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"年轻"风味日本清酒排行榜

我们将按照"年轻"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 41

3.37 pt.

Kusumi Shuzo Niigata

464 次签到

爽快鲜味淡雅干甜味花香微妙轻快

Seisen 1

Seisen 2

Seisen 3

这是越后酒厂典型的清爽和清脆的清酒。温热后食用。清酒是由当地的大米、水、人类和自然创造的微风。这正是我的感受，我感到酿酒师把它比作风的信息和感性。

周围光滑而甜美。平滑有味道。

口感清淡。鲜美的味道慢慢渗透进来。对葡萄酒的描述 "我的味道是必须的 "闪闪发光。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒清泉純米吟醸酒１８００ｍｌ夏子の酒、、、【久須美酒造】¥3,190

# 42

3.37 pt.

Yamanaka Shuzoten Ibaraki

131 次签到

Hitorimusume 1

Hitorimusume 2

Hitorimusume 3

同一家商店，和以往一样。就像以前一样。这很美味...

日日顺晨间榨汁系列🌅。我已经有这个人了，笑。我唯一的女儿去年错过了预购的最后期限，去买了一些，但已经没有了，她感到不可思议。‼️ 今年我能够买到它的茨木套装✨。

杉并区正在开展一项特别活动，活动将持续到明天。我们已经利用了这个机会。老实说，我选择了这个清酒来绘制地图。今天喝的是 Temakizushi。这是一款适合搭配海鲜的清酒。它清爽易饮。

# 43

3.34 pt.

Tanaka Shuzo Hokkaido

233 次签到

爽快舒适干穿透葡萄酒鲜味果香活泼

Takaragawa 1

Takaragawa 2

Takaragawa 3

酿制清酒的大米是北海道生产的彗星，酒体轻盈，干燥，清淡可口，不影响食物🍶。

#Otaru#. 我在一次企业会议上担任讲师。晚上，我们在小樽与参会企业举行了招待会。招待会上供应的是小樽当地的清酒。我比较喜欢甜清酒，但它有点...... 对于 +5 的酒来说，我觉得辣味很浓，是因为它是纯米酒吗？今天，我不得不从长崎前往小樽、我有点累了😅。

# 44

3.34 pt.

Kihei Shizuokakura Kinjo

Shizuoka Hiraki Shuzo Shizuoka

76 次签到

樱花干净黏稠

Kihei Shizuokakura Kinjo 1

Kihei Shizuokakura Kinjo 2

Kihei Shizuokakura Kinjo 3

我去了超市，因为我想在观看英超联赛揭幕战时喝上一杯。我买了一瓶Kihei的Omachi，它是由静冈啤酒厂生产的，我非常喜欢，所以我对这瓶酒有很高的期望。这不是我所期望的，它更像是一种经典的静冈酒。它非常轻盈和干燥。

今年，使用的大米换成了 2021 年的 "荣誉富士"，标签也进行了更新。喝的时候，一开始会有明显的甜味，但随后苦味就消失了。它有一种甜而不腻的口感，不知道是什么原因？因为口感干爽，余味清香，所以与 Hamamatsu Gyoza（饺子）搭配起来很不错。我最近可能会喜欢这种酒。顺便说一句，最新的冰镇饺子很容易煮，而且味道鲜美。价格也出奇地便宜。

全国清酒展 2025 第 2⑭天静冈 (1) 静冈平木清酒酿造厂，静冈市骏河区。 1967 年迁至冈山，2012 年在静冈恢复酿造；约有 100 石，是静冈县最小的酿酒厂。在静冈，销售该酒的商店仍然寥寥无几。酿酒厂的工作人员回答了我的问题，但我回家后才知道他是酿酒厂的社长和酿酒师。他也是冈山平木酒造的社长，30 多岁还很年轻😳。我们喝了纯米大吟酿山田敷红葡萄酒抛光率 40% 山田锦 16-17%，3300 日元这款酒是为全国大赛而酿造的。它是一种果香浓郁、醇厚多汁的清酒，与静冈不一样。当我把这一情况告诉酿酒厂的工作人员时，他们说他们使用的是 1801 而不是静冈酵母。纯米大吟酿山田敷青抛光率 40%，山田锦 16-17%，3,300 日元。这款酒是为静冈县大赛酿造的。这款酒使用了静冈酵母。同样是大吟酿，但与前一款完全不同，它的味道不那么强烈，属于中餐类型。这是一种典型的静冈口味。这两款酒的瓶子和标签都给人一种奢华的感觉，但 3300 日元的价格并不像我想象的那样昂贵😅，我还以为要卖到 5000 日元左右。我还打算喝冈山的 Kihei，但忘了去冈山的展位💦。

# 45

3.33 pt.

Fujii Honke Shiga

244 次签到

糖果鲜味新鲜甜味干酸味冷却酒果香

Kyokujitsu 1

Kyokujitsu 2

Kyokujitsu 3

甜美的香气。新鲜，比预期的更甜。独特的甜味像糖果。独特但有趣且美味。这种甜味就像perloper糖果。果味也比预期的更浓。我认为我过去喝的朝日酒水酿造也有一种独特的甜味。

关西的鲭鱼 (****) 这是一种本酿造酒，口感微甜，带有颗粒感。因为是本酿造，所以口感非常平衡。我一定会把它和开胃菜一起喝！今年我们只参加了户外活动，因为我们仍然害怕新的 Koro，但我认为在蓝天下饮用这款酒非常不错！

在酿酒厂易饮、干净、果味浓郁。

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

旭日大吟醸山田錦50 火入 720ml 滋賀県藤居本家日本酒¥2,310 旭日特別本醸造辛口吟吹雪70 火入 1.8L 1800ml 滋賀県藤居本家日本酒¥2,530

# 46

3.32 pt.

kadoguchi Nagano

295 次签到

干回味爽快锐利鲜味轻快酸味芳香

Hokkomasamune 1

Hokkomasamune 2

Hokkomasamune 3

上周五，在打麻将时，我们比较了汉普凯饮料： ‼️ 我真的记不太清😅。嗯，麻将很有趣🤣。所有的信州酒通常都很好，你可以放心喝👍。

味道干净而清脆。新鲜，易于饮用。琴酒的香气也非常特别。它与山地食物搭配得很好。

我买它是因为我以前从来没有吃过，而且是300毫升。淡淡的香蕉般的细微差别。略带甜味和酸味。锐利度好，回味短。

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

北光正宗　純米吟醸　金紋錦　1.8l【長野県飯山市　角口酒造店】¥4,950

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒北光正宗ほっこうまさむね純米酒【角口酒造店】¥3,300 日本酒北光正宗ほっこうまさむね純米吟醸雪明かり【角口酒造店】¥3,520

# 47

3.30 pt.

沓掛酒造 Nagano

91 次签到

Fukumuryo 1

Fukumuryo 2

Fukumuryo 3

从上田带回的最后一瓶。入口甘甜！入口即辣！就像过山车一样，口味极致。我觉得这就是过山车。

来自上田市的同事的礼物。第一口就喝到了，很好喝! 优雅的香气和醇厚的口感，不太甜。一个成熟的?成年人的味道。

# 48

3.30 pt.

Tahara Shuzo Niigata

90 次签到

Yukitsuru 1

Yukitsuru 2

Yukitsuru 3

我以为它可能仅限于直销，但我可以在酒类商店买到它。冈町车站附近的商业街上有一个旧的购物中心，里面有一个超市。一个以社区为基础的酒类商店被安置在其中。它销售Yukitsuru, Asakayousei, Katano Sakura, Kaygetsu, Sakura Masamune, Ootsuru, Shiraoi, Haginoduro, Shikizakura等。他们似乎在手工啤酒和葡萄酒方面投入了很多精力，而且选择很多。大米是Gohyakumangoku和Koshibuki。米饭很薄，很浑浊。基本上，它是辛辣的，但入口是清爽的，而后半部分强劲的味觉和酸度使它变得美味。

在高槻阪急购买的。说实话，他们的酒类选择比梅田阪急少，但我认为他们的阵容比梅田更有品味。梅田更依赖于现场销售。你也可以从高槻市买到Kuninicho和Kiyotsuru。葡萄和香蕉般的气氛。不那么甜和辣，但清晰和干净。我写的是 "清"，但如果你认为它是干的，它是醇厚的干型吗？我说它很辣，但也有很好的甜味。这是一种普通类型的清酒，但你买它是不会错的。

见：☆☆☆☆☆ 前往糸鱼川的子弹，吃的是鮟鱇鱼火锅。因此，当地的清酒。首先是雪津。香气像浓烈的清酒，但很容易饮用。它并不清淡和干燥，而是略带甜味。这很好。

# 49

3.29 pt.

Koya Shuzo Yamagata

111 次签到

Hanayo 1

Hanayo 2

Hanayo 3

☀️ 我去了清酒县山形市集🤗。不幸的是，下雨了 ☔️ 室外下雨真讨厌😅。我们从花八代开始。 ◾️ 花瓣洋味道清甜，略带苦味，但容易下咽，没有任何异味，口感很好。 ◾️ 花八代木奴大吟酿口感甘甜、顺滑😋。酒液似乎蓬松地漂浮在舌尖上。香味浓郁，仅清酒就能让人满载而归😊。 ◾️ 花八代木奴纯米大吟酿这款酒同样香甜顺滑。舌尖上同样松软。虽然香味不浓，但回味中略带苦味，口感饱满。纯米和阿尔腾的区别非常明显🤗。两者都不愧为美酒🥰。

比较套装横山二门书店独有的品牌

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

小屋酒造花羽陽大吟醸絹720ml¥4,000

# 50

3.29 pt.

550 次签到

鲜味传统甜味爽快柔和常温结实干

Goshun 1

Goshun 2

Goshun 3

我想喝我的第一杯大阪酒🍶Akirika......但我在我最喜欢的居酒屋发现了Kurehaaru......一种本地酒......一种传统的本地酒。适合在饭后饮用。是的!当地的酒。味道符合预期。

享受完京都伏见的软水温泉后，我在大阪度过了旅行的最后一段时光👍。因为是特别的日子，我们喝了一年没喝过的吴哈丸（Kurehaaru），还吃了关东煮和炸猪排！香气几乎难以察觉。口感清爽，但大米的浓郁味道稍后才会出现。尽管如此，它比其他大阪清酒更清淡，甜辣口味适中。它没有嗜好，非常适合搭配关东煮✨。

吴春，这是我今天去吃的地方。我以为这一定是纯米，但甜味胜过了。但这是我第一次喝大阪的酒，所以我很喜欢。与荞麦面条搭配得很好。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

呉春呉春普通酒 1800ml ごしゅんごしゅん¥2,068

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

池田酒呉春呉春普通酒 1800ml¥2,295 呉春呉春本丸 1800ｍｌ本醸造¥2,892

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