よりっち🍶
風味もしっかりあるが、さすがは御前酒。 芳醇な味わいで、喉にも辛さがドライに続く。お気に入りの日本酒になりそうだ。
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ブラックボトル。辛口ではあるがほどよいまろやかさ。レギュラーボトルの刺々しさはない。しかし、香りや後味など、ところどころ癖をもつ不思議な味わい。
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ブルーボトルと風味は変わらないが、一口含んで辛さがあり、その違いや癖を強く感じる。ドライ肝はますます増し、ほどよい辛さが喉に残る。
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GOZENSHU9 ブルーボトル。
香りが華やかであり。さわやかな味わい。呑みやすさは素晴らしく、飲み口もスッキリしておりのどごしもドライ。ほんのりフルーティーに感じられる。
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甘く細かい炭酸で、乳酸飲料のような味わい。そのきめは濃く、いつまでも泡が消えない強い酸。後味もスッキリとした甘さがあり、細かい炭酸が軽い味わいを醸し出す。
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本日の〆酒。こちらも冷やは辛め。熱燗でもその強い印象は残るが、古酒のような香りと口当たりのまろやかさ。口一杯に華やかな香りが広がる。八咫最高。よいお年を！
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冷やで一口。辛味がキリリと刺さり美味。熱燗ではその辛味は消え、チョコ的なフレーバー。旨みとなって残る不思議さ。
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香りは華やかで、口に含むとほんのり甘い。味は日本酒感が強く、呑みごたえあり。
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期待を裏切らない花巴。この辛さ半端ない。口に含んで辛く、あとまで辛い。そして春仕込み。
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スッキリとした味わい。香り華やかでよい。
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白濁しており酸っぱさのある酸味。でも嫌味じゃない味わい。スパークリングでしゅわっとして美味。
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華やかでフルーティ。甘くて口に広がる素敵な味わい。
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華やかな香りが広がる。白濁しており、口に含むと酸味が一杯に広がるスパークリングな日本酒。
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フルーティな香り。辛くて癖のある酒だが、香りがあとまで続く。旨いね🎵
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冷やとぬる燗で感じが違う。おりを待つ時間が素敵。香りも華やか。
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酸味に癖を感じるが、スッと消える。旨いね。
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切れ味爽やか。辛みがあるがあとにひかない。
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甘い。そして芳醇な香り。
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古酒。平成23年物。温めることで香りが広がり華やかに。美味しい。