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"涩味"风味日本清酒排行榜
我们将按照"涩味"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 81
2.89 pt.
老松
Itamioimatsu Shuzo
Hyogo
53 次签到
干
气泡
下山喝酒的故事活动。 iii) 伊丹来松酒造创建于 1688 年,我们在这里品尝了作为幕府将军御用清酒而享有盛誉的来松伊丹吴特制本庄酒。它具有本庄酒的风味和顺滑度。 即使加热也非常美味。 现场还有联合酿酒歌表演。 各酿酒厂的酒歌旋律有细微差别 味道不错。 神户的象征--港口塔🗼因翻修工程而关闭。
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将其倒入清酒杯中,香蕉般的香气让我大吃一惊!当你喝下它时,你又会被它瓜果般的味道所惊艳!而且口感还是干的! 这是一款有趣的清酒。
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新年伊始访问伊丹时购买的 和我的饭菜搭配得很好。
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# 82
2.89 pt.
羽陽一献
Nakaoki Shuzoten
Yamagata
57 次签到
汽水
纯米纳马清酒🍶涩味✨。 清爽✨,干净但甜美😆。美丽的清酒。我是和小鱿鱼一起煮的 🦑😋。 海和@塔卡多诺巴 20230421
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我在山形站附近发现了一家清酒品尝店。 我不知道还有这样的地方。 我之前在新泻发现过一家。 不知道每个县是否都有一家。 清淡、干燥、爽口。 回味短暂而尖锐。 还能品尝到米饭的鲜味。
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回家时在山形站附近的一家荞麦面馆吃的。 他们使用的水来自南极冰层。 吟酿的香气很美。 口感清淡干爽,酸味清脆。 还略带苦味,口感可能相当复杂。
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# 83
2.89 pt.
Tatsuzawa
Shinshu Meijo
Nagano
31 次签到
扩展
奶味
米饭的口感一般,糯米饭和米饭的香味扩散开来,乍一看似乎很稠密,但却出乎意料地清爽可口。
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果香浓郁,舌尖略带膻味,类似甜瓜的味道,口感干爽可口。
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首选: ★★★★★ 冷清酒: ★★★★★ 冷: - 温酒: - 热清酒: - 浓稠、清脆、闪亮、细腻而又清爽。 梅菜年糕、咖喱面糊
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# 84
2.89 pt.
山川流
Umenishikiyamakawa
Ehime
60 次签到
热
花香
这款酒是由大酒商白鹤酒藏的子公司山川梅树酿造的。近年来,白鹤书生从日本各地收购了多家啤酒厂。青森县的酿酒商百川,使用的是白鹤西木,也是白鹤书生的子公司。 没有什么香味,微微的酒味。口感干爽、水润、干净,没有什么乌梅味,有淡淡的阿鲁味。喝完后,有淡淡的喉感,有淡淡的甜味。这是一款标准的正宗清酒。 小吃方面,我们吃到了炖卡比和根茎菜、酱油腌制的贻贝、辣椒鲣鱼烧肉、小星星拉面的康德士味道。搭配樱花刀最合适,可以增强其甜度。
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接下来是一种我从未见过的饮料,所以就介绍给大家了。 只要你喝上一口,一种非常独特的习惯就会蔓延开来。 这是什么?令人震惊的味道。 如果你仔细观察标签,会发现有梅子的味道? 如果是梅子的涩苦味,我就信了。🙂↕️ 我想我再也不会喝它了😅。
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今天的第一杯酒。 冷饮。果香浓郁,有清酒的感觉。口感相对清淡,很容易入口。我在其他帖子里看到,加热后会有梅子的香气,所以我想试试。
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# 85
2.89 pt.
奥丹波
Yamana Shuzo
Hyogo
405 次签到
干
鲜味
甜味
酸味
苦味
新鲜
气泡
张扬
这是我回到故乡大阪的第一个元旦。今年,我们被邀请到我父母的百货商店Osechi。我的姐姐和她的丈夫给我们带来了一瓶奥库坦巴酒以示庆祝。清酒在开始时有一种来自大米的甜味,但在中间到最后变成了干燥的味道。它与奥赛奇的丰富口味和琥珀鱼的肥美刺身完美搭配。据说清酒水平是+5(干),但我认为是+2至+3(略干)。我想是的。总之,这是一款美味的清酒。感谢我的姐姐和她的丈夫!
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我姐姐和她丈夫在新年时请我喝了一些清酒,味道非常好,我决定购买同一酿酒厂的另一个品牌。奥古坦巴纯米吟酿。这是山名秀三的常备酒。正如标签上所说,该啤酒厂成立于庆丰元年。江户时代(^_^;)是令人惊叹的。今天是我妻子的4岁生日。我们真的想出去吃饭,但我们从一家烤肉店买了一份外卖,在家里开了个派对。谢谢你的持续支持。 我们喝的是冷酒。哦,干燥?我已经很久没有喝到干爽的清酒了。尽管它很轻,但你把它放进嘴里后就能尝到米饭的味道。同时,有淡淡的酒精味,但回味短暂,令人神清气爽。根据该酿酒厂的网站,清酒水平是+1。+1?它一点都不干燥。我再次意识到,我的舌头传感器的准确性令人失望(泪水)。我们都是人。
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这是我第一次喝奥古丹波 🍶香气低沉,酒体清淡干净,甜味柔和,回味短暂,尖锐感很好😊,配海鲜盖饭很不错,是我想再喝的一瓶酒✨。
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# 86
2.89 pt.
Oniyasha
Hokusetsu Shuzo
Niigata
77 次签到
奶味
Oniyasha Centrifuged Junmai Ginjo Nigori Sake。这是一款美味的清酒,具有奶油般的口感,苦味排在味觉之后,顺着喉咙而下。我想这是一种略微干燥的nigorizake。很好吃😋,标签上有上下左右的图片。标签的方向与正常的Oniyasha标签相反。
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酒香浓郁。 完全没有后味,而且消失得很干净。 适合搭配浓郁的小吃。
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真好吃
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# 87
2.88 pt.
Inemankai
Mukai Shuzo
Kyoto
798 次签到
葡萄酒
绍兴酒
甜酸
酸味
葡萄
热
果汁
甜味
在家里。颜色很抢眼。建议用苏打水或热饮加冰块喝,但我是用冰块喝的。我不能否认,香气有点被颜色所掩盖。还有颗粒感?这是很特别的。在口中,甜味和酸味都很明显。这是一块真正的宝石,不同于我以前所品尝过的任何东西。
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用古代大米酿造的清酒。颜色偏红。对那些不能喝清酒的人来说是一个很好的挑战。酸度很强,我发现它与绍兴酒的味道相似。它不适合那些寻找标准清酒的人,但在某种程度上,它可能是一种与时代相匹配的清酒,因为我们现在生活在一个要求多样化的世界。
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( *´saurus`)🍶🍶🍶🍶 这也是我第一次看到盛开的Ine😃。 我在天桥立✨的纪念品商店买了这个。 倒入杯中,是一种紫色的白酒💜,香气像淡淡的葡萄🍇😚,入口也有葡萄的味道,酸甜适中😊👍喝起来像绍兴酒或者红酒😘这是一种美味的白酒,我喝掉了300毫升😋。 第四张照片是我在天桥立的第一次开裆裤拍摄📸😁这是一个美丽的景色✨🥳。
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# 88
2.88 pt.
Go
沓掛酒造
Nagano
264 次签到
酸味
苹果
气泡
鲜味
干
养乐多
振奋
甜味
我最近太忙了,往往会忽略它😅。 但我喝了很多清酒😆。 我注意到我还没有发布八月份喝的任何酒🤣。 我把这个贴出来,以作记录 🙇♂️。
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这个标题让人联想到高中棒球:第七局结束时的彩虹云。 我记得它是略带泡沫和乳酸的。
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信州清酒汉服会5月第二部分 忘了上传了,这里提醒你一下。 对味道没有意见。
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# 89
2.88 pt.
Maruto
黒澤酒造
Nagano
54 次签到
冷却酒
我在独自前往长野的GW旅行中,在酿酒厂的直销点买了一些!我在彬彬有礼的工作人员那里获得了良好的购物体验,回家后感觉很好。 香气是你所说的 "清酒",有一丝酒精的味道。是否有一种草的细微差别? 喝了一口后,立即有一种愉快的酸味,这种酸味一直持续到最后。当然,也有甜味,但更多的是一种味觉上的味道。苦味在最后是温和的。 它有一种多汁的、酸性的气氛,这是典型的清酒酵母菌的特点。黑泽是一家专门生产加茂酵母的酿酒厂,所以我在喝完后确信这是加茂酵母。 在酿酒厂,我们被告知,该酒在甜味、风味、酸味和苦味这四种味道之间有一个很好的平衡,而这正是它的味道。它有一种酸味,但一点都不显眼。这是一款适合与任何膳食搭配的清酒,我想在这之后我将成为黑泽征尔的粉丝。 这是他们的常规产品,所以他们是一家质量非凡的酿酒厂。 它可以与shime saba(鲭鱼)、咸味烤鸡、烤新鲜洋葱、煎蛋和其他任何东西搭配。它可以和所有的东西搭配!
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在八千保高原的新路边驿站购买。酿酒厂位于筑马川的最上游。 它在冰窖中低温熟成,酒精含量高。冰镇时,酒味微甜,带有辛辣的酸味;温热时,酒味辛辣,带有清酒的香气。这是一款一年四季都可享用的优质清酒。
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甜而不腻,清爽宜人,而且没有那么强烈的感觉,所以与食物搭配起来也很不错。
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# 90
2.87 pt.
Seppiko-san
Tsubosaka Shuzo
Hyogo
291 次签到
花香
果香
干
甜味
华丽
酸味
苹果
结实
你读'Sekepikozan'。 如果我没有喝下这杯酒,我可能一辈子都无法正确地阅读它。 新鲜,味道相当丰富。 苦涩的回味扑面而来,味道尖锐而干净。 甜味是为爱赞保留的,虽然它不是现代类型的,但它传达了强烈的味觉味道。 还不错!
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我一直想尝试的那款;他们使用1801酵母。 辉煌和果味。而且相当甜蜜。我认为它是所有Yukihikosan中最华丽的。 这款酒在浅野清酒店是2000多日元,但在附近的一家酒类商店是1980日元🙄。 我想知道它是什么?我听说有些啤酒厂和商店会增加运输费用🤔。
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在远程离线会议上打开的酒精饮料,第(三)部分。 那么,你今年喝的最好的酒是什么?我回答了苏祖,但后来我想起来,这是赤羽新生🤣的酒的未来。 这时我甚至不记得它的味道了,所以我第二天又检查了一遍。所用的大米是100%的本溪米。虽然没有提到,但这是一个奇葩。正如所写的那样,它又厚又甜。甜和酸。Kijoshu非常浓稠,你每次只能喝一点。 邻近的一个酒类商店老板告诉我,他们在一栋有200年历史的建筑中制作清酒。设备也很陈旧。
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