J-boy
今日、青森の友達から届きました。
今夜は、久しぶりの田酒から飲みます。
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今日、青森の友達から届きました。
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メロンのような香り、ほんのりとした苦味の中に綺麗な酸がでてきて、やや辛口な仕上げかな(11本目)。
広島の宝剣酒未来と似てると感じました。
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果実のようにフルーティーな旨味がとても印象的。愛山らしい贅沢感に満足の1本。
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先週、贔負にしてる酒屋さんから酒未来入ったの連絡があり今日取りに伺いました。
1年ぶりの酒未来(10本目)楽しみです。
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2回目の愛山。
フルーティー＆ジューシーで、甘味旨味の中に苦味も感じます。
愛山も美味しい。
J-boy
甘味を感じフルーティー＆ジューシー。甘みを中和する感じで、酸味が良い仕事をしている。
安定の味はさすが【くどき上手】。
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【酒未来】9本目。
久しぶりの酒未来ですが、赤武の酒未来も美味しいですね。
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一口ふくんで、シュワシュワがあり次にフルーティがきて切れる。
初めての雪女神、美味しくいただきました。
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酒屋の店主から但馬強力米を使った鍋島を進められました。
豊潤でフレッシュ感があり春近しって感じかな。
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上品でまろやかな口当たりでキレもある。
流石、播州山田錦って感じですね。
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飲みやすくフルーティかな。
赤武にはまりかけてます。
個人的には、純米吟醸の方が好きですね。
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純米酒は初めてだけど、美味しいですね。
冩楽で一番バランスが良いかも。
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久しぶりの赤武。
初めての結の香ですが、美味しく頂きました。
J-boy
頂き物です。
う～ん。
やっぱり、獺祭の美味しさがわかりません。
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うすにごりが美味しかった。
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【酒未来】8本目。
言うことなし。
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愛山は、贅沢な味わいですね。
龍龍龍龍と書いて「てつ」と呼ぶそうです。
J-boy
フレッシュ感、コク、キレのバランスが良いかな。
雄町米の旨味が感じられました。
僕の感じでは、標準の冩楽より1段上かな。
J-boy
おりがらみなので少し濁ってます。
でも、口に含むとフルーティでシュワシュワ感があります。
甘味と苦味が絶妙で美味しい。