あつ
SAKE BAR オトナリさんと車多酒蔵さんとのコラボ限定酒
甘すぎず辛すぎずのちょうどいい感じ
香りはキツめかも
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
あつ
香りキツめ
癖強い
ちょい辛口
あつ
上品な甘み
フルーティ
優しくて飲みやすい
あつ
美味しい
果実味
旨甘
少しキツめかも
あつ
甘め
飲みやすい
かなり好き
生ハムとよく合う
ヒロ
☀️
酒米は、北海道産の吟風。
甘さはほぼなく、米🌾の旨みが中心で、存分にお米を感じられる。
喉越しはさらりと流れる感触。
シンプルながら骨太🦴な味わい😄
ヒロ
☀️
柔らかい甘味と少しの米🌾の旨み、遅れて微かな酸味。
軽い口当たりで、喉越しもすっきり。
甘味がありながら爽快な感覚もある😄
ヒロ
外飲み。
チーズ🧀を頼んでいたので、チーズ🧀に合うやつをください❗️とリクエストしたら、みむろ杉が出てきました😊
奈良県産 露葉風 100%
色は透明。
薫りは取れず😅
味わいは青リンゴ🍏系の甘さ。すっきりとした微かな酸味。
喉越しは微炭酸🫧
酸味のアシストできれがよい。
みむろ杉は酒単品で飲んでばかりでしたが、チーズ🧀との合わせはバッチリ👌
また違った魅力を教えて貰えました😊
ヒロ
外飲み。
お店の人に甘味が少なめですっきりしたやつくださいとリクエスト😁
出てきたのがこちら。
色は透明。
薫りは取れず。
口にすると微かなアルコール感あり。
甘味は洋梨🍐系統。
喉越しは水💧のように滑らか。
吟醸香が豊かにある。
薫りが芳醇だが、喉越しがすっきりしているので、透明感のある印象のお酒🍶
今度はグレードの高いものも飲んでみたいと思ったお酒🍶😋
ヒロ
外飲み。
山田錦 100%
色はクリスタル。
薫りは甘酸っぱい😊
口にするとやはり甘い。さっぱりした甘さ。洋梨🍐のようにすっきり。
喉越しは水感💧があり、さらりと流れる。
吟醸香は僅かに感じる。
クリアで透明感のあるタイプ。純米酒🌾🍶でこの仕上がりは凄いです。
ヒロ
外飲み。
石川県産能登ひかり 75%
石川県産五百万石 25%
色はやや琥珀色🟨
味わいは甘味と苦味。甘味はナッツ系🥜の甘味ながら、薄くさっぱりしている。
吟醸香はすっきりしているも、豊かに感じとれる。
店のオススメで生ハムと一緒に。
ハムの余韻に染み渡るお酒🍶
SA
使用米：滋賀県産玉栄・吟吹雪
精米歩合：55%
アルコール分：15°
日本酒度：±0.0
