Logo
Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
中文
"涩味"风味日本清酒排行榜
我们将按照"涩味"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 91
2.85 pt.
金鵄盛典
Okada Honke
Hyogo
40 次签到
气泡
Morinori 的 Nama-zake。我觉得这里的清酒生喝比火烧更美味。 泡沫相当旺盛,有很强的浑浊感。 香气:菠萝、麴甜味和乳酸味。清爽。 略带光泽,以甜味和酸味为主,但也有类似矿物质的结构。回味苦涩。 与图片有些不同。回味中的矿物味?苦味不好。 我之前喝的时候觉得还不错,但也许是冰镇的方式造成的?
日语
>
中文
这酒真好喝! 听说加冰也很好喝,所以我也加冰喝了。 原汁原味,口感浓厚。 加冰后稀释了一些,味道很好。☺️ 两种我都喜欢 ❤️
日语
>
中文
1833 2024/6 Kinshi Morinori 纯米吟酿酒 兵库山田锦 60 16° 24/5 A+ 兵库县加古川市 720 1890 我听说这是一种活性黑毛酒,但它是火陈的吗? 起泡的感觉相当强烈,虽然我在开瓶时非常小心,但第二杯还是差点喷出来。 一开始口感比较干,但由于口感非常顺滑,甜味和鲜味随后会慢慢袭来。 这款酒不仅可以作为气泡酒饮用,也可以作为风味浓郁的黑清酒饮用。 清酒之华,您不能再用电脑登录了。......
日语
>
中文
# 92
2.85 pt.
奥丹波
Yamana Shuzo
Hyogo
348 次签到
干
甜味
鲜味
酸味
新鲜
丰富
结实
苦味
这是我回到故乡大阪的第一个元旦。今年,我们被邀请到我父母的百货商店Osechi。我的姐姐和她的丈夫给我们带来了一瓶奥库坦巴酒以示庆祝。清酒在开始时有一种来自大米的甜味,但在中间到最后变成了干燥的味道。它与奥赛奇的丰富口味和琥珀鱼的肥美刺身完美搭配。据说清酒水平是+5(干),但我认为是+2至+3(略干)。我想是的。总之,这是一款美味的清酒。感谢我的姐姐和她的丈夫!
日语
>
中文
我姐姐和她丈夫在新年时请我喝了一些清酒,味道非常好,我决定购买同一酿酒厂的另一个品牌。奥古坦巴纯米吟酿。这是山名秀三的常备酒。正如标签上所说,该啤酒厂成立于庆丰元年。江户时代(^_^;)是令人惊叹的。今天是我妻子的4岁生日。我们真的想出去吃饭,但我们从一家烤肉店买了一份外卖,在家里开了个派对。谢谢你的持续支持。 我们喝的是冷酒。哦,干燥?我已经很久没有喝到干爽的清酒了。尽管它很轻,但你把它放进嘴里后就能尝到米饭的味道。同时,有淡淡的酒精味,但回味短暂,令人神清气爽。根据该酿酒厂的网站,清酒水平是+1。+1?它一点都不干燥。我再次意识到,我的舌头传感器的准确性令人失望(泪水)。我们都是人。
日语
>
中文
这是我第一次喝奥古丹波 🍶香气低沉,酒体清淡干净,甜味柔和,回味短暂,尖锐感很好😊,配海鲜盖饭很不错,是我想再喝的一瓶酒✨。
日语
>
中文
# 93
2.84 pt.
Mukyu Tenon
Itakura Shuzo
Shimane
313 次签到
酸奶
常温
鲜味
酸味
平静
干净
冷酒
回味
Hiraccio?川越的 U 型餐厅。常客云集。这是一个快速饮酒的好地方。 我想喝 "Tenkatsu",于是加热后喝了起来。 味道很柔和。 背面的标签很有诗意。 我说我可以很快喝完,但它的屁股很长。
日语
>
中文
口感柔和,迅速消失,余味无穷。 不仅清淡,而且深沉。 其口感会随着温度范围和酒香的深浅而变化。 是一款上佳的食用清酒。‼️
日语
>
中文
坂本商店的原酒。 比我们上次喝的大町版本更胜一筹。 口感柔和圆润。 是一款适合搭配各种食物的好酒。 ❗️
日语
>
中文
可以购买的商店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
Rakuten
無窮天穏
生もと純米大吟醸 齋香(さけ)720ml【島根県出雲市 板倉酒造】
¥3,300
無窮天穏
生もと純米吟醸 天雲(あまくも)1.8L【島根県出雲市 板倉酒造】
¥3,630
# 94
2.84 pt.
山川流
Umenishikiyamakawa
Ehime
60 次签到
热
花香
这款酒是由大酒商白鹤酒藏的子公司山川梅树酿造的。近年来,白鹤书生从日本各地收购了多家啤酒厂。青森县的酿酒商百川,使用的是白鹤西木,也是白鹤书生的子公司。 没有什么香味,微微的酒味。口感干爽、水润、干净,没有什么乌梅味,有淡淡的阿鲁味。喝完后,有淡淡的喉感,有淡淡的甜味。这是一款标准的正宗清酒。 小吃方面,我们吃到了炖卡比和根茎菜、酱油腌制的贻贝、辣椒鲣鱼烧肉、小星星拉面的康德士味道。搭配樱花刀最合适,可以增强其甜度。
日语
>
中文
接下来是一种我从未见过的饮料,所以就介绍给大家了。 只要你喝上一口,一种非常独特的习惯就会蔓延开来。 这是什么?令人震惊的味道。 如果你仔细观察标签,会发现有梅子的味道? 如果是梅子的涩苦味,我就信了。🙂↕️ 我想我再也不会喝它了😅。
日语
>
中文
今天的第一杯酒。 冷饮。果香浓郁,有清酒的感觉。口感相对清淡,很容易入口。我在其他帖子里看到,加热后会有梅子的香气,所以我想试试。
日语
>
中文
# 95
2.84 pt.
Toyoka
Takasawa Shuzo
Nagano
220 次签到
鲜味
酸味
苦味
苹果
多汁
橙子
果香
甜味
大米是Miyamanishiki。碾米率49%。 它有一种美丽的甜味和咸味。 它有一种精细的气体和水果的味道。它有一种苹果味,但也有一种烧焦的苹果味。这也是非常令人振奋的。物美价廉。
日语
>
中文
香气迷人 💮 。 口感厚重深邃🎵。 略带甜味,但酸度较强😉。 令人惊讶的干净回味 ✨.
日语
>
中文
我在上传😅方面懈怠了很多。 在老地方。 老样子。 像往常一样 我吃了一顿美味佳肴...
日语
>
中文
可以购买的商店
佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
Rakuten
豊賀
緑ラベル しらかば錦70% 純米 長野D酵母 中取り無濾過生原酒 2021
720ml
¥1,430
豊賀
緑ラベル しらかば錦70% 純米 長野D酵母 中取り無濾過生原酒 2022
720ml
¥1,540
# 96
2.83 pt.
舞桜
守屋酒造
Chiba
57 次签到
氨基酸味
英纳格海岸标签
日语
>
中文
我已经很久没有出差了。我出差的地方,千叶当地的清酒。酒米是千叶当地的[中正甚六]。有点辛辣,味道浓郁,和鲣鱼榻榻米很配。
日语
>
中文
❶
# 97
2.83 pt.
Sakuramuromachi
Muromachi Shuzo
Okayama
145 次签到
烟熏
樱花
微妙
顺滑
奶油
苦味
粗犷
略有多云。烟熏火燎的香气,但入口圆润,相当甜美。 如果没有烟味就好了......
日语
>
中文
没有拍照,因为他们看起来很忙,很难要求拍照。 香气就像经典的清酒。当你喝的时候,它相当清爽,略带甜味。颜色是深色的,我想知道它是否已经有点成熟了。 我被允许给它拍张照片,因为它正在商店里安家,所以我换了一张。
日语
>
中文
〰︎ 冈山县生产的 "Bizen Omachi",指定种植。 2023/10 与冈山市濑户町的农民签订合同。 使用最好的清酒大米酿造的豪华清酒。 酿酒用水是 "日本百佳用水 "之一。 大町冷泉"。 作为冈山特产的清酒。 优雅的干型口感 略带吟酿香气,无甜味或酸味,苦味强烈。 可以品尝到大米的鲜味。
日语
>
中文
# 98
2.82 pt.
磐乃井
磐乃井酒造
Iwate
59 次签到
樱花
🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 不喜欢它的香气。 清脆的 ‼️,没有苦味。 和蔬菜搭配可能会有淡淡的酸味😊。 主菜... 烤鸡肉串配米酒酱🐓。 🥗 所用大米,宫满敷 酵母,京海 701 酒精含量 13%。 四种类型中的个人偏好 4️⃣ 我收到一瓶在室温下存放了很长时间的清酒,原因很古怪...... 我试着喝了一下,发现是陈酒 ( ´-̥̥̥̥ω̥̥̥̥̥`) 我买了大约 7 种清酒,其中包括塔萨凯(Tasake)和净石洋(Jyushiyo)... 太浪费了😭😭😭。 不过用 Tasake 做的酱汁很好吃 🥲.
日语
>
中文
🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 香气是酸味 ( *¯sourness*) 酸味淡甜,无苦味 清淡好喝🎶。 使用的大米:Ginga 酵母:乔万尼之千卡拉 酒精含量 9 四个品种中的个人偏好: 1⃣ 我在烹饪漫画中看到了 "萨摩汤",很想尝试制作 ☺️ 配料丰富的味噌汤,甜甜的红薯🍠。 非常适合🍶´-结束这顿饭(...-∀-...)饱腹。 毕竟我喜欢喝汤。❣️
日语
>
中文
🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 清澈、爽口、无苦味。 也许是完美的食物饮料😋😋。 既🍖🥗 (* -̀ ֊ -́ )و✧ 开瓶 3 天后 甜度有所增加,符合我的口味🎶。 使用的大米是 Ginga 酵母:京海 601 酒精含量 13°C 四种类型中的个人偏好: 2️⃣ 照片: 3️⃣ 著名的石墙樱花🌸
日语
>
中文
# 99
2.82 pt.
香梅
香坂酒造
Yamagata
108 次签到
芳香
使用的大米是宫满敷米。 我不觉得它太刺鼻,但对我喜欢华丽甜美葡萄酒的伴侣来说,它很难入口。 的确,酒精的味道是第一位的,口感也不是很顺滑。 随着时间的推移,边角料会被去除,口感也会变得更加温和,所以慢慢品尝可能会更好,但我并不因此而不喜欢它。
日语
>
中文
证明喝过。 它也很美味。
日语
>
中文
一瞬间我想,"那是水吗?"太清爽了,我还以为是水呢!就像魔鬼的辣味,笑死我了。
日语
>
中文
# 100
2.82 pt.
東薫
東薫酒造
Chiba
170 次签到
樱花
香蕉
像胶水
奶油
爽快
蜜瓜味
@Hotel Emion Tokyo Pei 使用的大米是千叶的原产酒米 So no Mai。 它似乎与大町酒的祖父一脉相承。 这又是一款与日本料理相得益彰的美味清酒。 它口感清爽,鲜美的甜味缓慢而稳定地散发出来。 这款酒不仅适合日本料理,也是一款全能酒。
日语
>
中文
使用的大米是山田锦。 类似麝香的香气,略带甜味,余味清脆。 没有不愉快的味道,但开瓶后我立即感到它有点尖锐。 然而,在喝的过程中,味道越来越精致,或者说,味道越来越成熟。❗️。 它具有良好的平衡性,是一种多功能的清酒,可以搭配任何口味和任何情况。 ‼️ 正如旗舰酒所期望的那样,它非常美味。❣️。
日语
>
中文
🎄✨🎄✨💕
英语
>
中文
6
7
8
9
10
RecommendedContentsSectionView.title
AreaLinks.title
AreaLinks.title
AreaLinks.title
FlavorLinks.title
FlavorLinks.title
FlavorLinks.title