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"涩味"风味日本清酒排行榜
我们将按照"涩味"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 51
3.03 pt.
Ogosebairin
Sato Shuzoten
Saitama
190 次签到
回味
干
鲜味
甜味
常温
苦味
菠萝
顺滑
好久没来酿酒厂了。我们以前有火烤特制纯米清酒和 "真理子清酒",一种以女性 Toji 命名的清酒?这两种酒都是相当干的古典酒。这两种酒都是相当干的古典酒,给我的印象是,无论好坏,当地的地方酒就应该是这样的。这可能是我第一次喝到尼哥瑞酒,但看起来很好喝,所以我买了一些!我在想,当时在售货柜台前的那位美丽的女士就是真理子本人吗? 古典的香气中带有香蕉的感觉。与其说是站立的香气,不如说是隐隐约约的感觉。 它的口感古典而干爽,但如果你愿意,也可以单独饮用!它非常容易入口,因为它的浊度很高,能带来强烈的鲜味,让人很容易感受到甜味。 我喝的时候配的是泡菜火锅,但我还是觉得它很适合搭配味道浓郁的火锅料理!它似乎也很适合与肉类搭配,我相信它与姜汁烤猪肉或鸡排也会很配。 我对它的印象就像菊姬的炖菜或玉川的炖菜!说实话,我觉得这是甲州梅林的杰作,如果你愿意,可以买一瓶慢慢喝。在室温下大概可以保存到初春。
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琦玉的第一次葬礼,决定采用玛丽子的清酒。 佐藤清酒厂是由佐藤麻里子经营的,她是一位土司。 酒精含量很低,更多的是味觉和后来的辛辣感。 它是甜美可口的,但辛辣的味道有点萦绕。
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Ogoosebairin Yamahai dry. Sukkiri Yamahai。 搭配肉包芦笋、菊瓜黄瓜、豆腐等。
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# 52
3.03 pt.
Warakugoson
Ikera Shuzo
Niigata
70 次签到
从新泻旅行带回的清酒(1) 卖酒的女士推荐的清酒。 非常有气质💨。 Moromi非常强壮🍙。 干脆利落的💪。 这是一款日本清酒,但你可以把它作为一款食品清酒大口喝下🎵。
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对于我的第四杯,我决定选择 "Koshihikari",它引起了我的注意 口感干净、清爽,但品尝时有一种香蕉的感觉,并稍稍缓和了一下。 酸度收紧了它,使它不至于碍事,所以它很平衡,很容易喝👍。
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全国清酒展 2025 年第 2 日61 新泻 (iii) 池浦清酒酿造厂,长冈市。 该品牌名称源自出生于长冈的哲学家野本恭三郎所倡导的相互尊重精神。 抛光率 50%, Takane-Nishiki 15.5°, 清酒度 +5, 酸度 1.4 盒装,2,200 日元。 清酒带有适度的吟酿酒香气,口感清爽。清淡而干爽,是典型的新泻酒。 在新泻展位,SAKE 新泻小姐请我喝了几杯清酒,她说我只喝了狂人🤣。
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# 53
3.02 pt.
Kumonoi
Yoshidakin'uemon Shoten
Fukui
72 次签到
甜辣
温柔
焦糖味
[福井之春新清酒节 10]。 我已经喝了第十杯清酒😁。 我一直在寻找我最喜欢的 "白岳泉",但它似乎只在活动的第一天供应,所以我在这里喝了一杯🍶。 宇野井纯米吟酿沼源酒。 香气类似香蕉,口感温和但也有甜味,喝完后有一种温和的回味。 自从去年夏天参加关西清酒之华的线下会议时带去了这款酒,我就与 "Kumonoi "结下了不解之缘,现在再喝,依然美味无比 😋。
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去年作为生日礼物送给我的一瓶。我一直在积累清酒的库存,所以我决定慢慢喝。 这是一瓶罕见的托比拉酒!它只是让我的心在跳舞✨。 当你开瓶倒酒时,你可以闻到一股轻微的琴酒香味。它几乎没有气味。口感非常干净,但渐渐地,清酒柔和的乳白色质量和大米的微妙甜味覆盖了舌头!这时,你就会感觉到它的味道。 在后半部分可以感受到辛辣和16°酒精的强度,但总体来说味道是低调的。 自从顶级Akagisan清酒(720毫升12,000日元)以来,我还没有喝过如此清澈的清酒!这是我的第一次。 像轻柔的微风一样纯净。它静静地从头到尾陪伴着你。 这种味道正是 "优雅 "的体现。这瓶酒可以单独饮用,也可以作为用餐时的饮料来享用 慢慢来,在一天的时间里享受它👍。
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来福井一定要喝的清酒! 我很久没有喝过这种酒了,所以在堺市买了这种酒! 这家酒厂使用硬水酿造,但口感温和! 清爽醇厚! 入口甜辣,有蹄子味!没有可以复古的异味。平衡性极佳!清脆、冰凉,有如米拉西式的甜味!口味大爆发! 第三天是甜味、酸味和辣味,有一种🍐的感觉!
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# 54
3.01 pt.
Kikuizumi
Takizawa Shuzo
Saitama
129 次签到
气泡
香蕉
热带
香槟
巧克力
朗姆酒
我们收到的纪念品杯子......来自埼玉县深谷的 "Fukka-chan "字样......可爱😍这是一款适合吃饭的酒🍶,因为它似乎是一款本庄酒👍我不能把这个杯子扔掉......
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清酒和清酒 vol.3 ④ 我们和樋口、奈叶见面了,玩得很开心😚。 每次倒酒😚在线观看(😚ω😚)都能听到气体爆裂的声音。 舒娃舒娃🫧🥂。 果香浓郁,酸酸甜甜,带点杏子味,有气又清淡......
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新信SY的纪念品 在我的几件纪念品中,当我看到标签时,我直觉地选择了这一件。 他带了三个四瓶装的瓶子作为纪念品,这给我留下了深刻的印象。 以我自己的腰包,我绝对做不到这样的事情。 当我把它倒入酒杯时,它比我想象的还要黄!这就是我的酒!这是一个成熟的类型吗? 顶部的香气略带果香,但它有一种成熟的香气,后面有一种苦味。 口感干脆,有淡淡的甜味和苦味,味觉适中,但回味中的成熟香气很独特。回味中的淡淡酸味和苦味是相当棘手的事情。 你喝得越多,就越迷恋这种奇怪的感觉,虽然这不是我擅长的那一类味道,但这种奇怪的感觉让我想再喝。这让我想起了我在初中时的那种奇怪的感觉,当时我经常在背后恶搞香烟。 这是一种享受!
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# 55
3.01 pt.
かもみどり
Okayama
74 次签到
冈山的清酒 清酒度数+4,略干。 洁净,易于饮用,无任何异味😋。
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すっきり辛口でキレがあって爽快。 飲みやすいので危険です(笑)
岡山で。
# 56
3.01 pt.
Yuri
Tsurunoe Shuzo
Fukushima
278 次签到
温柔
爽快
苦味
优雅
干净
果香
柔软
干
最近一次小考察的战利品🍶✨。 我听福岛的一个小同事说这是最好的推荐--⤴️,而我恰好在酒厂碰到了它,所以我毫不犹豫地买了它。 淡淡的,清爽的,果味的🌸🍶✨。 乳酸味🐮,有点🍶✨。 吞下时很好,很清脆 - ⤴️😊 优雅的口感👑。 非常好喝(^-^)/。
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昨晚的最后一个🍶。 我们吃了一顿美味的饭菜(^-^)/。
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@ 郡山饭堂 在大宫喝完酒后,我厌倦了回东京,于是跳上🚄去了郡山,因为那里更方便,花的时间也更少🤣(就是这样🤔,笑)。 我本想在车站前吃点东西,但到处都是人--于是我去了路上发现的一家新餐馆。 店里的本地清酒很不错,我选择了从未喝过的 "Yuri",它和会津中庄出自同一家酿酒厂。 听说酿酒师是一对母女。 最初的口感柔和甜美,但最后的口感略显干涩,令人愉悦。 令人印象深刻的是,它非常容易入口且美味可口 (^^)d
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# 57
3.00 pt.
Tamasakura
玉櫻酒造
Shimane
625 次签到
热
温酒
常温
鲜味
酸味
气泡
涩味
结实
它是白色的,看起来像❄️⛄️。 又甜又厚。 我以为它会更浓,但它相当容易喝😊。 我看了背面的标签,看起来它与苏打水也很好!我想这是一个很好的例子。 我应该试一试! 我今天意识到,我应该尝试一下。 这套饮料对我来说都是新的🔰。 我也很惊讶,香蕉的酒精含量更高。 ฅ(⊙д⊙๑)ฅ
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做四层糯米饭
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这是我第一次喝来自西方的清酒,我以为它会更重,但它出乎意料地令人感到清爽。 它有一种气体和辛辣的回味,有19度的酒精气味,但会流走。
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可以购买的商店
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
Rakuten
玉櫻
純米 とろとろ にごり酒 5BY
720ml
日本酒
島根県
邑智郡 燗酒
¥1,485
玉櫻
生もと 純米 五百万石 29BY
720ml
日本酒
島根県
邑智郡 燗酒
¥1,650
可以购买的商店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
玉櫻
殿(しんがり) 純米 近畿33号
1800ml
【玉櫻酒造】
¥3,575
# 58
3.00 pt.
Rihachi
Tanabe Takeshita Shuzo
Shimane
121 次签到
果香
菠萝
气泡
轻快
葡萄
桃子味
华丽
不同酵母的比较
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前首相竹下登的出生地竹下酿酒厂出产的清酒。 华丽的香气、 如标签所示的果味。 从甜味开始,让人联想到菠萝、 苦味逐渐出现并消失。 给人的印象是容易入口,易于饮用、 我认为这是一款适合单独饮用的清酒,而不是搭配其他饮品。 我认为这是一款适合单独饮用而非搭配其他饮品的清酒。
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我们被邀请到总部,在不喜欢的工作之余喝上一杯。 总公司很远,而且很不舒服,所以就去贝尔萨萨。 规格是一样的。我们比较了不同的酵母。 我不知道酵母会有这么大的差别。区别比大米更明显。 口感不同。 9 号酵母口感清澈,没有那么强烈。 而 18 号酵母的香气和口感则更为华丽。 奥利塞令人惊叹。 希望背标故事有趣。
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# 59
2.99 pt.
Azumamine
Azumamine Shuzoten
Iwate
287 次签到
鲜味
甜味
酸味
葡萄酒
锐利
振奋
爽快
柚子
醇厚、冰爽的🍶。 味道好吗✨? 很好吃 (^-^)/
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略带甜味,味道鲜美,但却很清爽。最后的酸度让它有一个尖锐的收尾。这种味道有一种可以成熟的气氛。 我期望它能更甜一些,有果味,所以我很失望......。 口感醇厚,萃取性强。坚果味,但以清爽的酸味收尾。
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它在甜味和苦味之间取得了令人愉快的平衡。❣️。 在较高温度下口感更佳。 这是一款美味的清酒。
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# 60
2.97 pt.
Kinsen
Aihara Shuzo
Hiroshima
36 次签到
使用 100% 大町米酿造的清酒。 大町米的美味和甜味在口腔中弥漫开来,之后的酸味更让人回味无穷。 这是一款口感清爽的美味清酒,百喝不厌!
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新年快乐! 我做了 Zoni,终于喝了第一杯酒。 新年伊始,我喝了前天从朋友那里买来的 Kaneizumi。 香气很好,但甜味和果味一开始就充满了口腔,接着是清爽的酸味,回味无穷,最后剩下的是大米的味道。 最后的味道就是大米的味道。 我的朋友说,他从堀本寿造开始就一直喝金泉。 后来,金泉酒厂倒闭,由梅之月的相原酿造厂和土司先生一起继承。 据说这款酒在被堀本酒造继承后仍深受人们喜爱。 在酿酒厂倒闭并由相原酿酒厂和酒窖一起接管后,它也是一种深受喜爱的清酒。 今年,我们期待与您再次合作。 酒精度:16%,碾米率:40%。
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用 100% 大町米酿造的清酒 🍶。 口中弥漫着淡淡的甜味,随之而来的是令人愉悦的酸度和良好的平衡感。这款酒易于饮用,没有腻味,也能很好地进入喉咙✨。 我觉得大町酒没什么不好,但这款酒是我喝过的最美味的大町酒😊。
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可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
金泉
白い稲妻 純米吟醸 あらしぼり
720ml
日本酒
相原酒造
広島県
¥2,200
3
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6
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