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"涩味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"涩味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

3.06 pt.

Takizawa Shuzo Saitama

137 次签到

气泡香槟香蕉热带巧克力朗姆酒汽水

Kikuizumi 1

Kikuizumi 2

Kikuizumi 3

我们收到的纪念品杯子......来自埼玉县深谷的 "Fukka-chan "字样......可爱😍这是一款适合吃饭的酒🍶，因为它似乎是一款本庄酒👍我不能把这个杯子扔掉......

清酒和清酒 vol.3 ④ 我们和樋口、奈叶见面了，玩得很开心😚。每次倒酒😚在线观看(😚ω😚)都能听到气体爆裂的声音。舒娃舒娃🫧🥂。果香浓郁，酸酸甜甜，带点杏子味，有气又清淡......

新信SY的纪念品在我的几件纪念品中，当我看到标签时，我直觉地选择了这一件。他带了三个四瓶装的瓶子作为纪念品，这给我留下了深刻的印象。以我自己的腰包，我绝对做不到这样的事情。当我把它倒入酒杯时，它比我想象的还要黄！这就是我的酒！这是一个成熟的类型吗？顶部的香气略带果香，但它有一种成熟的香气，后面有一种苦味。口感干脆，有淡淡的甜味和苦味，味觉适中，但回味中的成熟香气很独特。回味中的淡淡酸味和苦味是相当棘手的事情。你喝得越多，就越迷恋这种奇怪的感觉，虽然这不是我擅长的那一类味道，但这种奇怪的感觉让我想再喝。这让我想起了我在初中时的那种奇怪的感觉，当时我经常在背后恶搞香烟。这是一种享受!

# 62

3.05 pt.

Aihara Shuzo Hiroshima

37 次签到

Kinsen 1

Kinsen 2

Kinsen 3

来自广岛县相原修造酿酒厂的 Kinsen Sake Hyakyakucho。密封时香气优雅。放入口中，可以感受到米的微甜。微微的米香之后口感清澈爽口。✨️ 称其为 "清淡干爽 "对吗？我妻子的标准印象当然是水很好喝。

使用 100% 大町米酿造的清酒。大町米的美味和甜味在口腔中弥漫开来，之后的酸味更让人回味无穷。这是一款口感清爽的美味清酒，百喝不厌！

新年快乐！我做了 Zoni，终于喝了第一杯酒。新年伊始，我喝了前天从朋友那里买来的 Kaneizumi。香气很好，但甜味和果味一开始就充满了口腔，接着是清爽的酸味，回味无穷，最后剩下的是大米的味道。最后的味道就是大米的味道。我的朋友说，他从堀本寿造开始就一直喝金泉。后来，金泉酒厂倒闭，由梅之月的相原酿造厂和土司先生一起继承。据说这款酒在被堀本酒造继承后仍深受人们喜爱。在酿酒厂倒闭并由相原酿酒厂和酒窖一起接管后，它也是一种深受喜爱的清酒。今年，我们期待与您再次合作。酒精度：16%，碾米率：40%。

# 63

3.04 pt.

71 次签到

浅芽生 1

浅芽生 2

浅芽生 3

第四杯是浅谷清酒！我只见过滋贺酒，比如七本刈和Laughing Season，所以我对这款酒很好奇。闻起来有苹果的香气。口感清爽，带有气感和一丝让我想起大桶的味道！酸酸甜甜的口感，青苹果的感觉，满满的鲜味，美味又过瘾✨。

酸度很高，是我最喜欢的饮料。

米香浓郁酸味极强无气体感

# 64

3.04 pt.

Shimizu Shuzoten Ishikawa

107 次签到

Notohomare 1

Notohomare 2

Notohomare 3

(ˊޤޤˋ )🍶🍶🍶🍶 饮酒并欢呼📣✊。这款清酒产自位于轮岛川町的清水酒厂，该酒厂在能登半岛地震中遭遇大火。香气只有一点点，酒体是纯正的琥珀色🤔说是干酒，却有清爽的鲜味😊甜度和酸度适中，回味超爽😚✨可以一直喝，不会腻😇。用餐时重置味觉的美味饮品🥳👍。

听说金泽的旅游不景气，我和妻子去了金泽关东煮，好不容易进了一家平时因为排队而进不去的餐馆，心里五味杂陈。几家商店暂时关闭。金泽在地震中几乎没有受损，我希望大家都能来！现在，部分使用了轮岛的千枚田大米。纯米，但没有那么重，容易入口。清淡爽口。妻子也很喜欢。服务员说只剩三瓶了，一时半会儿喝不完，坚持要我们喝！我希望它能再来。

清酒大米Hokuriku系列。这次东篱是石川开发的百万石号，该县的第24家酿酒厂？能登荣誉。嗯，很好喝，是能登荣誉的特点，还是百满国之白的特点？它有果味，但我认为它是一种经典的清酒。

# 65

3.03 pt.

Hokuan Jozo Nagano

190 次签到

酸味氨基酸味鲜味酸奶甜味丰富奶油复杂

Iyari 1

Iyari 2

Iyari 3

〰︎ 2023BY 协会 701 酵母长野县人込市 2023/02 口感深沉浓郁，带有甜味。酸度均衡，口感优美。多汁易饮😋。

☆☆☆☆☆ 我以前喝过北安大酒，但从未喝过伊亚利。这是我第一次遇到这种情况。它的味道与北安大曲相同，但有山海的酸味。不，它可能是好的。我不是说它可能是好的，但它是好的。

味道慢慢扩散到口中。我们当天喝的三种清酒都非常美味🍶。

# 66

3.03 pt.

Ichinomiya Shuzo Shimane

118 次签到

Iwamiginzan 1

Iwamiginzan 2

Iwamiginzan 3

岛根县地方清酒展大阪 (iii) 一宫清酒酿造厂生产的岩见银山和 Rika。我曾在尼崎的阪神百货商店买过 "雪花"，当时它正在进行试饮。原来当时站在店里的人就是酿酒师 Rika 😅先生。我们品尝的酒有岩见银山特制纯米日吉御酒 Rika 纯米吟酿开坛流 Ichidunya TANE Nama-zake 雪花气泡酒这些酒都没给我留下什么印象，但我觉得 Yukika 还是一如既往地美味。它香甜浓郁，就像一杯浓烈的 calpis 汽水。我还想再喝一次，因为京都的杉玉先生有卖岩见银山。

口感柔和。随后，鲜美的味道缓缓弥漫开来。

饮料散发着甜瓜般的香气，甜味柔和。

# 67

3.03 pt.

Kokki Shuzo Shimane

210 次签到

果香酸味蜜瓜味苦味甜味冷酒绍兴酒华丽

Kokki 1

Kokki 2

Kokki 3

今晚是我们周三的例行酒会🍺。一位认识我的常客带来的清酒 - ⤴️🍶。布料翻领令人惊叹 ⤴️⤴️😆。甜美可口，略带酸味，非常 oishy ❕ 。这一款太赞了。非常美味

在高岛屋清酒节上购买。在品尝了多款 Kokuhiki 之后，这款酒给人留下了最深刻的印象。口感甜美，果味浓郁。柑橘般的酸味。酒精度低，但很好喝。不过，我个人并不喜欢它的前味。我解释不清，但它闻起来很甜？好像是甜味。喝完之后，味道还不错，但我不喜欢把它靠近鼻子闻的味道。这很难描述，因为这种感觉会随着温度的变化而变化...... 就像背面写的🤔，和肉一起喝可能会很美味。

淡淡的金色，有谷物的香味。苦涩感与酸度相重叠。如果你期待典型的纯米大吟酿的果味和甜味，你就大错特错了。清酒🍶我喝的是冷的，但也许我应该试着把它加温？西津纺织的标签是酷❗️。

# 68

3.02 pt.

Yoshidakin'uemon Shoten Fukui

79 次签到

甜辣温柔回味

Kumonoi 1

Kumonoi 2

Kumonoi 3

［福井之春新清酒节 10]。我已经喝了第十杯清酒😁。我一直在寻找我最喜欢的 "白岳泉"，但它似乎只在活动的第一天供应，所以我在这里喝了一杯🍶。宇野井纯米吟酿沼源酒。香气类似香蕉，口感温和但也有甜味，喝完后有一种温和的回味。自从去年夏天参加关西清酒之华的线下会议时带去了这款酒，我就与 "Kumonoi "结下了不解之缘，现在再喝，依然美味无比 😋。

去年作为生日礼物送给我的一瓶。我一直在积累清酒的库存，所以我决定慢慢喝。这是一瓶罕见的托比拉酒!它只是让我的心在跳舞✨。当你开瓶倒酒时，你可以闻到一股轻微的琴酒香味。它几乎没有气味。口感非常干净，但渐渐地，清酒柔和的乳白色质量和大米的微妙甜味覆盖了舌头！这时，你就会感觉到它的味道。在后半部分可以感受到辛辣和16°酒精的强度，但总体来说味道是低调的。自从顶级Akagisan清酒（720毫升12,000日元）以来，我还没有喝过如此清澈的清酒！这是我的第一次。像轻柔的微风一样纯净。它静静地从头到尾陪伴着你。这种味道正是 "优雅 "的体现。这瓶酒可以单独饮用，也可以作为用餐时的饮料来享用慢慢来，在一天的时间里享受它👍。

🔵清澈的米饭香气中留有微妙的甜味3 水本福井站店

# 69

3.02 pt.

Kumezakurashuzou Tottori

263 次签到

酸味常温鲜味柠檬热温酒苦味水果

久米桜 1

久米桜 2

久米桜 3

不含农药和化肥的鸟取朝日🌾生酵母✨。清黄色。陈年但易于饮用。干型。松散 ☺️ 我也想让这款酒加热 😅 81% 的低碾米率。据说是 81%，土壤是世界的尽头。榉广场啤酒节 @ 埼玉超级竞技场 20230915

来自鸟取县八乡的 Kimoto junmai genmai sake🍶Lemon doo🍋ichi ki🔥Yamadanishiki🌾。确实是柠檬。酸中带辣。最适合搭配油炸食品 👍 我真希望能像推销员说的那样，把清酒冷冻起来，兑上苏打水，然后和柠檬一起喝😅。榉广场啤酒节 @ 埼玉超级竞技场 20230915

Nama酵母，来自鸟取县八乡的纯米 Nigori 1-Ki Hara Sake🍶（Koji）23% Yamadanishiki🌾（Kake）77% Strong🌾Nomaburst✨。我不知道 "Noma "是什么意思😅 浑浊，酸度较强！略带雪松香味。有点刺鼻。虽然是啤酒节，我还是喝了 5 杯久米樱，几乎喝不下啤酒😅。榉广场啤酒节 @ 埼玉超级竞技场 20230915

可以购买的商店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

久米桜　生もと　久米桜　Hi チーズ　R6BY　久米桜酒造　熱燗　燗酒　人気　父の日　お中元¥4,400 久米桜なんとなく、青れもんドオ　生もと純米　山田錦 50％ 5度　酸度19.1 R5BY 1800ml 久米桜酒造　熱燗　燗酒　人気　父の日¥4,400

# 70

3.01 pt.

森本酒造 Shizuoka

121 次签到

Sayogoromo 1

Sayogoromo 2

Sayogoromo 3

[在静冈站的一家关东煮店喝小酒。一个我不知道的品牌。旅行的最好部分是能够喝到这种当地的清酒和当地的食物😆。有一点甜味和饱满，后味干净干爽。它并不华丽，但没有酒精的感觉，在喉咙里徘徊，是一种非常流畅的饮料😄。它与静冈关东煮完美搭配，关东煮是一种含有鱼粉的浓黑汤汁，如果不是家庭旅行，我可能会没完没了地喝下去😅。我还第一次尝试了当地的B级美食Motsu咖喱，也非常美味👍👍!

俊美的一杯酒，小洋的衣服。这是小友第一次喝醉。这是一款正统的纯米酒，味道干净、清爽，但也有一种隐藏的光泽。该酒厂的所有清酒都是由纯米酒制成的。标签是广成子的《东海道的53个阶段》，尼萨卡。

. 清酒大米：Honorifuji 清酒度数：+7.5 酸度：1.4 酵母：1401 略带甜味，口感清爽。 ☆ 4.0

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

日本酒小夜衣（さよごろも）純米吟醸彗星５０１８００ml 【森本酒造】¥3,960

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