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"涩味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"涩味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 91

2.93 pt.

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Sonno 1

Sonno 2

Sonno 3

这是我在啤酒厂开业典礼上遇到的第一款清酒！我毫不犹豫地买下了它 🍶 今天是对我所做大量工作的奖励 👍。

收到。芳香类型。

好吧，那就太苛刻了。

# 92

2.93 pt.

Morita Shuzo Okayama

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Mannen'yuki 1

Mannen'yuki 2

Mannen'yuki 3

森田清酒酿造厂，岚尻酒精度高达 17-18%，口感清爽、干爽但略带甜味。

明显干燥天妇罗肥鱼肝

这是我在仓敷😆旅行时收到的纪念品。它的味道很独特，但随着时间的推移，比开瓶第一天更容易入口。就我个人而言，我很喜欢它。酿酒厂位于仓敷美观历史街区🫶。标签：🏷️ 难度低😍。因为是粘上去的，所以用热水浸泡后很容易撕下来。哪里可以买到：我买来作为纪念品💕。

# 93

2.93 pt.

Umenishikiyamakawa Ehime

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山川流 1

山川流 2

山川流 3

这款酒是由大酒商白鹤酒藏的子公司山川梅树酿造的。近年来，白鹤书生从日本各地收购了多家啤酒厂。青森县的酿酒商百川，使用的是白鹤西木，也是白鹤书生的子公司。没有什么香味，微微的酒味。口感干爽、水润、干净，没有什么乌梅味，有淡淡的阿鲁味。喝完后，有淡淡的喉感，有淡淡的甜味。这是一款标准的正宗清酒。小吃方面，我们吃到了炖卡比和根茎菜、酱油腌制的贻贝、辣椒鲣鱼烧肉、小星星拉面的康德士味道。搭配樱花刀最合适，可以增强其甜度。

干爽！清淡但味道浓郁。配生鱼片。

接下来是一种我从未见过的饮料，所以就介绍给大家了。只要你喝上一口，一种非常独特的习惯就会蔓延开来。这是什么？令人震惊的味道。如果你仔细观察标签，会发现有梅子的味道？如果是梅子的涩苦味，我就信了。🙂‍↕️ 我想我再也不会喝它了😅。

# 94

2.93 pt.

Kikubijin Fukuoka

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菊美人 1

菊美人 2

菊美人 3

@sakebar Fukuzo 使用福冈县特有的 F44 酵母烧制的清酒。闻起来有🍍的微甜香气。放入口中时，会有轻微的甜味和一丝🍍的味道。有一种 🍍的感觉，好像是用花瑶素制作的。不过，由于是火烧陈酿，香气较弱。甜味也因香味弱而变淡。我有点好奇新鲜清酒的味道如何。很好喝✨🍍。

我们有一瓶在床上躺了 10 个月的新酒。淡淡的杏仁香气🫘。口感坚实，风味和酸度良好 👍️ 清新、干净、爽口✨。回味也很干净 🎵。

# 95

2.93 pt.

黒澤酒造 Nagano

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Maruto 1

Maruto 2

Maruto 3

我在独自前往长野的GW旅行中，在酿酒厂的直销点买了一些!我在彬彬有礼的工作人员那里获得了良好的购物体验，回家后感觉很好。香气是你所说的 "清酒"，有一丝酒精的味道。是否有一种草的细微差别？喝了一口后，立即有一种愉快的酸味，这种酸味一直持续到最后。当然，也有甜味，但更多的是一种味觉上的味道。苦味在最后是温和的。它有一种多汁的、酸性的气氛，这是典型的清酒酵母菌的特点。黑泽是一家专门生产加茂酵母的酿酒厂，所以我在喝完后确信这是加茂酵母。在酿酒厂，我们被告知，该酒在甜味、风味、酸味和苦味这四种味道之间有一个很好的平衡，而这正是它的味道。它有一种酸味，但一点都不显眼。这是一款适合与任何膳食搭配的清酒，我想在这之后我将成为黑泽征尔的粉丝。这是他们的常规产品，所以他们是一家质量非凡的酿酒厂。它可以与shime saba（鲭鱼）、咸味烤鸡、烤新鲜洋葱、煎蛋和其他任何东西搭配。它可以和所有的东西搭配!

这是我在长野停留时，在光美站前买的。这款酒有一种特有的膻味，加热后这种刺激感让人无法抗拒。这是一款美味的干清酒，口感很好，我想再喝一次。不过，在这个时代，我不知道在标签上挂米是否是个好主意。我认为这是一种浪费。

这一天，我们驱车前往妻子在佐久的父母家。我们从东京出发，经过两个半小时的车程到达目的地时，当地的清酒已经在等着我们了。上面还有一穗米饭。我也来点。疲惫一扫而光

# 96

2.93 pt.

森本酒造 Shizuoka

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森本 1

森本 2

森本 3

Morimoto Shuzo Koyogi Junmai Ginjo Comet 50。这是一次中奖的购买。美味的清酒，在水龙头上的味道很好😋。

Morimoto Morimoto Junmai-shu 'Hatsu-no-kumikiri 2022'。这是我的第一个酿酒厂。这是一个美味的🍶🎶，并且是冰镇的。这是一款深色、味美、辛辣的清酒，但当温度恢复时，甜味和酸味就会透出来。我认为它在室温下或加热后是一种好酒。静冈县的所有清酒都很美味。

我今天回父母家了，所以要和当地的酒一起吃晚饭。这酒很清爽，但也有很浓的鲜味，很有静冈酒的味道🍶 森本先生很好喝。

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

日本酒森本特別純米酒令和誉富士１００％７２０ml 【森本酒造】¥1,705 日本酒森本燗酒仕立純米酒「火の用心」１８００ml 【森本酒造】¥2,640

# 97

2.92 pt.

Taiko Shuzojo Tokushima

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Hisagotaiko 1

Hisagotaiko 2

Hisagotaiko 3

在近铁百货公司的活动中购买的，清酒之旅。我把它与纯米吟酿进行了比较，对这个人印象深刻，所以我买了它。新鲜和柑橘味？入口是甜的，但在后半部分，甜味和咸味都进来了。嗯，我只在百货公司的活动中见过孝贤。显然，制造这种酒的酿酒厂在另一个城市，阿瓦，而不是标签上的地址。

干货，适合与带骨鸡肉搭配。它可以洗去鸡肉上的油。用一杯清酒快速啜饮，即使是最强烈的味道，如TSUKUNE、KAWA和肝脏，也会在你口中复位。下一道菜可以在平坦的状态下食用。

山田茜茜。华丽的香气。它有一种轻盈的触感，背后有一种尖锐的辛辣感。

# 98

2.92 pt.

Itakura Shuzo Shimane

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酸奶常温酸味鲜味平静干净回味冷酒

Mukyu Tenon 1

Mukyu Tenon 2

Mukyu Tenon 3

Hiraccio?川越的 U 型餐厅。常客云集。这是一个快速饮酒的好地方。我想喝 "Tenkatsu"，于是加热后喝了起来。味道很柔和。背面的标签很有诗意。我说我可以很快喝完，但它的屁股很长。

口感柔和，迅速消失，余味无穷。不仅清淡，而且深沉。其口感会随着温度范围和酒香的深浅而变化。是一款上佳的食用清酒。‼️

坂本商店的原酒。比我们上次喝的大町版本更胜一筹。口感柔和圆润。是一款适合搭配各种食物的好酒。 ❗️

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

無窮天穏　生もと純米吟醸　天雲（あまくも）720ml【島根県出雲市　板倉酒造】¥1,870 無窮天穏　純米吟醸　縁起（えんぎ）5BY　720ml【島根県出雲市　板倉酒造】¥2,200

# 99

2.92 pt.

Akishika Shuzo Osaka

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酸味焦糖味常温沉稳鲜味酸奶

Okushika 1

Okushika 2

Okushika 3

相当干燥基于米林需要多一点睡眠和厚度

这又是一款浓郁的成熟✕热饮。

这是在北千州的久久酒馆吃到的。口感咸鲜，可以感受到酒精的浓烈。它还带有甜味和鲜味。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

＜2023年5月入荷分＞秋鹿【純米酒】「奥鹿」三年熟成山廃山田錦五八〔火入れ原酒〕720ml¥2,585

# 100

2.91 pt.

Itamioimatsu Shuzo Hyogo

56 次签到

老松 1

老松 2

老松 3

下山喝酒的故事活动。 iii) 伊丹来松酒造创建于 1688 年，我们在这里品尝了作为幕府将军御用清酒而享有盛誉的来松伊丹吴特制本庄酒。它具有本庄酒的风味和顺滑度。即使加热也非常美味。现场还有联合酿酒歌表演。各酿酒厂的酒歌旋律有细微差别味道不错。神户的象征--港口塔🗼因翻修工程而关闭。

参加 JR 西日本大涌之旅 Old Pine 的本月清酒是纯米吟酿！原品牌的酒已经喝完了，所以他们推出了更好一点的酒！酒香浓郁，口感柔和。

东北的本地酒和伊丹酒。我们想去一次。还可以自带零食！既有熟悉的乡土气息，又有旅行的味道，真是一举两得！苦味过后，一股淡淡的清香在口中弥漫开来。和酱油味的冈崎很搭，但我担心糖分的含量😭。我是说......我们到了。如果我们能早一点来就好了......这感觉就像一段旅程，但却是一道孤独的风景。

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