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神鷹水酛仕込み純米水酛
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さけくみ
精米歩合 70% アルコール度数 15度 生酛よりもさらに古い室町時代に確立された水酛という製造方法。生米を水に浸して乳酸発酵を促す…。 黄金色をしています。 お燗で飲むととても美味しい🍶