さけくみ
和歌山で買ってきた紀土白麹仕込み。乳酸菌の酸味と白麹の酸味でさわやかな酸味。
精米歩合は黄麹米50% 白麹米50% 掛米50%
アルコール度数13%
飲みやすくて美味しいけど、Pinkの純米大吟醸の方が好みかな。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
さけくみ
南紀白浜にて。
精米歩合60%
アルコール度数14度
ちょっと辛口ということでしたが、とても口当たりよく、飲みやすかったです。
さけくみ
熊野古道をたくさん歩いて温泉につかったあとの美味しいお酒でした🍶
さけくみ
熊野 川湯温泉に来ています。
和歌山なのでやっぱり紀土
おいしかったです。
さけくみ
Ocean99
九十九里浜の世界観を表現した
お酒だそうです。長いこと大事にとっておいたものをあけました。めちゃくちゃ美味しい🍶
さけくみ
お気に入りの1本🤩
やっぱり美味しい😁
さけくみ
精米歩合 70%
アルコール度数 15度
生酛よりもさらに古い室町時代に確立された水酛という製造方法。生米を水に浸して乳酸発酵を促す…。
黄金色をしています。
お燗で飲むととても美味しい🍶
さけくみ
三木別所産山田錦100%
精米歩合50%
アルコール分15%
冷やして飲んで
とっても美味しい🤩
さけくみ
微発泡酒
精米歩合60%
アルコール15度
ぐんまちゃん
発泡酒で飲みやすいけど、ガツンとお酒を感じるお酒でした。
さけくみ
酒米 一穂積100%使用
精米歩合 55%
チーズに合うお酒とのこと
チーズに合うかどうかはよくわからないけれど、甘みがあってとにかく美味しかった🤗
さけくみ
蔵人がこっそり隠し呑みして楽しんだお酒だそうです。
精米歩合60%
アルコール15度
香り舞うGinjoというほど、香りはなかったけど、おいしかった🍶
さけくみ
山田錦100%
精米歩合40%
アルコール15度
飲みやすくておいしかった🤗
さけくみ
純米無濾過生原酒
直汲み
日本酒度＋1.5なんだけど、とても甘くてすごくおいしかった！
さけくみ
ワイン酵母仕込み
精米歩合60%
甘いながらもほのかに酸味があり、おいしかった。
さけくみ
秋あがり
京の琴（使用酵母）
フルーティ
さけくみ
古代米（紫黒米）使用
見た目は赤くてインパクトあり、味は甘めの赤ワインのよう…
お燗しても美味しいらしいよ。
さけくみ
湯山錦
京都伏見
中国語>日本語
さけくみ
フルーティですっきり🍶
さけくみ
アルコール度数12%
ボトルおしゃれ
酸味があって飲みやすい。
お燗してもおいしいらしい😳
さけくみ
北海道産きたしずく