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"涩味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"涩味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 51

3.12 pt.

joetsusyuzo Niigata

65 次签到

越後美人 1

越後美人 2

越後美人 3

阿倍野春笠近铁总店新潟美食清酒节 (4) 上越书房和越后神展位。一种罕见的模式：酿酒厂的人在那里，但根本不说话，而是一直对着一个人体模型说话。有一个弹出窗口说他们赢得了 Bishu-Kon，我嘀咕道："你们赢得了 Bishu-Kon？然后对话就越来越多。这个人体模型还是一位酒类和葡萄酒专家，曾作为评委参加过比武大会。 ◉越后美人纯米吟酿给我的印象是很辣。越后备珍纯米清酒冷饮时，这款清酒的口感非常干爽，但在室温下，甜味会略微散发出来。 ◉越后美人纯米大吟酿猫咪标签酒标上印有可爱的猫咪插图。口感优雅，略带甜味，沁人心脾。 ◉越后美人清酒清酒度数为 -49，但不会太甜。当我告诉他我的舌头很笨时，他不辞辛苦地带我去了那里，并告诉我世界顶级清酒品鉴师今天在卖清酒。最近我和很多人体模特聊天，有了一些意想不到的邂逅。

最后，包裹被打开！

# 52

3.11 pt.

Matsubaya Honten Nagano

163 次签到

回味栗子干苦味鲜味爽快结实奶油

北信流 1

北信流 2

北信流 3

闻起来像甜桃子。收缩，朗姆酒味，涩，习惯性酸苦。折叠混合后，米味更浓，辛酸，口感强烈。闻起来有麦芽香味。

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一） 2022BY 长野县出产的金门西施 2023/03 创立于江户时代明治初期迁至小布施目前的酿酒厂有200多年的历史。酿酒厂的橙色砖烟囱是一道醒目的风景。 Toji（酿酒大师）创造出具有力量和精致的清酒清酒是以力量和精致来酿造的。用日本大水壶中的大米蒸制的清酒清酒的味道很特别。令人神清气爽。带有清爽的柑橘味。苦味不错😊。

长野Miyamanishiki ✖️用葡萄酒酵母制作酸的青苹果般的水果味。标签上说它很容易与食物搭配，但它似乎是搭配的好选择。柿子配白酱，苹果和芹菜沙拉等。

# 53

3.11 pt.

黒澤酒造 Nagano

72 次签到

井筒長 1

井筒長 2

井筒長 3

下一步，开一瓶伊豆酒！"。开瓶后，没有太多的香气，但有轻微的咖啡因或咖啡般的香气。口感很轻，但味道是乳白色的。还有一种苦涩的味道，这有点像喝绿茶拿铁🍵。它在最后迅速消失，事后留下一股挥之不去的涩味🍵THE咖啡因饮料! 这个是形成习惯的👍。

典型的清酒香气，但香气本身较弱。口感略干，酸度适中，有浓郁的鲜味。苦味绵长。 3.5/5

美味！！！

# 54

3.10 pt.

Ikera Shuzo Niigata

74 次签到

Warakugoson 1

Warakugoson 2

Warakugoson 3

从新泻旅行带回的清酒(1) 卖酒的女士推荐的清酒。非常有气质💨。 Moromi非常强壮🍙。干脆利落的💪。这是一款日本清酒，但你可以把它作为一款食品清酒大口喝下🎵。

对于我的第四杯，我决定选择 "Koshihikari"，它引起了我的注意口感干净、清爽，但品尝时有一种香蕉的感觉，并稍稍缓和了一下。酸度收紧了它，使它不至于碍事，所以它很平衡，很容易喝👍。

这可能是我第一次喝到这种清酒。这是一款新泻风格的清酒，具有浓郁的米香和干爽的口感。这是一款均衡的清酒。这是我第一次听说这家酒厂的名字，因为它位于长冈的海边。

# 55

3.10 pt.

Tamamura Honten Nagano

167 次签到

咖啡苦味醇厚

縁喜 1

縁喜 2

縁喜 3

一种我一直想尝试的饮品✨。在这里，酒类商店和超市里很少见到长野清酒，但我在附近的一家超市👀 发现了这种酒，好像是在赶集❔。我喜欢这些经典而优雅的标签 ♡。味道就像经典的清酒🍶。虽然没有感受到长野的特色，但它是一款能接受各种零食的全能型产品👍。

干纯大米。略带甜香。口感干燥。回味无穷。

新设备麝香香气。略带泡腾。不甜，多汁清爽。微苦。美味可口，口感极佳。 (7) 表示碾米率在 70% 左右，还有 (6) 和 (5)。在清酒酿造厂购买。在涉温泉附近。两年前我来的时候，这里的清酒并不多，但由于新品牌的出现，这里的清酒有了更多的选择。

# 56

3.09 pt.

Toda Shuzo Nagano

89 次签到

ダイヤ菊 1

ダイヤ菊 2

ダイヤ菊 3

帝筑纯米浮世绘酒精比例 15 抛光率 59%。这是上诹访的第二家居酒屋。这是一款千野市清酒。清淡可口。我还想尝尝其他的。在 Gokuraku 套餐喝了很多酒后，我们又去了第二家居酒屋？越来越好了 ^ ^。

我今天出去找房子，但附近有一家清酒店，所以在回家的路上我买了一些! 这次我没有买，但这是一家很好的清酒店，也有黑龙江和白山的库存，这是我没想到的✨。当你打开瓶子时，它有一种温和的甜香味，像香蕉一样。口感干净，有膻味，清淡而干爽，但当你品尝时，甜味和一点苦味就出来了，吃起来就像香草或焦糖布丁一样! 这是一种美味的清脆爽口的饮料。我有一种感觉，如果我能够成功签订房产合同，我还会再来。我想知道我是否可以不时地从山梨县访问小山书店......想象一下我将拥有的生活方式🍶。

来自奇诺市户田清酒酿造厂的 Diaikiku 包装清酒。(我相信他们还出售瓶装酒）。这是一种普通清酒，每平方公斤不超过 2000 日元，但味道很好！它有一种清澈的甜味和鲜味。我经常喝。

# 57

3.09 pt.

Niida Honke Fukushima

177 次签到

常温温酒热鲜味复杂酸味

Tamura 1

Tamura 2

Tamura 3

在东京武藏野的 Platstand Hashiwa。

购自八月的 Sota Watanabe Shoten。夏天去露营的时候，我带了山间和新田善书的甜瓜，但转眼就没了，所以签到的时候也没提出来😂。这就是新田总家的经典品牌。一开始喝的是冷饮（常温）吗？我不记得了。笑声我是加热（可能是热的）喝的，觉得非常好喝！我觉得非常美味！复杂的酸味和大米的鲜味是酿酒酵母独有的，加热后会显著增加！我非常喜欢加热后味道扩展的方式。我觉得冰镇的味道很好，但我还是会毫不犹豫地推荐加热。我可能想把这道菜放在手边。我很高兴不用把经典款放进冰箱。我想为清酒准备一个冰箱，但是...

使用的大米天然大米（不使用任何肥料（如杀虫剂或堆肥）种植的天然优质大米抛光比例 90 酒精 15%. 这是新田家的一款清酒，最近口碑不错。就我个人而言，我之所以买它，是因为我现在正处于追求比甜味和果味更高的酒的小高潮中。我们开始吧！香气...这是什么？闻起来简单而甜美，就像刚出炉的面包。我以前从没喝过有这种香气的清酒。神秘的酿造水质地柔软，略带粘稠，带有矿物质，清澈透明。甜味就像刚出炉的面包，浓郁紧实的米香一如既往地充满活力。还有一丝酸味，这可能是清酒酵母的作用，但无论如何，它都充满了美味。Tamura 是一种矛盾的珍品：庞大而轻盈，强劲而温和。喝完之后，喉咙会有轻微的尖锐感。近年来，越来越多的流行清酒被誉为葡萄酒般的清酒，具有葡萄般的酸甜口感。当然，这些酒也很好喝，我也喜欢。但至少，如果你问我哪种用大米酿造的清酒具有红酒的厚重、回味、复杂和朴实，我会毫不犹豫地喝田村酒。感谢您今晚的美酒佳肴！

# 58

3.08 pt.

Meijo Shuzo Hyogo

115 次签到

官兵衛 1

官兵衛 2

官兵衛 3

(*^^^^^+) 今天我妹妹给我发了一个1/5 我从Meijo Shuzo 😀得到了一瓶Kanbei。正如标签上所说的那样，它很轻，很干。这是一款适合与食物一起喝的清酒。这是一款适合与食物搭配的酒😎谢谢姐姐✨。

味道清淡干爽，但微甜可口。我想喝多少就喝多少😄。

甜美易饮 4.1/5.0

# 59

3.07 pt.

Takizawa Shuzo Saitama

138 次签到

气泡香槟香蕉热带巧克力朗姆酒

Kikuizumi 1

Kikuizumi 2

Kikuizumi 3

我们收到的纪念品杯子......来自埼玉县深谷的 "Fukka-chan "字样......可爱😍这是一款适合吃饭的酒🍶，因为它似乎是一款本庄酒👍我不能把这个杯子扔掉......

清酒和清酒 vol.3 ④ 我们和樋口、奈叶见面了，玩得很开心😚。每次倒酒😚在线观看(😚ω😚)都能听到气体爆裂的声音。舒娃舒娃🫧🥂。果香浓郁，酸酸甜甜，带点杏子味，有气又清淡......

新信SY的纪念品在我的几件纪念品中，当我看到标签时，我直觉地选择了这一件。他带了三个四瓶装的瓶子作为纪念品，这给我留下了深刻的印象。以我自己的腰包，我绝对做不到这样的事情。当我把它倒入酒杯时，它比我想象的还要黄！这就是我的酒！这是一个成熟的类型吗？顶部的香气略带果香，但它有一种成熟的香气，后面有一种苦味。口感干脆，有淡淡的甜味和苦味，味觉适中，但回味中的成熟香气很独特。回味中的淡淡酸味和苦味是相当棘手的事情。你喝得越多，就越迷恋这种奇怪的感觉，虽然这不是我擅长的那一类味道，但这种奇怪的感觉让我想再喝。这让我想起了我在初中时的那种奇怪的感觉，当时我经常在背后恶搞香烟。这是一种享受!

# 60

3.07 pt.

Azumamine Shuzoten Iwate

300 次签到

鲜味甜味酸味柚子葡萄酒振奋锐利爽快

Azumamine 1

Azumamine 2

Azumamine 3

醇厚、冰爽的🍶。味道好吗✨？很好吃 (^-^)/

略带甜味，味道鲜美，但却很清爽。最后的酸度让它有一个尖锐的收尾。这种味道有一种可以成熟的气氛。我期望它能更甜一些，有果味，所以我很失望......。口感醇厚，萃取性强。坚果味，但以清爽的酸味收尾。

它在甜味和苦味之间取得了令人愉快的平衡。❣️。在较高温度下口感更佳。这是一款美味的清酒。

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