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友添本店

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Taisyou55ユウ遥瑛チチいーじーrnakai88はかたサバスキー
福岡県 福岡市 中央区春吉2-11-18
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飛鸞神楽生酛生酒無濾過
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友添本店
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はかたサバスキー
さけのわに出会って1年半、47都道府県のフィナーレを迎えました。 今日は長崎県平戸の「飛鸞」をいただきます。 無濾過の生とあってスポン!と音が鳴って開栓。 酒器に注ぐと気泡がいっぱい。 期待が高まります。 上立ち香はごく控え目。私のいい加減な鼻では桃の香りのような気がしました。 ひとくち含むと予想以上のシュワシュワが。一呼吸置いて山田錦の上品で穏やかな味わいが染み出して来ます。 例えるならお米のシャンパン。 47都道府県制覇に相応しい旨さでした。 ごちそうさまでした。
アラジン
はかたサバスキーさん、47都道府県制覇おめでとうございます㊗️🗾🎉 元気な開栓でシュワシュワの飛鸞はお祝いに相応しいですね! 2周目に進むも良し、好きなエリアを攻めるのも良し、引き続き素敵な酒活を🍶😄
はかたサバスキー
アラジンさん、こんにちは😃 コメントありがとうございます! 改めて日本酒の多様性、奥の深さを感じています🍶 まだまだ日本酒ビギナーなので、まだまだ研鑽を重ねて行きたいです☺️
ma-ki-
はかたサバスキーさんこんばんわ 全国制覇おめでとうございます🎉 無濾過生のシュワシュワは祝酒に最高ですね✨ 美味しいお酒ってこんなにもあるのかぁって面白いですよね🎵 これからも良きお酒時間を~😊
はかたサバスキー
ma-ki-さん こんばんは~😀 メッセージありがとうございます! 日本酒って同じ銘柄でも年によって微妙に味わいが違ったり、本当に奥深いですね〜 生涯の道楽として気長に付き合って行きたいです🍶
ジェイ&ノビィ
はかたサバスキーさん、こんばんは😃 飛鸞さんで全国制覇🗾おめでとうございます🎉最後が長崎だと選ぶお酒🍶沢山あって良いですね🤗これからも楽しく色んなお酒飲んでいきましょー👋
はかたサバスキー
ジェイ&ノビィさん こんばんは!😄 楽しい日本一周でした~ あらためて、美味しいお酒を作って頂いている酒蔵の皆さん、酒米を作って頂いている農家の皆さんに感謝です!👏
甲子碧星純米吟醸生酒
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友添本店
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Taisyou55
好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★★☆ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー 甘味、フレッシュ、ジューシー 缶詰め(ムール貝の塩水漬け)、赤身魚の煮付け
飛鸞Happy New Born原酒生酒無濾過おりがらみ
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友添本店
家飲み部
35
いーじー
酒屋で購入。レア度は地域によっては高め。 もともと今年最初のお酒用に置いていましたが、前回の投稿の通りレア度が高い寒菊により今年2本目に。 冷酒で。 柑橘系の香り。 とてもフレッシュで華やかな味わい。ここ最近で飲んだ新酒の中では、かなりのピチピチ感。 飛鸞特有の酸味もあり。後味もスッキリ。 日本酒初心者にもオススメ。
春鹿純米吟醸生原酒 零下二百十日熟成純米吟醸原酒生酒
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友添本店
家飲み部
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いーじー
酒屋で購入。 レア度は普通か。 冷酒で。 バナナのような熟成した香り。 日本酒度が-6と春鹿のなかでは甘めの分類かなと感じました。春鹿の特徴的な口当たりと落ち着き、キレ味は健在。 余韻はやや長め。 個人的に春鹿のなかで1,2を争うくらい好みです。 日本酒初心者にもオススメ。
独楽蔵二年目の秋特別純米
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友添本店
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Taisyou55
好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★★☆ ・冷 や:★★★☆☆ ・ぬる燗:★★★★☆ ・熱 燗:★★★☆☆ 華やか香りと味 イワシの刺身・なめろう
蜻蛉赤とんぼ特別純米ひやおろし
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友添本店
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Taisyou55
好み:★★★★★ ・冷 酒:★★★★★ ・冷 や:ー ・ぬる燗:★★★★☆ ・熱 燗:★★★☆☆ 甘い香りと味、微かなガス感 炙りしめさば、焼ししゃも
比良松65純米ひやおろし
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友添本店
20
Taisyou55
好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★☆☆ ・冷 や:★★★☆☆ ・ぬる燗:★★★★☆ ・熱 燗:★★★☆☆ 刺身(タコ、バチマグロ)、鯛みそ
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友添本店
家飲み部
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いーじー
酒屋で購入。 レア度は場所によってとても高め。宮崎県産の日本酒はどこにも置いてなくてやっと購入できました。 これでやっと各都道府県の日本酒を制覇。日本酒に沼って3年半ほど。長いようで短かったです。 冷酒で。 香りはあまりなし。 やや重ためで、飲み始めは酸味がありながらも徐々に独特な旨みが広がります。先入観も含め、宮崎県産からか焼酎っぽい味わいが薄らあります。北陸や山陰の日本酒と違った重たさと深みがある味わいです。 後味はキレが良く、余韻は普通。 宮崎県産の鶏のたたきと頂きました。味が濃い料理や干物と合いそうです。 日本酒中級者から向け。
まえちん
いーじーさん、おはようございます☀️全国制覇おはようございます🎉🎊㊗️ 難関の宮崎で制覇😊お疲れ様でした😚👍これからも美味しいお酒沢山飲んで行きましょう🥳
ポンちゃん
いーじーさん、全国制覇おめでとうございます🎉🎊 宮崎酒ゲットされての制覇、素晴らしいです✨2周目されるのかな?これからも日本酒ライフ楽しんで下さいね😊🎶
ジェイ&ノビィ
いーじーさん、こんにちは😃 千徳で全国制覇🇯🇵おめでとうございます🎉 宮崎と沖縄は手こずりますよね〜😅 また楽しく飲んでいきましょう!
アラジン
いーじーさん、おはようございます😃 全国制覇おめでとうございます㊗️🗾🎉 焼酎文化圏の鹿児島宮崎はなかなか踏破が難しいですよね。千徳との出会いも酒縁ですね🍶引き続き素晴らしい日本酒ライフを!
いーじー
皆さんコメントありがとうございます😊 全国制覇をして、地域ごとに味や香りの特徴や傾向があり、また県ごとにも分かれており、改めて日本酒は奥深いだなと実感しました😂 今後も日本酒ライフ楽しみます!
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