陪伴着你。这种味道正是 "优雅 "的体现。这瓶酒可以单独饮用，也可以作为用餐时的饮料来享用慢慢来，在一天的时间里享受它👍。

糖醋、冷藏和室温 112111 口感浓郁，回味悠长。 100% 福井县五百万石酿造的清酒。

# 15

3.82 pt.

太田酒造千代田蔵 Hyogo

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甜味干葡萄

Dokan 1

Dokan 2

Dokan 3

在普通商店第三杯是典型的夏季清酒😀。虽然已经接近瓶底，但香气依然很美 😆。

如果有人知道这种饮料的品牌名称，请告诉我 🙇。

☀️ 酒精味🥃。风格沉稳，无甜味也无酸味。它自称是干型，但我觉得它太经典了。它就是经典干型🍶。

# 16

3.77 pt.

Wakatakeya Shuzojo Fukuoka

33 次签到

葡萄酒焦糖朗姆酒牛奶

Debut 1

Debut 2

Debut 3

我可以尝到一点点的酸味，但并不难受。也许是刚开封后的事实与此有关。如果我过几天再喝，可能就不一样了。

类似于白葡萄酒的一种酒。喝之前的香气让你有一丝葡萄酒的味道🥺。它非常美味，我们三个人一口气吃完了🥺。

阪急啤酒节的最后一次。第1届福冈若特克亚首秀。清酒像深色的白葡萄酒，有大米的美味。但它很容易喝。但要小心，它的酒精含量为17°! 这个是Haruei Chichi和Gura教给我的。这是我第一次在福冈喝到这种美味的饮料!非常感谢🙏。第二个，鸟取稻田本田IKU的SHIRO。酸甜可口，尝起来像果汁。在许多成员的帮助下，我们品尝了各种清酒。这是很有趣的事情♪ 如果你明天或以后去，请多喝一点，玩得开心点🎶。

# 17

3.58 pt.

國香酒造 Shizuoka

140 次签到

像胶水香蕉干酱油鲜味奶味爽快

國香 1

國香 2

國香 3

我喝过酒，但这将是我第一次为 Sakewa 投稿。在我的印象中，Kunika 是清淡而干爽的，但它却带有香蕉🍌的甜味。一天后，它还会有一种类似甜瓜的感觉。它的平衡感非常好，适合作为食品酒，或晚上配小吃时饮用。一款稳定的静冈清酒🍶。

静冈商务旅行㉔部分上周从三岛回来的路上，我顺便去了沼津的长岛，在 Kunika Sake Brewery 😀 买了一些日本酒。香气清爽、干净？🤔 入口。口感优美柔和😊，清爽的酸味和鲜味都不错😚👍，是一款百喝不厌的美味清酒🥳。

在西院的一家酒类专卖店买下 Daina 后，在京都的 Vinos Yamazaki 购买。之后，我又去了八一本馆二楼的酒类专卖店和泷本伊势丹，然后就回家了😊。我很想买 Vinos 限量版 Isoboast，但日期是一年前的，所以没买💦。今天也是 2 月 24 日😅。我想过 Kunika、Kokka 等的读法......但查了一下，是 Kokkou。这让我想起了我们这一代的 Cocco 🤔。常温饮用。颜色很淡。虽然已近一年，但没有成熟的感觉，喝起来清淡爽口，带有古典风味和轻微的乳酸味。我想尝尝这里的生清酒，虽然这次没有喝到。我认为静冈清酒和矶枝满一样，更适合我作为本酿酒🤔。听说这家酿酒厂已经倒闭，我感到很难过😿。

# 18

3.37 pt.

Okishuzou Shimane

240 次签到

绍兴酒常温爽快干振作甜味热苦味

隠岐誉 1

隠岐誉 2

隠岐誉 3

这就是过年的缘故。这是最美的干酒。酸度为零❗️。它是由饭味和苦味组成的。

我在看月亮，它变得很冷...😋。味道先于口感，但苦味很快就盖过了它。

酒精含量为20度。这是一款非常强劲的葡萄酒。酸度扩散，味道微弱。我们希望今年能再次见到你。

# 19

3.36 pt.

石井酒造 Saitama

160 次签到

酸味甜味菠萝奶油香蕉鲜味多汁橙子

豊明 1

豊明 2

豊明 3

拉法要的酒。我用它换了我要的酒，喝了一些。据说这种米是经过改良的 Nobukou。与直抽清酒不同，它口感平和，有淡淡的甜味。是不是更像经典？官方网站上说是-7左右，所以我觉得更偏甜。如果把它看作是酒厂的标准清酒，那就相当高了。拉法似乎与丰岳酿酒厂所在的里手市有关系，我觉得这些情节很有趣。

埼玉县里手市丰岳。上周，我在川越的小江户仓里品尝到了这种酒，感觉它个性鲜明，心想 "我想在家里喝"，于是立即买了四瓶。这是一款火烧陈酿纯米清酒，但略带甜味、深色口味和酸度，同时也很现代。它很有个性。背面标签上的副标题和信息也很不错。包装盒上的和歌诗？也不错。由于过滤过程中木炭的用量有限，所以略有色差。

在若田家烧烤后回家的路上品尝和购买的酒类首次使用低谷蛋白和低淀粉糖 LGC 软米以及新酵母 Ka8 酿造的清酒。据说 Ka8 是一种不易老化的酵母。 4 mp 口味像麝香猫和甜瓜。它还具有类似白葡萄酒的风味。温度越高，味道越甜。

# 20

3.35 pt.

Tamagawa Shuzo Niigata

154 次签到

葡萄酒果汁温酒冷酒甜酸酸味麝香葡萄味噌

玉風味 1

玉風味 2

玉風味 3

一系列的回报。这个概念是要把它带到世界上。12℃的酒精。这是我感兴趣的事情，因为我意识到这是新泻的一个新兴力量。这是我第一次品尝到它。几乎是一种白葡萄酒。酒的酸味太浓，我不得不放弃，因为我不喜欢酒。

Meguro Gorosuke（目黑五郎之助）是一款产自新潟县鱼沼市（原森门村）多摩 Savoury 的 50%抛光纯米大吟酿。与典型的鱼沼清酒一样，它是一种吟酿清酒，但香味并不浓郁。我记得有一次是在西武新宿线沼袋的一家烤肉店 Tatsuya 喝的。

比预期的要轻，酸、甜和富含营养。在喝之前我很担心，因为它上面有相当多的颜色，但后面的标签上有解释，所以我就放心了。多摩风味酒厂是一家个性非常鲜明的酒厂，因为普通的多摩风味酒是一种轻盈的干酒，走的是鱼沼的高端路线，但他们也酿造了这款Itkey和46℃的Echigo-Bushi（武士），我再次认识到这是一家个性非常鲜明的酒厂。

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