Dassai純米大吟醸 45
むらむー
久々に獺祭も頂いたけど、甘み強くて、獺祭ならではの味わいも感じるw
締めのアラ汁が染みるw
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时间轴
むらむー
これは辛口淡麗で料理に合うタイプ
冷えてたほうが美味しいかな
ツマミはブリカマとキンキの煮付け
むらむー
フルーティ＆ジューシーな日本酒♪
後味はスッキリ系
おちよこを選べるのも嬉しい
くいもんや旬さんは日本酒に合う料理が多くて素晴らしい！
むらむー
甘み強い
それでありながら後に引かない
良い感じ！
むらむー
銘柄どおり、キレッキレの淡麗
ほんのり甘みもあるかなあと思えなくもない
料理にあう
むらむー
程よい甘さと旨さ
バランスが丁度良い
料理にも合う
むらむー
浦霞の純米酒
甘くて、癖がなく、飲みやすい
常温に近買ったけど、もう少し冷やして飲んでみたい
ツマミは鯛の頭やお刺身♪
Kayama純米吟醸無濾過生原酒
むらむー
瑞々しくて、甘くて、フルーティ！
後から原酒の強い感じもあって飲み応えもある
ツマミはブリの頭の塩焼きとブリ大根！
Kikusuiしぼりたて 純米生原酒
むらむー
菊水のワンカップの純米生原酒
結構辛口だけど、甘みも感じる
アルミ缶のワンカップでこの味は充分だなと思う
KamonishikiNIIGATA EDITION
むらむー
先月の新潟旅行に行った時に買った加茂錦のNIIGATA EDITION
甘くて酸味もあって美味い
むらむー
三郷のBRANDEの店内バーで頂きました
生ハムとチーズがツマミ
結構熟成された味がする
焼酎っぽいというか。。
甘みも感じる
生ハムによく合う
むらむー
口当たりはちょっと辛めだけど、全体的にはスッキリ系
むらむー
これぞ純米吟醸ってお酒
淡麗でありつつ、少し甘みもある
温度管理が結構大事かも
冷やしめのほうが好き
Nechiotokoyama雪見酒 しぼりたて生酒
むらむー
男山雪見酒のワンカップ
ワンカップでも雪見酒は飲みやすくて良い！
むらむー
猪俣酒造の奴奈姫
スッキリ系
冷やしすぎるとピンと来なかったけど
常温のほうが後味に甘みや辛みが出てくる
ツマミはたけのこ♪
むらむー
月不見の池の吟醸は結構辛口だなあ
ツマミと一緒に食べると良い感じ
ツマミは糸魚川の地魚の料理
NechiotokoyamaDOMAINE WATANABE
むらむー
男山の割には甘スッキリ系の味わい
ほんのり旨味やら辛味やらな味も出てくる
むらむー
田酒の百四拾
すっきり甘で、めっちゃ美味い！
ツマミは蟹と鯛の刺身
むらむー
加賀の井の新酒
甘み強い
山菜の天ぷらをツマミで頂きました♪
Jikon特別純米 無濾過生
むらむー
いっとくさんで頼んだ而今
甘辛で良い酒の味がする！
からすみとの相性抜群