ばび
最後に飲みたいけど
高くて迷った十四代の
純米大吟醸龍の落とし子
龍の落とし子好きなんですよね
でもちょっとやり過ぎたか
1700円
他のレア酒が2杯飲めてしまう
もちろんなめらか&スッキリキレイで
美味いんだけど
純米吟醸で十分かも
まぁ他になかったしね
精米歩合40%
アルコール分15度
龍の落とし子
山田錦と山田錦を改良した金紋錦を
掛け合わせてできた、山酒4号
これを父系として美山錦と掛け合わせた酒米
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ばび
最初甘くて好きだったのに
一時期(今も？)流行りの酸味系に傾倒したのか
酸っぱ過ぎて飲めたもんではなくなった射美
買うのはもちろん酒場で飲むのさえ躊躇してたけど
この黒ラベルは甘いという
マスターのコメントを信じて頼んでみたら
大好きだった頃の強い甘みが戻ってきていた
これは頼んで良かった
アルコール分15度
ばび
あったら飲んでしまう
イビホワイト
初めて飲んだ時は十四代と一緒に飲んでも
遜色ないと感動したやつ
今回は而今の白鶴錦と一緒に飲んだけど
やっぱり負けてない凄いやつ
ジュワ甘
炭酸ぴちぴちでうまし
精米歩合60%
アルコール分16度
ばび
而今の中でも白鶴錦は別格
飲めると聞いてはるばる遠征
安定のジュワ甘うま(語彙力)
ウル虎になる前の
高田馬場の太閤時代にも
白鶴錦飲んだなぁ
そしてこの後抽選当たったので
また飲める楽しみ
精米歩合45%
アルコール分15.5度
nayuta
ガス感つよめ。パインかと思いきやめっちゃバナナ、飲みやすい。
nayuta
ちえびじん、飲んだことあるんだけど全然おもいだせない。笑
これは性癖、ガツンとくる酸味に舌に残らないすっきり加減
好きだ...
nayuta
燻製に合うものをリクエストしてお勧めしていただいた不動。
お肉に合うとのことでした。
ガス感強めで燻製に負けないフルーティーさ。ここまで甘いのに舌に残らないの、最高だな〜おいしい。
nayuta
春ラベルかわいい〜🌸
香りはめちゃくちゃ華やかなのに、いざ飲んでみると米の旨み～苦味にシフトして意外とすっきり。全然舌に残らない、食中酒に良さげ。
nayuta
ジューシーすぎる。これはジュースです。
生牡蠣にめっちゃ合う。さすが推し酒蔵
ばび
79Au PURE GOLD
いつもの甘うま
ちょいさっぱり目？
キラキラで気分が上がります
一本買うには高くて諦めていたので
お店で飲めて良かった
八反錦100%
精米歩合50%
日本酒度-1.0
酸度1.3
アミノ酸度0.6
アルコール分16.2度
ばび
ダイレクトパス3種飲み比べ
しかし一杯ずつ順番での提供(オーダー)なので
厳密な違いを感じるのが難しい
そして通常のNo.6との違いも
コレだけだと僕には分からない
交互に飲んだら分かるのかなぁ
難しそうだなぁ
甘酸のいつものNo.6
美味かった
精米歩合 麹米55% 掛米60%
アルコール分13度
ばび
No.6のダイレクトパス3種飲み比べ
しかし一杯ずつ順番での提供(オーダー)なので
厳密な違いを感じるのが難しい
直前に飲んだXよりも
Sの方が美味い気がする
前にもそんなこと感じたことあるのよな
Xはキレイ過ぎるのかもしれない
精米歩合55%
アルコール分13度
ばび
ダイレクトパス3種飲み比べ
しかし一杯ずつ順番での提供(オーダー)なので
厳密な違いを感じるのが難しい
No.6のXだから美味いけど
どの辺がダイレクトなのかな
直搾り的なやつ？
精米歩合40%
アルコール分13度
ばび
なかなかお目に掛かれなかった
天蛙(あまがえる)
やっと初のご対面
ラベルの説明によると
天蛙🐸も10周年とのこと
天蛙spark 2020BY(2021瓶詰)
シュワシュワ弾ける泡
ベースはNo.6に似てるかな
上品な酸味と旨み
秋田酒こまち100%
精米歩合 麹米55% 掛米60%
アルコール分8%
ばび
No.6 十周年記念
デザインな方でくまもんの生みの親
水野学さんとのコラボ
キレイな酸味と甘みすっきり
まぁNo.6だな
精米歩合45%
アルコール分13度
ばび
いつかは見えピン🦄
とうとう見えピン🦄
ずっと憧れ探し続けていた
新政の超超プレミア酒
やっと飲めました！
Invisible Pink Unicorn
2016BY
熟成でちょっと黄色みがかってるか？
まろやかな甘い飲み口ほどよい酸味
ネット転売で買う気はサラサラないけど
ちゃんと管理された店で
良心価格で飲めたのはありがたい
70ml 1600円をグラス分けで
友人と半分こしました
あと飲んでみたい宿題は
十四代の龍泉くらいかな
アルコール分15度
精米歩合30%
改良信交100%
製造年瓶詰め2017.3
ばび
山田錦
〆に電照菊
これもずっと呑みたくて
なかなか呑めなかった奴
甘みで入り
さらに強い甘みの華やかな香りが
追っかけてくる
じんわりとキレ
たまらんですな
精米歩合50%
アルコール分15度
ばび
3BY 生にごり 八反錦
微かな苦味もありつつ
華やかなパイナポー🍍
精米歩合55%
アルコール分16度
ばび
飲み口でジュワッと酸味のアタック
その後広がる強い甘みが素晴らしい
余韻はじわじわ感が舌に残る
まぁ間違いですわね
スーパーくどき上手Jr.
備前雄町100%
精米歩合30%
アルコール分16-17度
ばび
ウル虎初訪問でちょいと贅沢に
スッキリ上品な甘み
白鶴錦 別撰諸白
精米歩合45%
アルコール分15度